冷冻蔬菜的四种补救方法_蔬菜论文

冷冻蔬菜的四种补救方法_蔬菜论文

蔬菜受冻补救四法,本文主要内容关键词为:蔬菜论文,受冻论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。

一、灌水保温。灌跑马水或浇水能增加土壤热容量,防止地温继续下降,同时灌水后可稳定近地表层的大气温度,使气温平稳上升,利于部分受冻植物细胞组织的自然恢复,从而减轻危害,在阳光充足时,适量灌水保温效果更佳。

二、遮荫保温。在蔬菜畦间搭设遮荫物,一可阻挡北面寒流,还可防止受冻蔬菜直接受阳光照射,尤其是新栽种的蔬菜,避免受冻植物组织失水干缩,失去生命能力。遮荫保温法在旱坡地最为需要并行之有效。

三、喷水杀菌。受冻蔬菜在寒潮后,应加强浇水,中午阳光照射时可往叶面喷洒清水,以提高地表温度和湿度,抑制受冻组织脱水干枯,促使受冻植物组织吸水。同时,要及时喷施杀菌剂,如多菌灵、代森锰锌等,以增强植物机体抗生,促进蔬菜生长。

四、追施速效肥。受冻蔬菜缓苗恢复后,可及时追施速效氮肥及磷钾肥,以促进植株恢复生长,提高机体活力,减少损害。

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