韭菜移植软化栽培，本文主要内容关键词为：韭菜论文,软化栽培论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
移植软化韭黄需要从露地刨根，进行移植囤栽。每亩大田用育苗地６７平方米，选择疏松的沙土地，施足有机肥，整成平畦。在土壤液冻日溶、植株枯萎之前刨根束捆。刨根时先清除残株烂叶，将根系上粘结的土块敲碎，尽量保护须根完整，严防伤害根状茎；如果根际湿润应晾晒半日，使水分稍许蒸发；将根束成直径约１０厘米的小捆，然后将根株一捆一捆地拥紧移植在栽培床中。栽培方式有地沟栽培、土温室栽培、窖洞栽培、地窖栽培等。
韭菜的生产主要是根株内贮藏养分的转化，其温
度一般以１８—２２℃为宜；夜间温度应高于白天２℃左右，地温应高于气温２℃左右，以利于根系吸收水分和叶片的蒸腾平衡。囤栽初期，因畦内较干燥，宜适当多灌水，渗水深度以４厘米为宜；生长盛期每３—５天灌１次小水，水量约３厘米。随着收获次数的增加，灌水量要逐渐减少。在每茬收割前，株丛密集生长，应严防湿度过大。为提高韭黄品质，增加韭白长度，防止植株倒伏和便于收获，可采取覆土的措施提高根际温度和降低株间的控气湿度。方法是：用经太阳晒过的细沙土或黄沙土过筛后，选晴天上午均匀撒在畦面上，宜在收获灌水之后和中期发现湿度过大时进行。移栽软化每亩大田可囤栽２５平方米左右，收获３茬，亩产可达８００—１０００公斤。
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