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当前，国际农业的竞争已不是初级农产品和单个环节的竞争，而是包括产前、产中和产后整个产业链的综合竞争，而我国农业产业链的技术含量较低，致使我国农产品质量差、附加价值低，极大地影响了我国农产品的国际竞争能力，因此，加强科学研究，积极推广和应用生物工程、超高温杀菌、保鲜冷藏、冷冻速冻、冷链物流等高新技术，大力发展农产品精深加工，加强对农产品生产、加工、流通全过程的监控，实施农产品品牌战略，提高农产品的技术含量和附加价值是提高我国农产品国际竞争优势、扩大农产品出口的重要措施。
大力发展农产品加工，全面提升农产品技术含量
发展农产品加工，应依靠科技进步来提高农产品综合加工能力，实现农产品加工业由初级加工为主向高附加值的精深加工为主转变，由资源消耗型向资源节约型转变。为此，一是应培育规模大、产业化运作的现代农产品加工龙头企业。通过机制和体制的创新，不断提高农产品加工企业的自我创新能力；应树立供应链管理思想，整合资源，强化主业，培育核心能力，全面提高农产品加工企业的整体素质；二是鼓励“加工企业＋农户”、“加工企业＋生产基地＋农户”等模式的发展，积极引导农产品加工企业根据国际农产品市场的需求特点，充分利用各地农产品丰富的资源优势，大力发展农产品精深加工，不断进行技术、加工工艺、加工方法、流通方式的创新，加强生产加工过程的质量管理与控制，逐步实现生产规模化、技术设备现代化、资源利用综合化、产加销一体化，以我国劳动力成本低和提高农产品科技含量的优势，来弥补我国自然资源条件较差和部分农产品生产成本较高的劣势，全面提高我国农产品的国际竞争力。三是应加强技术创新和管理，尽快将农产品技术创新的重点由一般的技术创新转移到绿色农产品的技术创新上来，特别是在贮藏加工、运输、包装等方面的技术创新，实现农产品的增值。四是不断改善农产品加工业的发展环境，搭建面向全球的农产品信息平台，对农产品信息进行全面、及时、科学地收集、加工、分析和发布，形成完善的服务体系，并通过政策的倾斜，重点发展本地出口主导农产品的加工业，促进加工产品的出口，延长出口半径，实现更大的出口规模。
建立有效农产品质量安全保证体系，提高农产品质量
一是加快推进农产品标准体系建设，对农产品质量管理过程的生产源头进行规范，狠抓规模化、标准化和专业化安全生产基地的建设，推行与国际市场接轨的各类技术标准，并通过制订和修订农产品标准，尽快形成完善的符合我国实际和国际惯例的农产品标准体系，明确农产品的规格、生产工艺流程、质量等级、测量标准等技术要求，严格按标准生产农产品，确保整个农产品链的安全操作，最大限度、最合理地满足各种需求；二是大力发展科学技术，积极开发绿色农产品。绿色农产品符合国际农产品的发展方向，具有非常大的潜在市场，因此，应采用新技术开发新的产品、新的生产工艺，特别应加大力度，发展“环保、健康、安全”的绿色农产品，提高农产品的价值。三是建立健全农产品质量安全管理制度。建立有效的质量可推追溯制度，积极推行生产记录卡制度，以便对出问题的产品追根溯源，并从生产、加工、包装、物流到出口等环节入手，对出口农产品实行严格的备案登记管理，做到每批农产品的各个环节都有案可查。四是实施质量体系认证。应积极推进ＩＳＯ９０００系列质量管理体系认证和ＩＳＯ１４０００环境管理体系认证，以及ＧＭＰ*9穴良好操作规范*9雪、ＨＡＣＣＰ*9穴危害分析与关键点控制*9雪认证，建立起以提高自身质量管理水平为主要目的内部质量管理体系，以提高农产品质量，实现持续改进，提高竞争力。
加强农产品的国际市场营销，实施农产品品牌营销战略
一是牢固树立现代营销观念，加强市场调研。在卖方市场条件下，谁的营销观念最新、创意好、最具创造力和应变力，谁就会在市场上占得先机，扮演强者的角色。因此，应摈弃旧的营销观念，确立以市场为中心的现代农产品市场营销观念，及时了解国际农产品市场动态，随时了解国外政策的最新动态和有关信息，掌握国际农产品市场的变化，规避非关税壁垒，开发适销对路的农产品，努力形成风味和工艺独特的系列优质农产品，全力满足国际市场的需求。二是采用新的营销方式，加大市场的开发力度。应探索和掌握国际农产品市场营销规律，并根据自身的特点，善于应变，不断出新招，创新营销方式，密切与外国驻华机构的联系，组织参加国内外大型展销活动，不断开拓国际农产品市场。三是组建一支反应快、决策水平高的国际农产品营销队伍。通过开展有效的培训，培养一大批懂得农产品国际贸易规则、熟悉农产品国际市场的营销人才，并对营销人员实施动态管理，建立与之相适应的激励机制，最大程度调动营销人员工作效率和积极性。四是应积极应用“政治权利”和“公共关系”。一方面，积极利用政府力量，获得宣传支持，并通过饮食文化的输出，引导国际农产品消费，扩大有效需求。另一方面，应积极参与社会活动，改善与社会各界的关系，树立良好的形象，获得社会各界的关心和支持，通过公共关系达到宣传促销目的。
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