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养鸡时，如果饲料中存在过多劣质原料，将非常容易出现霉菌毒素，如果未加强管理水平或者给予无害化处理，会对蛋鸡生产造成严重影响和威胁，甚至还会很大程度上降低养殖效益。蛋鸡出现霉菌毒素中毒时，其采食量会有明显下降，饲料报酬率降低，蛋鸡卵巢和输卵管萎缩，降低产蛋量，出现畸形蛋等，种蛋孵化率变低，生产性能出现明显下降。当蛋鸡出现霉菌毒素中毒时，必须要给予及时有效治疗和处理。蛋鸡霉菌毒素中毒时该如何处理呢？
1.蛋鸡霉菌毒素中毒的生物学特性
当前普遍认为蛋鸡霉菌毒素中毒与烟曲霉素有关，为曲霉菌属，致病力强，同时存在有杂色曲菌、黄曲霉菌等，同样存在有一定的强度致病性。曲霉菌孢子在外界环境方面有着非常强抵抗力，在120℃干热条件或者煮沸条件下，需要保持5min以上，才能够使其失活。另外，曲霉菌孢子在化学试剂方面有着非常强抵抗力，将其浸泡在水杨酸、福尔马林等溶液中，需要持续1-3h才能使其丧失活性。
霉菌素还广泛存在与饲料原料中，比如玉米、麦秆、豆粕等，另外，玉米皮、穗等部位以及副产品中，同样存在有非常高浓度毒素。有些霉菌会产生非常强毒素，某些毒素还可能与多种霉菌有关，相同类型毒素可能会在机体内发生蓄积，不同毒素之间可能会产生叠加，蛋鸡出现该疾病后会对其健康水平造成严重影响和威胁。
蛋鸡是否霉菌中毒不能仅通过体内霉菌或真菌方式判断，还必须要做好饲料中毒素含量的检测，以此对该病发病情况进行准确判断。
2.蛋鸡霉菌毒素中毒的危害
蛋鸡发病后会出现口腔溃疡、肌胃与腺胃交界溃疡等，肌胃角质膜被剥离，角质膜增厚明显，同时出现溃疡灶，角质膜下可能发生出血溃疡，肠道脆性增加，肠黏膜容易发生坏死和脱落等，患者经常性发生腹泻，食量下降，体重减轻，影响机体在营养物质方面的消化和吸收，最终减低饲料利用率和转化率。
蛋鸡发病后胆小管增生和坏死，在胆囊黏膜内会有炎症出现，容易增大胆囊脆性，肾小管发生变性后阻塞，大量尿酸盐沉积，肾脏肿胀明显，少数会出现痛风，最终瘫痪。另外，蛋鸡霉菌毒素中毒还会造成血管壁的损害，病鸡血压升高，增大病鸡心脏负担，出现腹水症等表现。
蛋鸡霉菌毒素中毒后会引起机体免疫力的萎缩，产生免疫抑制，很大程度上增加免疫失败率，鸡更容易发病，同时发病后控制难度有明显增加。病鸡产蛋量下降，蛋壳品质变差，孵化率下降，鸡蛋孵化过程中还可能出现胚胎死亡等问题。霉菌毒素还可能对肝脏合成造成抑制，对产蛋量造成影响，病鸡采食量降低，延迟母鸡性成熟。
3.蛋鸡霉菌毒素中毒临床表现
雏鸡在霉菌毒素方面存在有非常高敏感性，发病初期，病鸡存在有食欲不振、精神沉郁等表现，发病中期病鸡嗜睡，在外界刺激方面反应迟缓，同时存在张口呼吸以及打喷嚏、甩鼻等表现。发病后期，病鸡出现下痢表现，最终死亡。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆一般蛋鸡霉菌毒素中毒会持续1个星期左右，在发病过程中如果未合理采取各治疗措施，将会对整个雏鸡群造成严重危害。
产蛋鸡发病后一般较为隐匿，病鸡采饲量、产蛋率等存在明显下降，同时降低生产效率。有些病鸡还会日渐消瘦，有稀粪。部分病鸡粪便中夹杂未消化食物，粪便颜色为黑色，病情严重时还会造成病鸡的大量死亡。
4.蛋鸡霉菌毒素中毒的防治
4.1 蛋鸡霉菌毒素中毒的预防
想要预防蛋鸡霉菌毒素中毒，必须要注意加强饲料管理，原饲料收获时彻底晾晒，在存储时注意密闭，饲料加工时需要注意做好防潮措施，运输过程中避免受到雨淋，实现对霉菌生长的有效抑制，避免出现毒素。如果饲料中存在霉菌毒素，可注意合理选择脱霉处理措施，比如在饲料中添加15000活力单位的β-葡萄糖氧化酶，同时可在每吨饲料中添加1000g霉可吸或者脱霉素。
4.2 蛋鸡霉菌毒素中毒的治疗
蛋鸡出现霉菌毒素中毒后，需要及时分析中毒原因，彻底切断毒素来源，结合病鸡实际情况，给予针对性的治疗和处理措施。在1000kg饲料中添加75000个活力单位β-葡萄糖氧化酶，也可在1000kg饮水中添加33000活力单位的β-葡萄糖氧化酶，一般持续3d左右病鸡中毒症状可得到解决，病鸡恢复健康，其生产性能恢复。另外，病鸡还可以使用维生素C、β-葡萄糖、α-葡萄糖、半胱氨酸等，使病鸡中毒症状得到解除，同时有效预防肝脏和肾脏方面损伤，促进病鸡免疫器官功能的恢复。
病鸡治疗中，还可使用碘化钾、克霉唑等药物，能够取得理想治疗效果，使用真菌速治，同样可取得一定效果。当病鸡出现感染坏死性肠炎以及大肠杆菌等疾病时，对于病鸡的用药需要慎重考虑，尽量选择较高敏感性药物，同时尽量避免对病鸡免疫器官、肾脏和肝脏等造成损伤。
4.3 蛋鸡霉菌毒素中毒的防控
首先，优化饲养管理条件，定期做好饲槽和饮水器等的清洗，避免出现霉菌滋生等问题，注意通风，改善空气湿度，尤其在密闭鸡舍，需要最大限度降低环境中霉菌孢子含量；其次，注意霉变因素的排除，严禁使用霉变饲料，注意饲料的保存，尽量避免饲料过长时间保存，尤其做好饲料加工、配置和运输等环节的管理，实现对饲料存储环境的有效控制，避免垫料在保存中发生霉变，注意做好清理；再次，注意饲料购买的控制，严禁将霉变饲料融入饲料库，在蛋鸡养殖过程中，需要定期添加脱霉剂和防霉剂等药物；最后，定期为鸡群投放保护肝肾药物，比如葡萄糖和八正散等，同时注意投放解除免疫抑制剂药物，比如黄芪多糖制剂等。
综上，蛋鸡霉菌毒素中毒会给蛋鸡养殖造成严重影响和危害，不仅影响饲料转化率和采饲率，同时还会降低蛋鸡产蛋率，造成病鸡的大量死亡。临床上必须要对于蛋鸡霉菌毒素的预防和控制有足够重视，结合蛋鸡实际情况，合理使用治疗药物，加强蛋鸡霉菌毒素中毒的预防和控制，最大限度降低蛋鸡霉菌毒素中毒的危害和影响，提高蛋鸡养殖经济效益。
参考文献
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论文作者:任红兵
论文发表刊物:《生活与健康》2019年第07期
论文发表时间:2019/9/20
标签：蛋鸡论文; 霉菌论文; 毒素论文; 饲料论文; 曲霉论文; 葡萄糖论文; 还会论文; 《生活与健康》2019年第07期论文;