常德市食品药品检验所 湖南常德 415000
【摘 要】目的：对祁白术半野生、野生品以及栽培品在化学成分上的相似性关系进行分析与研究。方法：取（1）祁白术野生品；（2）祁白术半野生品；（3）祁白术栽培品（包括白术以及麦麸炒白术）四类样品进行化学成分检测，以评估各类祁白术样品在化学成分上的相似性关系。结果：半野生品、野生品以及栽培品祁白术中可能含有的化学成分包括黄酮、酚类、有机酸、香豆素以及糖类等，但未检出蒽醌类以及皂苷类成分。经生物碱反应结果显示：在野生品以及半野生品祁白术中，可见一定生物碱成分，但在栽培品中未明显检出。由此可见：祁白术野生品以及半野生品在化学成分构成上高度类似，而与栽培品相比，在生物碱成分上存在较大差异性。除此以外，经高效液相色谱法检验结果显示，在祁白术栽培品中，白术以及麦麸炒白术的化学成分构成基本一致。结论：祁白术野生品以及半野生品在化学成分构成上高度类似，祁白术栽培品中白术以及麦麸炒白术的化学成分构成基本一致。考虑到祁白术野生品资源极度匮乏，故可提倡半野生方式，以扩大半野生祁白术范围，提高产量，为临床应用提供充分支持。
【关键词】祁白术；半野生品；野生品；栽培品；化学成分；相似性
目前药物成分研究领域针对白术成分的研究多以市售栽培品祁白术为主，较少针对半野生以及野生品祁白术成分进行研究。尤其在当前祁白术野生资源匮乏的客观形势下，若能够通过实验方式证实野生祁白术与半野生祁白术在化学成分上的相似性，即可通过模仿半野生的方式，扩大半野生祁白术生长反应，对提高祁白术产量，为临床提供资源支持有重要意义。
1 资料与方法
1.1 实验试剂与仪器
本次实验所使用试剂包括：（1）祁白术野生品；（2）祁白术半野生品；（3）祁白术栽培品（包括白术以及麦麸炒白术）；（4）浓度95.％乙醇试剂；（5）乙腈试剂，色谱纯；（6）甲醇试剂，色谱纯；（7）60℃~90℃石油醚试剂；（8）超纯水。
本次实验所使用仪器包括：（1）高速离心机；（2）超声波清洗器；（3）电子天平；（4）高效液相色谱仪，色谱柱为4.6mm×250.0mm，5.0um。
1.2 实验方法
分别取祁白术栽培品适量，经粉碎机粉碎后作为实验样品；祁白术半野生、野生品自然晒干后切片，取适量经粉碎后作为实验样品，经试管预试法进行实验，根据供试液可能含有的化学成分类型，选择各类成分特有的化学反应如颜色反应、沉淀反应等做一般定性预试。
取（1）祁白术野生品；（2）祁白术半野生品；（3）祁白术栽培品（包括白术以及麦麸炒白术）四类样品分别研细，过65目筛后精密称取2g置具塞锥形瓶中，分别精密加入50ml甲醇，盖上塞子超声处理45min，取出放冷，转入离心管中进行离心处理，处理条件为3000.0r/min，经离心处理15min后取上层清液经0.45um微孔滤膜过滤，取续滤液作为供试液。高效液相色谱条件为：柱温25.0℃，流速为1.0ml/min，检测波长为263.0nm。
2 结果
半野生品、野生品以及栽培品祁白术中可能含有的化学成分包括黄酮、酚类、有机酸、香豆素以及糖类等，但未检出蒽醌类以及皂苷类成分。经生物碱反应结果显示：在野生品以及半野生品祁白术中，可见一定生物碱成分，但在栽培品中未明显检出。由此可见：祁白术野生品以及半野生品在化学成分构成上高度类似，而与栽培品相比，在生物碱成分上存在较大差异性。除此以外，经高效液相色谱法检验结果显示，在祁白术栽培品中，白术以及麦麸炒白术的化学成分构成基本一致。祁白术热水提取液及石油醚提取液预实验结果以及祁白术乙醇及生物碱提取液预实验结果分别如下表（见表1~表2）所示。 液相色谱法下对祁白术半野生、野生品以及栽培品的HPLC色谱图分别如下图（见图1~图4）所示。
图3：野生祁白术HPLC色谱图
图4：半野生祁白术HPLC色谱图
3 讨论
本研究中实验结果显示：半野生品、野生品以及栽培品祁白术中可能含有的化学成分包括黄酮、酚类、有机酸、香豆素以及糖类等，但未检出蒽醌类以及皂苷类成分。经生物碱反应结果显示：在野生品以及半野生品祁白术中，可见一定生物碱成分，但在栽培品中未明显检出。由此可见：祁白术野生品以及半野生品在化学成分构成上高度类似，而与栽培品相比，在生物碱成分上存在较大差异性。除此以外，经高效液相色谱法检验结果显示，在祁白术栽培品中，白术以及麦麸炒白术的化学成分构成基本一致。根据以上研究结果提示：祁白术野生品以及半野生品在化学成分构成上高度类似，祁白术栽培品中白术以及麦麸炒白术的化学成分构成基本一致。考虑到祁白术野生品资源极度匮乏，故可提倡半野生方式，以扩大半野生祁白术范围，提高产量，为临床应用提供充分支持。
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论文作者:杨,娜
论文发表刊物:《中国蒙医药》2018年第1期
论文发表时间:2018/4/2
标签：白术论文; 化学成分论文; 生物碱论文; 麦麸论文; 成分论文; 色谱论文; 检出论文; 《中国蒙医药》2018年第1期论文;