经济“寒冬”突出品牌蔬菜的优势_蔬菜论文

经济“寒冬”突出品牌蔬菜的优势_蔬菜论文

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蔬菜是中国的优势产业,近年来中国蔬菜出口的规模不断扩大,如山东苍山大白菜出口量占到产量的60%。可是2008年下半年以来,美国金融危机导致全球经济陷入困境,农产品交易也受到极大冲击。受此影响,国内蔬菜价格也出现了罕见的低迷行情,菜贱如草,两三分钱一斤的白菜、一两毛钱一斤的芹菜、四五毛钱一斤的西红柿等等,使得广大菜农损失惨重。

在如此逆境下,一些品牌蔬菜的表现却让人眼前一亮。胶州大白菜10元一棵供不应求,马家沟芹菜照样卖到几十块钱一斤,寿光的品牌蔬菜受影响也不大。从中我们不难看出,在当前的市场环境下,品牌对于效益的重要性。

普通大白菜;三分钱一斤没人要;品牌大白菜:价格高还供不应求。

2008年,山东、河北等一些地方大白菜丰收,价格惨跌,一斤三分钱都没有人收,很多白菜烂在地里。而同是大白菜,青岛的品牌大白菜却10块钱一棵供不应求。

由于大白菜产量增加,加上人们饮食习惯的改变,冬天不再以食用大白菜为主,造成各地大白菜供大于求,批发价格创10年来同期最低。

但同样是白菜,青岛城阳区的“城阳青”牌胶州大白菜10元一棵却供不应求。这里种的胶州大白菜,俗称“胶白”,但在青岛不同生产地的注册品牌不一样。

青岛市城阳区上马街道企业服务中心副主任杨裴之说,今年普通白菜在销售难的情况下,“城阳青”品牌白菜没有出现销售上的困难。现在每箱“城阳青”精品白菜也就是两棵,在市场上却能卖到20多元,农民收入仍然可观。

品牌效应彰显优越性

马家沟芹菜丰产不落价

专门从事马家沟芹菜生产的青岛琴园现代农业有限公司经理张作庆说,随着种植面积的扩大,又恰逢丰收之年,今年马家沟芹菜的总产量达到1.8万吨,增产三成以上,但芹菜并没有因此落价,由于经营权早已在一年前卖出,并没有出现“菜贱伤农”的状况。

平度市李园街道办事处党委书记张作柱告诉记者,为健全和规范销售网络,他们借鉴工业品牌的运作模式,尝试区域专营代理权拍卖。北京、上海、济南、淄博、青岛五城市的两年专营权拍出142万元。他们还尝试用工业品牌的营销理念保护农产品品牌,通过建立专营渠道实现农产品直供直销,取得了双赢的良好局面。根据协议,今年向代理商推出四个级别、近10个品种的芹菜系列产品。

入冬以来,获专营权的五城市已提前预订马家沟芹菜6万公斤,其他城市前来基地订购马家沟芹菜的也已有15万公斤。2007年马家沟芹菜亩收入12000元左右,2008年与2007年持平。销售价格分别为:特级精品玻璃脆1公斤装每盒400元,精品2公斤装每盒88元;精品芹菜心1公斤装每盒88元;精品简装每公斤20元。以这样的价格,今年李园街道仅3000亩芹菜单季总收入可达4000万元,人均增收900元。

据平度市马家沟芹菜示范基地负责同志介绍,正宗的马家沟牌芹菜包装盒上贴有无公害农产品、绿色食品、山东省著名商标和国家地理标识保护产品标志,其中地理标志保护产品标志,刮开涂层,可查询真伪,每箱只有一个唯一编码,相当于“身份证”。

寿光品牌蔬菜发展势头依旧良好

受出口减少的影响,寿光蔬菜的价格也明显低于往年。如出口量较大的西红柿、彩椒等,价格与往年同期相比有很大的差距,甚至只有去年的一半。在此背景下,依托公司或农业专业合作社的品牌蔬菜受到的影响明显要小得多。

“我们公司的品牌蔬菜客户已经相对稳定。而且根据国家统计局统计,经济危机以来国内消费仍然保持增长,总体经济形势稳定,所以高端品牌蔬菜的发展势头也依旧良好。”山东寿光燎原蔬菜工作人员这样告诉记者。

“这几年,农民专业合作社在寿光兴起,建立在合作社基础上的品牌蔬菜也逐步发展壮大。截止到目前。已经获批的蔬菜专业合作社已经达到了三十多个,这些合作社带动了一大批菜农向高端品牌蔬菜生产迈进。”寿光行政服务中心工商局工作人员说道。

毫无疑问,在经济寒冬中,品牌蔬菜已经彰显出了优势,也为我们今后的蔬菜生产引领了方向。

联系电话:0351-7122943

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