基于农民大学生培养的休闲农业专业教学探讨
喻 艳
（长沙广播电视大学 湖南·长沙 410004）
摘 要 作者就农民大学生培养新开专业—休闲农业专业教学开展现状从教学对象、课程设置、师资队伍、教学实施情况四个方面进行了分析，结合农民大学生培养目标和本校办学特色，从六个方面提出了休闲农业专业未来教学开展的设想，以期为本专业人才培养提供参考性建议。
关键词 农民大学生培养 休闲农业 专业教学
0 前言
休闲农业是指利用农业景观资源和农业生产条件，将观光、休闲、旅游集为一体的新型农业生产经营形态，是农村一二三产业发展的融合体，发展休闲农业有利于调整农业结构，增加农民收入。据统计，2017年全国休闲农业收入7400亿元，提供农民就业岗位1100万个，接待游客28亿人次。据测算，2018年全国休闲农业和乡村旅游接待人次超30亿，营业收入超过8000亿元。休闲农业迅猛发展，急需这方面专业人才，但是由于是新型产业，教育和科研还处于探索中，休闲农业学历教育还没有现成的培养体系、标准和模式。2018年秋季，为了落实长沙市委市政府《关于推进抓党建促乡村振兴的实施意见》的文件精神，长沙电大增设休闲农业专业培养农民大学生。就湖南电大系统来看，长沙电大是湖南省14个市州电大中第一个率先开设本专业培养农民大学生的高校。因此，如何在电大办学体制机制下更好的实现培养目标，为广大农村培养既懂农业生产又懂休闲农业的专业人才是电大急需解决的问题。本文将结合本校办学特色和农民大学生培养模式，深入分析休闲农业专业教学开展的现状，对农民大学生休闲农业专业教学开展提出未来设想。
1 休闲农业专业教学开展现状分析
（1）休闲农业专业教学对象现状。18年秋季休闲农业专业首批招生30名学员，其中长沙县教学点11名，浏阳市教学点8名，望城区教学点4名，宁乡市教学点7名。学员职业主要为村干部、村级后备干部及休闲农业经营者。年龄处于一个承上启下的阶段，其中26岁到44岁之间的占90.64%。据调查，84.9%的学生反映平时工作忙，学习、工作、生活三者矛盾突出。学员文化程度相对较低，原有文凭多为高中或者中专，脱离学校学习环境较久，学习基础薄弱，学习专注力不够。大多数学员家住农村，居住分散，距离学校学校较远，来校交通不便利，花费时间较长。据统计，58.99%的学生乘坐公共交通工具来学校，需要时间半个小时以上到一个小时（含一个小时）占48.92%；一个小时以上到两个小时（含两个小时）占40.29%；两个小时以上的占3.6%。学员掌握计算机的基本运用操作，拥有智能手机、电脑、互联网、4G移动网络信号等网上学习条件。
上世纪八十年代中期，郑君任政府部门的处长，我在上海财经大学工作，由课题研究我们相识了，他是课题委托方，我是课题承接方。在相处的十多年里我们合作完成了多项重大课题。
（2）休闲农业专业课程设置现状。根据开放教育人才培养目标，按照国家开放大学和湖南广播电视大学专业执行性规则，休闲农业专业毕业需修满76个学分，完成6个学习模块共计20门课程的学习。但是农民大学生的培养目标是针对农村经济社会发展需要和农民自身学习需求，对学员进行政策理论水平、社会管理能力、农业科技应用能力、生产经营管理能力、创业就业能力等方面的培养。除了完成规定理论课程外，最重要的是让农民大学生能够拥有一技之长，各方面综合能力有所提升，具体到休闲农业专业则是让学员对农业生产和管理有所了解，又能经营管理休闲农业企业。因此，目前专业课程设置与培养目标存在脱节情况，使学员面对枯涩的理论知识产生厌学、畏难情绪，让学员觉得所学知识实用性不强。
（3）休闲农业专业师资队伍现状。目前休闲农业专业所有教育教学人员配备沿用“农民大学生培养计划”原有专业人员，主要有提供教学支持服务的班主任老师，专业教学计划制定、组织面授教学、网上教学、实践教学开展的责任教师，教务管理的教务人员，面授教学和实践指导的临聘教师。休闲农业专业面授教师要求理论知识丰富，能够根据电大教学要求开展教学。同时要求实践经验丰富，具有行业背景，熟知行业动态，了解行业前沿信息，能够对具体的实际问题进行“把脉问诊”。因此，该专业师资队伍主要存在的问题是面授教学和实践教学师资队伍不稳定，聘请难度大，教学质量难以把握。
项目通过环保验收，且全厂设备运行稳定后，对烟气脱酸工艺运行状况及污染物排放进行了跟踪和数据分析，结果见图2。
2 休闲农业专业未来教学开展的设想
（3）跳出传统教学模式，创新教学形式和方法。根据学员实际需要，授课方式灵活采用学员到学校集中授课，选派老师送教到教学点、送教到田园的模式。授课时间选择农闲时间和旅游淡季，有效避免工学矛盾。授课地点不局限于传统的教室，当地经营成功的特色农庄、休闲农业园、美丽乡村示范村、学生自主经营的农业观光公司亦可成为课堂。在教学方式上，注重研究式、案例式、体验式、互动式教学，突出教学互动，学生参与。学生既可以作为知识接收者，也可以将先进的休闲农业运营经验传送给同学和老师作为知识传授者。
（2）丰富课程设置，增加课程实用性和针对性。在对学员进行通识课程、专业课程、实践课程教学，完成规定学分基础上，需重点强化学员思政课程、实践课程、校本课程教学，及时删减学员熟知或过时教学内容，增加课程实用性，最大限度地缓解工学矛盾。农民大学生教研室应深入农村基层进行调研，收集农村、农民大学生第一手教学素材和案例，用于教学中；根据学员需求和当地特色，研发和开设校本课程，增加课程针对性。及时对国家方针政策进行分析、整理、解读，为农民大学生打开信息渠道，使农民大学生充分利用政策资源，理念有所改变，技术有所更新，眼界有所开拓。
面对鄂尔多斯致密油气油气勘探开发技术难度日益加大、科研生产任务持续繁重、员工收入增长困难等系列现实问题，去年以来，中国石化华北油气分公司研究院党委紧紧围绕公司扭亏为盈、提质增效、可持续发展中心工作，全力推进责任担当、创新进取、幸福和谐“三个研究院”建设，调动干部员工潜心攻关研究和技术创新的积极性，提高井位部署质量，全面提升科研支撑能力，取得明显成效。
（4）休闲农业专业教学实施现状。为了缓解教学点师资不足，教学组织实施难度大等问题，目前休闲农业专业教学采用模式是教学点负责本专业学生教务管理和公共课程的教学，分校统一聘请专业老师，四区县学生统一集中面授开展专业课程教学。如18年秋季，我校聘请了湖南省文化与旅游局专家、湖南省农业厅专家进行集中面授。通过问卷调查，82.76%的学生认为这种方式十分科学，既满足了学生学习需求，又为学生学习管理提供了便利。
（1）多渠道加强师资队伍建设。休闲农业专业多学科交叉、相互渗透、应用性较强，结合学校实际，该专业师资队伍建设主要从以下几个方面着手：一是学校出台相关政策措施支持和保障农民大学生培养教师队伍发展，鼓励本校青年教师努力提升自身水平，大量阅读专业书籍，成为本专业专家，通过参加教学竞赛、教学研讨提高教学水平和教学技能；二是将我校教师送出去，送到休闲农业发展好、办学经验丰富的学校进行学习，借鉴他人先进经验；三是送老师去企业、公司进行锻炼学习，更新教师教学理念，培养教师课堂教学改革能力，提高教师对休闲农业人才培养认识；四是请进来，利用长沙省会城市高校林立优势，聘请高校专家来校进行教学，我校老师担任助学辅导，“校内校外”无缝衔接。
（4）搭建相互交流平台，建设另一课堂。休闲农业专业学员来自我市各个乡镇，是农村事务管理、经济建设中的专家能手。我校将充分利用互联网交流平台，组建各个区县学员微信群，将已毕业的行政管理专业、乡镇企业管理专业学员及在校学员纳入其中，推动大家互相学习、互相启发、互相促进。通过长沙市委市政府开通的农民大学生培养专栏、我校农民大学生简报、学校学习交流园地等宣传阵地对我校优秀农民大学生进行宣传，树立典型，激励学员参与学习。组织演讲比赛、法律知识竞赛、创新创业设计大赛等活动，以赛促学，提高学生综合素质。通过以上渠道搭建相互交流平台，建设另一课堂，为广大学员施展才华提供更多机会和更多可能。
（5）注重实践教学开展，促进理论知识巩固加深和转化升华。理论是基础，实践是关键。通过系统理论知识学习，农民大学生最关心的是如何将所学理论知识运用到村级经济发展、休闲农业公司运营管理实际中，实现知识有效转化。实践教学开展是实现知识巩固加深、转化升华的有效途径之一。休闲农业专业实践教学开展应从以下几个方面着手：一是学校、教学点重视实践教学环节，从人力、物力、财力上为实践教学开展提供保障；二是寻找合适的实践基地，根据《湖南广播电视大学“农民大学生培养计划”教学实践基地建设管理办法》（湘电大校通〔2016〕73号）文件精神，充分利用学生自身资源优势，将学生自主创办的休闲农庄、企业作为休闲农业专业实践基地；在全省范围内将湖南省休闲农业和乡村旅游示范县(市)、湖南美丽乡村作为学习案例；三是保证实践教学数量和质量。
（6）根据学生特殊性，提供全方位教学支持服务。农民大学生特殊性主要体现在以下几个方面：学习时间两年半，学籍五年有效；系统理论知识较少，实践经验和社会阅历丰富；求学目的性强，需要解决工作中遇到的实际问题；网上学习技能较弱；学员淳朴，待人诚恳，渴望校园生活，期盼同窗感情等。针对学员以上特点，学校应提供全方位教学支持服务，做好教学活动的组织者，使面授教学、实践教学、网上教学顺利进行，学员能够达到学业要求；做好学员学习的帮助者，及时了解学习中遇到的困难和需求，有针对性的安排教学内容；做好学员学习的监督者和促进者，班主任需要时时通过微信、QQ、电话等沟通媒介督促学员学习，巩固学习内容，完成学习任务；做好班级情感的维系者，通过组织班级活动，建立班级学习氛围，满足学员对学校的情感需求，同时调动学员的学习积极性。
参考文献
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Discussion on the Teaching of Leisure Agriculture Major Based on the Cultivation of Farmer College Students
YU Yan
(ChangSha Radio&TV University,Changsha,Hunan 410004)
Abstract The author analyses the current situation of leisure agriculture teaching for peasant college students from four aspects:teaching object,curriculum setting,teaching staff and teaching implementation.Combining with the cultivation goal of peasant college students and the characteristics of our school,the author puts forward the future teaching of leisure agriculture from six aspects,in order to provide reference suggestions for the cultivation of talents in this specialty.
Keywords cultivation of farmer college students;leisure agriculture;professional teaching
中图分类号： G725
文献标识码： A
DOI: 10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.09.019
基金项目：长沙市教育科学“十三五”规划2017年度课题“基于‘学历+技术+能力’培养模式的新型农民大学生培养策略研究”
标签：农民大学生培养论文; 休闲农业论文; 专业教学论文; 长沙广播电视大学论文;