SSF植酸酶对生长育肥猪生产性能、养分消化率及骨骼指标的影响

秦磊^[1]2004年在《SSF植酸酶对生长育肥猪生产性能、养分消化率及骨骼指标的影响》文中研究说明本试验以小麦-豆粕型为基础日粮，研究在降低日粮有效磷、能量和蛋白质水平的条件下，添加SSF植酸酶对生长育肥猪生产性能、养分消化率和骨骼指标的影响，并且探讨了在同时降低日粮有效磷、能量、蛋白质水平时，添加SSF植酸酶对生长育肥猪各个指标的影响。试验一选用初始体重20kg的杜×长×大叁元杂交猪40头，随机分为5处理，每个处理4个重复，每个重复2头猪，一公一母，研究SSF植酸酶对生产性能的影响。五个处理分别为：对照组；低磷组(AP=0.18%)；低磷+SSF植酸酶组；低能量组(DE=3.09Mcal/kg)；低能量+SSF植酸酶组。结果显示，低磷组添加SSF植酸酶，显着改善日增重(P<0.05)，可使日增重提高20%，显着改善饲料转化效率(P<0.05)；低能组添加SSF植酸酶，可使日增重提高17%，但是差异不显着(P>0.05)。试验二同样选用初始体重20kg的杜×长×大叁元杂交猪40头，随机分为5处理，每个处理4个重复，每个重复2头猪，一公一母，研究SSF植酸酶对生产性能的影响。五个处理分别为：对照组；低蛋白组(CP=17.03%)；低蛋白+SSF植酸酶组；低能低磷低蛋白组(DE=3.09Mcal/kg，AP=0.18%，CP=17.03%)；低能低磷低蛋白+SSF植酸酶组。结果显示，低蛋白组添加SSF植酸酶，日增重、料肉比分别提高67％和71％，极显着的高于低蛋白组(P<0.01)；在低能低磷低蛋白日粮中添加SSF植酸酶后，也可极显着的改善日增重和料肉比 (P<0.01),与不添加SSF植酸酶组相比，可使日增重和料肉比分别提高7％和64％。试验叁进行消化试验。消化试验是在试验一和试验二进行的同时开始的，试验处理同试验一和试验二。结果表明，[1]降低日粮有效磷水平，蛋白质和钙、磷的消化率都比对照组降低，在添加SSF植酸酶后，钙消化率的改善高达88%，极显着的高于低磷组 (P<0.01), 日粮磷的消化率提高4.92%；[2]降低日粮的能量水平，蛋白质和钙、磷的消化率都比对照组降低，添加SSF植酸酶后蛋白质的消化率提高了1.22%，对钙、磷消化率的改善作用不明显 (P>0.05)；[3] 降低日粮蛋白质浓度，钙的消化率比对照组降低9.29%，添加SSF植酸酶后，蛋白质的消化率差异不显着(P>0.05)，钙的消化率提高6.70%，磷的消化率提高了3.76%；[4]当同时降低日粮中能量，蛋白质和有效磷水平的情况下，蛋白质和钙磷的消化率都低于对照组，其中磷的消化率显着低于对照组(P<0.05)，添加SSF植酸酶后，可使蛋白质的消化率提高5%，，钙的消化率提高7.46%。试验四为屠宰试验。在试验一和试验二进行结束后，每个处理抽出叁头体重在90公斤左右的猪，屠宰取出右侧后腿，蒸煮后去除肌肉、筋腱，取下趾骨，测定灰分、钙、磷含量，研究SSF植酸酶对骨骼指标的影响。结果显示，[1]降低日粮有效磷水平，使骨骼灰分和磷的含量显着低于对照组(P<0.05)，钙的含量也降低12.50%，添加SSF植酸酶后，骨骼中钙含量提高12.65%，使骨骼中磷的含量增加22.91%；[2]降低日粮能量，骨骼灰分含量显着低于对照组(P<0.05)，磷的含量降低35.76%，显着低于对照组(P<0.05)，钙的含量也降低1.15%，添加SSF植酸酶后，骨骼灰分提高10.81%，显着高于低能组(P<0.05)，磷的含量增加22.91%；[3]降低蛋白水平，骨骼磷的含量显着低于对照组(P<0.05)，钙的含量也降低，添加SSF植酸酶，骨骼中钙的含量得到显着改善(P<0.05)，增加了7.58%，骨骼中磷的含量也提高40.08%，显着高于低蛋白组(P<0.05)。

孙国庆^[2]2016年在《植酸酶对不同钙磷含量母猪日粮中养分表观消化率和断奶窝重的影响》文中研究表明本试验的主旨在于研究植酸酶对不同钙、磷含量母猪日粮中养分的表观消化率和断奶窝重的影响。试验选择遗传背景一致、2～4胎次、每胎产仔数大于10头的健康二元杂交母猪36头,采用L9(34)正交表设计的叁因素叁水平无交叉作用的正交试验,试验分为9个处理组,每一组4个重复,每个重复组1头。试验设3个处理因子,分别是植酸酶(0.05g/kg, 0.1g/kg和0.15g/kg),磷含量(0.4%,0.6%和0.8%),钙含量(0.5%,0.7%和0.9%)。按正交表中处理组合,配制9组日粮,进行为期14天的消化试验和28天饲养饲养。通过对断奶窝重、钙磷、干物质等一些营养养分以及血液中钙磷等指标进行测定,研究植酸酶对母猪日粮养分表观消化率和断奶窝重影响。试验结果表明：(1)在钙磷水平不变的情况下,日粮中添加植酸酶可显着提高仔猪的断奶窝重(P<0.05),极显着的提高蛋白质、钙和磷等养分的利用率(P<0.01),不同剂量植酸酶极显着影响血钙和血磷含量(P<0.01),其中0.15g/kg添加量组的血钙和血磷极显着高于0.10g/kg添加量组(P<0.01)0.15g/kg组和0.1g/kg组与0.05g/kg组相比断奶窝重和营养养分消化率极显着提高(P<0.01)。(2)在钙水平不变的情况下添加植酸酶,磷含量显着影响断奶窝重和各养分表观消化率(P<0.05),0.8%组与0.4%组和0.6组相比磷、干物质和粗灰分消化率显着降低,0.6%组与0.4%组养分消化率和断奶窝重显着降低(P<0.05)。(3)在磷水平不变的情况下添加植酸酶,日粮中钙含量显着影响日粮中磷的消化率,其中钙含量0.9%组中磷的消化率显着低于0.5%组和0.7%组(P<0.05),且0.7%组与0.5%组相比磷的消化率显着降低(P<0.05)。综上所述：母猪日粮中添加植酸能显着提高断奶窝重和钙、磷养分表观消化率,其中当日粮中磷水平为0.4%,钙水平为0.5%时,添加0.15g/kg的植酸酶效果最好。

参考文献：

[1]. SSF植酸酶对生长育肥猪生产性能、养分消化率及骨骼指标的影响[D]. 秦磊. 河南农业大学. 2004

[2]. 植酸酶对不同钙磷含量母猪日粮中养分表观消化率和断奶窝重的影响[D]. 孙国庆. 沈阳农业大学. 2016

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