摘要：随着城市化进程的不断进步，居住区的建设正在向着满足人们空间需求和生理需求上发展。但是在现今提倡生态发展的背景下，我国居住区中精神空间的缺失问题也在日益加重，居住区内人与人之间缺乏交流，这并不利于我国社会的和谐发展。邻里中心项目模式的建设可以强化邻里关系、推动社区发展，对于促进人与人之间的精神情感交流有着积极的作用。基于此，本文将对邻里中心项目中的给排水系统设计进行详细的分析和探究，力求寻找到这种特殊模式下给排水设计的不同对其的影响。
关键词：邻里中心项目；给排水系统；设计分析
进入新时期以来，社会上高度关注居住区内人们的精神需求建设，在居住区中适当的提供一些配套设施来满足居住区中百姓的各项生活需求显得尤为重要。邻里中心指的就是是集合了商业、公共机构和开放空间等多种生活服务设施的综合性市场，是一个以附近居住区百姓为主要服务对象的中心区。这种商业服务模式对于改善居住区环境，增进邻里之间的交往和社区活力，保障居民权益和社区可持续发展都有着良好的促进意义。在对邻里中心项目进行给排水系统设计时，需要充分的考虑到邻里中心这种商业服务模式在土建设计和装修的过程中存在的不确定性，以避免为后续的给排水系统装修配合过程带来不良的影响，减少工程中的各种资源浪费。
1、给水系统
1.１冷水系统
因邻里中心的用水全部集中在商业区域，为保证邻里中心供水的安全性，同时也为了避免设置过大的消防贮水池，节约宝贵的商业面积，笔者在项目设计的前期就告知业主去争取申请２路市政给水。邻里中心的商业一般是由零售商铺和餐饮组合而成，在水量计算方面，重点偏向于餐饮。结合以往设计经验并调研正在运营的邻里中心，此类邻里中心的餐饮面积一般是按照商业面积的６０％来计算。商业区设置独立的生活供水系统，生活水箱容积按最高日用水量的２０％～２５％ 设计，且水箱分 ２ 格设置，并在供水箱旁设置水箱水处理设备，同时在后期的招租中，超市也是一个独立的商业运营体系，业主要求拥有一套独立的供水系统。考虑到便于超市招租及物业管理，超市区域应单独设置供水系统。邻里中心的商业一般是以餐饮为主，在其多年的运营过程中已有较高品质的餐饮品牌入驻，例如肯德基、麦当劳、赛百味、星巴克等国际快餐。他们对供水压力有特殊要求，有些区域所需的供水压力一般在０．２～０．４ＭＰａ，故此类商业区生活供水一般不采用直供，采用变频加压供给，甚至不能按０．２ＭＰａ的界限减压。餐饮、美容美发、超市、冰场等这些区域需设置给水系统。对于某些普通百货商铺，建议同样设置供排水点。因为，基于邻里中心这种商业业态的灵活性，上半年该处是小百货，下半年可能就会变成餐饮。因此，为便于普通商铺的租赁及招租后的使用，对于普通的商铺也建议预留供水点。
１．2热水系统
邻里中心有热水需求的区域一般是餐饮。因为餐饮区域的面积比较分散，且餐饮都是多家品牌，对厨房热水温度的要求也不一样。同时各区域所用热水不均匀，根据现有水表的精度，其在计量上会有较大误差，不仅浪费资源，而且不利于物业的管理。所以餐饮热水不采用集中供给，建议在满足设计规范及控制造价的前提下，结合景观屋面的形式，选定餐饮面积最大的一个商户设置太阳能热水系统。因太阳能受日照的限制，不能时刻保证厨房热水需求，故建议太阳能先做餐饮用水的预热，太阳能预热之后的热水储存在预热罐体中，同时设置供热水罐和系统热回水泵，为保证热水的安全性，系统需设置热水器作为辅助热源。当太阳能热水满足厨房所需温度时，系统中的辅助热源不启动；当太阳能热水不满足厨房所需温度时，系统中的辅助热源启动。此系统不仅能充分利用太阳能，而且能保证热水的安全和稳定。
1.3冷却系统
邻里中心空调如果采用水冷系统，及必须设置有冷却塔，这样才能保证冷冻机内的冷源充足。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆因而在方案设计前期需要考虑到日后邻里中心内可能会入驻有某些大型超市，其冷库可能需要配置独立的水冷却系统，以方便控制和管理，为此就需要预留出设备安装位置。冷却循环水泵、冷冻机和冷却塔的台数应该有良好的对应关系，这样可以便于系统控制和节能。冷却塔应结合建筑立面效果、噪声影响等综合考虑设置出钢平台，进而减少振动对建筑的影响，方便各类冷却塔的安装。冷却循环水的补水及制冷机的补水都应该采用软水系统，这样可以降低水资源浪费，提高冷冻机的使用寿命以及冻机换热的效率。
２、排水系统
２．1污水系统
地下室生活水泵房、制冷机房、换热机房、锅炉房、自动喷水灭火系统报警阀、卸货平台及汽车库区域应设置地沟排水。地下卫生间或商场首层不适宜重力排水的卫生间应设置压力排水，为减少污水提升间臭味及便于污水提升间的清扫，建议此部分排水采用密闭式成品污水提升装置，其所占的面积约１２ｍ２。餐饮区域排水，设计时应该采用同层排水。餐饮的厨房区域在设计时，应该根据厨房的面积来考虑厨房降板的高度。待厨房专业公司进场之后，根据厨房设备的排水点位来布置排水地沟，同时厨房的地沟应以明沟和暗沟连通的形式来进行排水。厨房地沟内设置２个 ＤＮ １５０的网框式地漏，排水接至地下室隔油间。厨房的排水立管根据排水量来确定管径的大小，其管径应比计算管径大一级。为避免厨房管道被油脂和垃圾堵塞，厨房的最小管径一般采用 ＤＮ １５０，同时厨房的排水管道配电伴热。商业厨房的排水，一般是分区域集中设置隔油间，每个隔油间辐射餐饮区域的面积为１０００～１ ２００ｍ２，每个区域内厨房的排水立管在 Ｂ１ ／ Ｂ２层集中汇至排水横干管，通过横干管接至隔油间。结合多个邻里中心商业体设计，隔油间一般设置在Ｂ２层及以下。为减少隔油间的臭味及便于隔油间的清扫，厨房的排水采用成品不锈钢油脂分离器（带外置污泥收集桶和油脂收集桶），并经密闭式成品污水提升装置排出室外污 水 井。同 时 隔 油 间 内 再 设 置 １ 个 ５００ ｍｍ×５００ｍｍ×５００ｍｍ 的集水坑和１个 ＤＮ １５的供水龙头，集水坑内设置１台１Ｌ ／ ｓ的潜水泵，便于隔油间在清理时使用。一般隔油间的面积约为２５ｍ２。
２．2雨水系统
邻里中心的屋面是很重要的场所，由于其面积大，结构形式复杂，景观会接合商业做一些活动休闲的场所，故商场大型屋面排水可考虑虹吸式排水方式。景观绿化屋面区域需考虑降板处理，屋面集水优先考虑天沟形式，天沟结合景观绿化的区域，设置在绿化及室外道路之间，虹吸式雨水斗置于天沟内。考虑到屋面重要性，商场屋面采用５０年暴雨重现期作为设计依据，溢流口设计尺寸按照１００年暴雨重现期作为设计依据，溢流口设置位置应与建筑及幕墙设计协调确定。下沉广场、下沉庭院、室外无盖楼梯的中间平台及底部应设置地漏或截水沟及雨水集水井，经集水井内水泵提升至室外雨水检查井。地下室车道起点及地下１层坡道终点应设置截水沟及排水设施。这些区域雨水采用 ５０年暴雨重现期作为设计依据，而总体场地雨水采用３年暴雨重现期作为设计依据。雨水在总体汇总后，雨水管分别排人市政雨水管和市政河道。
结语：
总而言之，邻里中心项目规模虽然不如型商业综合体那样庞大，但是其拥有大型商业综合体的所有元素内涵，能够带给居民正常的商业体验。与此同时，邻里中心商业服务模式是最为贴合社区的业态，拥有灵活转变的能力，为此，在设计给排水系统时要抓住此特点，并充分考虑好邻里中心项目的优势，将给排水系统建设的符合邻里中心项目发展趋势，进而给居民住户带来优质的水源和便捷的排水系统。
参考文献：
[1]绿色建筑给排水系统设计分析[J].李雪均.建材与装饰.2018（37）
[2]绿色建筑给排水系统设计分析[J].谢志军.建材与装饰.2018（41）
[3]老年公寓建筑给排水系统设计要点探析[J].韩丽丽.住宅与房地产.2017（06）
论文作者:杨勇刚
论文发表刊物:《基层建设》2019年第13期
论文发表时间:2019/7/23
标签：邻里论文; 系统论文; 中心论文; 厨房论文; 餐饮论文; 区域论文; 商业论文; 《基层建设》2019年第13期论文;