红皮西洋梨品种简介，本文主要内容关键词为：西洋论文,品种论文,简介论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
红巴梨
品种来源：美国品种，系巴梨的红色芽变。
果实性状：果实较大，平均单果重２０８克，大果达３７４克。果实粗颈葫芦形，果梗粗短，萼片宿存，果面凹凸不平。果皮自幼果期即为褐红色，成熟时果面大部着褐红色。果点小而密。果肉白色，可溶性固形物含量１２．５％，总糖含量９．６３％，酸含量０．３９％，采后１０天左右果肉变软，易溶于口，味浓甜，品质上。山东泰安地区８月下旬成熟。不耐贮藏，常温下可贮存２０天左右。
栽培习性：红巴梨适应性强，树势强旺，萌芽力、成枝力均强，幼树树姿直立，结果后开张，长势较巴梨强。以中短果枝结果为主，有一定自花结实能力。幼树成花结果早，丰产，栽后第四年进入初果期。
栽培要点：红巴梨宜在巴梨栽植区栽培，对土壤条件要求不严格，在砂壤地表现良好，在山地及黏重黄土地上也可种植。砧木以豆梨为宜。需配置授粉树，适宜授粉品种有茄梨、伏茄梨、派克汉姆斯等。红巴梨树冠中大，宜矮化密植栽培，树形可采用纺锤形或小冠疏层形。幼树树姿直立，应极早开张主枝角度，冬剪时疏去过密、过弱枝，以改善光照，促进形成短枝结果。顶端优势较强，修剪时注意抑上促下，立体结果。适时采收，不要早采，以免果实品质下降。
鲜美
鲜美是从英国引进的西洋梨品种。
果实性状：果实小型，单果重１５０～２００克，果实矮瓠形，果柄较短，偏向一侧。果实底色金黄，阳面鲜红色，美观。肉质细，汁液多，味甜，香气浓郁，品质极佳。在山东泰安地区，果实于８月初成熟，采后经１０天左右完成后熟。耐贮藏，０℃～５℃条件下贮藏２个月仍可保持原有风味。
栽培习性：树势强健，树姿开张。萌芽力、成枝力均高，以短果枝结果为主，自花不实，栽培时需配置授粉品种。易成花，早果性强，栽培后３～４年始果，丰产稳产。
适应性强，抗病虫，抗旱，抗中度盐碱。
红安久
红安久是在美国华盛顿州发现的安久梨浓红型芽变品种，具晚熟、耐贮、优质的特点。
果实性状：果实发育期１５０天。果实葫芦形，平均单果重２３０克，大者可达５００克。果皮全面紫红色，果面平滑，具蜡质光泽，果点中多，小而明显，外观美丽。果肉乳白色，质地细，石细胞少，采后一周后熟变软，汁液多，酸甜可口，香气浓，可溶性固形物含量１４％以上，品质极上。在恒温库内零下０．５℃的条件下可贮藏６～７个月。
栽培习性：树体中大，幼树树姿直立、长势健旺，结果后半开张，萌芽力和成枝力均高。定植后３～４年见果，成龄树以短果枝（群）结果为主。丰产性中等，大小年结果不明显。适应性较强，抗黑星病、食心虫，但对螨类敏感。
栽培要点：该品种喜温暖气候，抗寒性较白梨稍差。砧木选豆梨为好。定植株行距：平原３～４米×４～５米，丘陵、山地２～３米×３～４米。树形以纺锤形和小冠疏层形为宜。幼树应加强夏剪，尽量开张枝条角度，缓和树势，促进成花。成龄树应加强更新复壮和肥水管理，以防早衰。
紫巴梨
果实性状：粗颈葫芦形，果实中大，平均单果重２００克左右，大果重可达２８０克。果面光洁，有光泽，果点细小、较密，自幼果期至成熟期果实全面紫红色，极美观，果皮较厚。采后７天左右完成后熟，果肉柔软多汁，石细胞极少，易溶于口，可溶性固形物１３％，味甜，品质上，属早熟品种。
栽培习性：树势中庸健壮，树冠高大，幼树生长旺盛，树姿直立，成龄树树姿开张。萌芽力、成枝力均强，以短果枝结果为主，短果枝寿命长连续结果能力强。早果性强，定值后３～４年见果，极丰产稳产，盛果期亩产达３０００公斤以上。适应性强，抗寒、抗旱。
栽培要点：该品种适应性广，暖湿地区和冷凉地区均可栽植，授粉树宜配置红巴梨、丰水。该品种树冠高大，树姿开张，株行距宜３～４米×５米。该品种花序坐果率高，应及时疏果，增大果个。对肥水条件要求较高，在施足基肥的基础上，重点保证开花前、坐果后及果实迅速膨大期的肥水供应。
早红考蜜斯
该品种是从英国引进的早熟、优质西洋梨品种。
果实性状：果实粗颈葫芦形，果个中大，平均单果重１９０克，大者可达２８０克。幼果期果实即呈紫红色，果皮薄，成熟期果实底色（阴面）黄绿色，果面紫红色，较光滑。阳面果点细小，中密，不明显，蜡质厚；阴面果点大而密，明显，蜡质薄。果柄粗短，基部略肥大，弯曲，锈褐色，梗洼小、浅。宿萼，萼片短小闭合。萼洼浅，中广，多皱褶。萼筒漏斗状，中长。果肉雪白色，半透明，稍绿，质地较细，硬脆，石细胞少，果心中大，可食率高，纵剖面自果柄至萼洼有一明显心线；经后熟肉质细嫩，易溶，汁液多，具芳香，风味酸甜，品质上等。采收时可溶性固形物含量为１２．０％，后熟一周后达１４％。果实在常温下可贮存１５大，在５℃左右温度条件下可贮存３个月。
栽培习性：树冠中大，幼树生长势较旺，树姿直立，盛果期后树势中庸偏弱，树姿半开张。萌芽率高，达７７．８～８２．７５％。成枝力强，一般短截以后，抽生４．３个长枝。结果早，花芽易形成，大树改接树前期生长势旺盛，当年枝条生长量达１１６厘米，二年见果，三年生株产（改接于三年生金花梨树上）５．７公斤，折合每公顷产量７０９５公斤。进入结果期树以短果枝结果为主。该品种连续结果能力较强，丰产稳产。负载量过大影响幼树生长，成龄树树势衰弱，发枝困难，出现大小年结果现象。
栽培要点：该品种自花不实，栽培时需配置授粉树，对肥水条件要求也较高，但该品种适应性较广，抗早、抗寒、耐盐碱力与普通巴梨相似。易感轮纹病、炭疽病等，抗干枯病。
编后话：
西洋梨，老百姓也称香蕉梨，该系统梨以果实肉软、汁多、质细、石细胞少而深受消费者喜爱，这也是与我国传统栽培的白梨的最大区别。
西洋梨的另一大特点是：刚采收的果实硬、涩，不能食用，必须经过后熟才能变软、成熟，表现果实特有的品质和风味后才能食用。而且西洋梨的后熟有两种类型，一类是早熟品种（如巴梨、茄梨）放在常温下就可以后熟；另一类是晚熟品种（如安久、派克汉姆），果实只有先冷藏一段时间后再放在常温下才能后熟。果实后熟以后不耐贮运，食用期较短。西洋梨作为一种外来水果，目前也有很多消费者对它的果实特点和食用方法还不熟悉，因而西洋梨的果实品质不仅取决于种植者，一定程度上还取决于消费者。所以西洋梨的生产者在提高栽培技术水平的同时，还应在销售时向消费者讲解、宣传西洋梨的果实特性和食用知识，只有这样，才能赢得市场，并为生产的持续发展打下良好的基础。
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