林燕飞
广西壮族自治区妇幼保健院 南宁 530003
【摘 要】目的：为了分析母亲的乳汁成分特点对婴儿成长发育的影响。方法：选取2014年8月到2015年8月在我院产科接受分娩的产妇200人，将这其分成早产母乳组与足月母乳组，每组100人，用MIRIS母乳分析仪对母乳中的营养成分及能量进行对比分析。结果：早产母乳组中，对比初乳、过渡乳、成熟乳之间的蛋白质含量，初乳最高，P<0.01；并且，早产初乳中的蛋白质高于足月初乳，P<0.05。≤30周早产母乳中的蛋白质高于30-33周组和≥34周组，P<0.05；但 30-33周的能量最高，P<0.05。结论：早产初乳中的蛋白质高于足月初乳，但是没有持续到成熟乳阶段；不同孕周的早产母乳中的营养成分适应于不同胎龄的早产儿的生长发育。
【关键词】母乳；营养成分；生长发育
我国早产儿使用母乳喂养的概率极低，缺少对早产母乳营养成分的分析[1]。文章通过收集在我院产科进行生产的产妇的乳汁，分析早产母乳与足月母乳的营养成分，现进行如下报道。
1 资料与方法
1.1 基本资料
选取2014年8月到2015年8月在我院产科接受分娩的产妇200人，将其分成早产母乳组与足月母乳组，每组100人。早产母乳组，年龄22-44岁，平均（32.8±3.5）岁；早产儿出生体重660-3172g，平均（1794±482）g。足月母乳组，年龄21-46岁，平均（33.2±2.9）岁；早产儿出生体重645-3219g，平均（1682±529）g。收集的乳汁共480份，早产母乳320份，其中初乳100份，过渡乳80份，成熟乳140分；足月母乳160份，其中初乳120份，成熟乳40分。两组产妇均为我院早产或足月分娩，且自愿加入本次研究的产妇，按照早产母乳组中产妇的孕周，将其分为≤30周组、30-33周组，≥34周组。对比两组产妇的年龄、婴儿体重等临床基本资料，P>0.05，缺少统计学差异意义，可以对比。
1.2 收集乳汁
分别留取早产孕妇的初乳（产后3-7天）、过渡乳（产后8-14天）、成熟乳（产后30-42天）各一份；分别留取足月产妇的初乳（产后3-7天）、成熟乳（产后30-42天）各一份。清晨，吸空产妇一侧乳房的乳汁，摇匀后，留取5ml，放在冰箱内的冷藏室中，等待被检测。
1.3 分析乳汁成分
使用瑞典Miris AB公司生产的，MIRIS HMA母乳分析仪，运用红外线透射广谱技术，根据蛋白质、脂肪、碳水化合物的波长，判定它们在乳汁中的含量比例。
1.4 统计学分析
用计算机统计学软件SPSS13.0对两组乳汁的数据资料进行统计学分析，用均值±标准差代表其计量数据，用X2对其计数数据进行检验，将P<0.05作为具有统计学差异意义的检验标准。
2 结果
2.1 对比早产初乳、过渡乳、成熟乳的营养成分 见表1。
3 讨论
早产母乳和足月母乳的营养成分有所差异，早产母乳的生物学功能与营养价值更适合早产儿的生长发育[2]。本次研究结果显示，早产母乳中的营养素，特别是蛋白质的含量不是一成不变的，不同孕周母亲的乳汁或是同一母亲不同泌乳期分泌的乳汁中的蛋白质含量也不相同，和曾妍芳[3]的研究报道一致。早产母乳的营养的蛋白质高于足月母乳，而早产成熟乳和足月成熟乳的蛋白质无差异，说明早产蛋白质下降快[4]。本次研究结果显示，早产母乳中的碳水化合物与脂肪均在初乳、过渡乳、成熟乳中慢慢升高，略高于足月母乳，但缺少统计学差异意义，P>0.05。研究结果显示，≤30周早产母乳中的蛋白质高于30-33周组和≥34周组，P<0.05；但30-33周的能量最高。由此可以看出，倘若早产儿缺少蛋白质摄入，会影响婴儿今后的成长发育，所以应重视孕周对早产母乳中蛋白质含量的影响。
综上所述，早产初乳中的蛋白质高于足月初乳，但是没有持续到成熟乳阶段，并且不同孕周的早产母乳中的营养成分适应于不同胎龄的早产儿的生长发育。
参考文献：
[1]刘爱萍.微量元素缺乏乳汁与其喂养婴儿的生长发育及免疫功能的关系研究[J].甘肃科技，2014，15（07）：110-112.
[2]郭纯全.母乳成分对纯母乳喂养婴幼儿早期生长发育速率影响的队列研究[J].中国妇幼保健，2014，17（09）：238-240.
[3]曾妍芳.纯母乳喂养对婴儿生长发育的影响[J].齐鲁护理杂志，2013，12（04）：120-122.
[4]陈晨.母乳和非母乳喂养对婴儿早期生长发育影响的研究体会[J].中外女性健康研究，2015，11（02）：143-144.
论文作者:林燕飞
论文发表刊物:《航空军医》2016年第1期供稿
论文发表时间:2016/4/13
标签：母乳论文; 初乳论文; 乳汁论文; 蛋白质论文; 生长发育论文; 产妇论文; 早产儿论文; 《航空军医》2016年第1期供稿论文;