“洛川苹果带皮吃”的启示，本文主要内容关键词为：洛川论文,启示论文,苹果论文,带皮吃论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
苹果削皮再吃，这是连孩子都懂得的常识。而在著名的“苹果之乡”———陕西洛川县却流行“洛川苹果带皮吃”的时尚语。原因就在于这里推行果、畜、沼、窖、苹“五配套”苹果园，所产果品绿色安全、无公害，不需要削掉皮就可以放心大胆地食用，难怪去年有20％的苹果被外国人“抢”去了，你说谁不喜欢吃这样的苹果呢？
吃苹果不削皮，说明苹果树少用或未用农药，施用的是有机肥，既防病又防虫，无公害，优质安全，这是农产品标准化生产的基本要求，也是对消费者身体健康负责的良心举措。
值得注意的是，近年来，随着科学技术在农产品生产上大范围的推广和使用，特别是农药和高效无机肥的普遍施用，一方面减轻劳动强度，提高了农产品的产量，满足了市场供应，增加了农民收入；可另一方面却大量、人为地污染了田园，污染了农林果木，使不少农产品逐步远离绿色，远离自然，质量应对数量的上升而下降，一些产品含有毒有害物质超标，严重违反有关农产品安全的法律法规，对广大消费者的身体健康构成一定程度的伤害，甚至发生一些群体性中毒事件，造成消费者总是用怀疑的目光看待上市的农产品，有时候还真有点“欲买不敢，欲罢不能”，生怕出现安全问题。
农产品安全，是关系到生命和健康的大事。消费者追求绿色、讲究安全已经成为一种必然趋势。作为生产经营者，应该以市场为导向，以消费者为中心，生产经营符合时尚要求的农产品，来满足市场需求。假如片面追求无安全系数的高产高效，追求无安全保障的市场效益，那么，安全隐患一旦暴发，坑害一个消费者就等于丢失一个市场，毁掉一个产业，还要受到市场经济规律和法律法规以及道德的严惩，后果是不言而喻的。
安全，是农产品走向市场的第一品牌，是市场绿色准入的第一通道。“洛川苹果带皮吃”，实际上预示着一个绿色消费，安全消费时代的到来，预示着绿色市场、安全市场的兴起。机遇对于每个农产品生产经营者都是均等的，谁把握好了，把握住了，谁就是市场的赢家，谁就能在激烈的竞争中闯出一方新天地，否则，与安全绿色无缘的农产品就会被市场无情的“手”甩得远远的。
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