水飞蓟栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,水飞蓟论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
水飞蓟为优良的护肝药物。果实提取物为药用，主要有效成分为水飞蓟宾，具有抗肝中毒、改善肝功能、利胆、清热解毒、保脑、静脑和抗辐射等功能。
生物学特征
１、植物形态水飞蓟属菊科１～２年生草本植物，开花期较长，一般６～７月就陆续现蕾开花，株高１００～１５０厘米，茎直立，多分枝。叶互生，基生叶平铺地面，叶大、无柄，茎生叶抱茎，边缘波状分裂，具尖刺。头状花序单生枝顶，管状花淡红色。瘦果长椭圆形，成熟后暗棕色或黑色。
２、生长习性喜温暖和阳光充足的环境。适应性强，耐寒、耐旱、耐高温。幼苗可抵抗０℃左右的低温，适合寒地种植，种子萌发力强，能落地自生。种子发芽的适宜温度为１５℃～２５℃，对土壤水分要求不严，沙滩地、盐碱地均可种植。宜排水性能良好的沙质土壤栽培。前茬以禾谷类、豆类作物为好。
栽培技术
１、选地整地 选地势高（燥）、排水性能良好的沙质土壤，也可选肥沃、土层深厚的坡塬地，低洼易涝或排水不良的地块不易选用。在前茬收获后，每亩施腐熟圈肥２５００公斤或磷酸二铵１０公斤、钾肥２公斤，或洋丰全元复合肥１３公斤，每亩加０．０６公斤克百威拌在肥内与种子间隔下地，以防田间鼠害。深耕２５～３０厘米，耕细耙平。
２、繁殖方法 用种子繁殖。９月底至１０月初播种。采用宽窄行穴播，宽行距５０～６０厘米，窄行距３０～４０厘米，每穴播２～３粒，穴距２５～３０厘米，播后覆土，１０天左右出苗，每苗用种量１～１．５公斤。
３、田间管理 幼苗２～３片真叶时间苗，发现缺苗及时带土移栽补苗。苗高８～１０厘米时定苗，每穴留壮苗１～２株。每亩（６６７平方米）保苗７０００株左右，封行前中耕除草两次，同时培土防止倒伏。配合中耕除草进行施肥，每亩施入粪水２０００公斤左右或尿素１０公斤。水飞蓟耐旱怕涝，一般不浇水，遇雨应及时排水，防止积水。
采收加工
第二年５月底至６月初，果实冠毛色转白时采收。东北地区８月中旬开始采摘成熟果实。为防止果实开裂种子散落，每隔１～２天及时采收成熟的果实。因茎、叶具尖刺，采收时用剪刀剪取果实，装入筐内。将采回的果实及时晾晒，除净杂质，再晒至全干，使水分降到１０％以下，即可出售。每亩可采收种子１５０～２００公斤。
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