摘要：随着人们生活水平和质量的不断提高，以及大棚蔬菜种植技术的快速发展，反季节大棚蔬菜出现在了人们的视野中。反季节大棚蔬菜能够保证人们在全年都能吃到各种新鲜的蔬菜，一般是指春夏蔬菜延后在秋冬季节种植，种植时要注意做好防寒措施。文章主要分析了反季节大棚蔬菜种植的技术要点。
关键词：反季节；大棚蔬菜；种植技术
前 言
所谓的反季蔬菜，实际上就是只能够在特定时节才能成熟的蔬菜也可以在其他季节进行种植，从而可以实现蔬菜的全年侯种植。大棚种植技术则是在此背景下所诞生的一种重要的蔬菜种植技术。特别是随着交通运输业的迅猛发展以及冷藏冷冻技术水平的提升，反季节蔬菜种植进一步得到了广泛的推广和应用，甚至可以说反季节蔬菜已成为现代城市居民生活中必不可少的蔬菜类型［1］。因此，如何才能有效地提升反季蔬菜种植有效性值得深入探究。
1反季节蔬菜的需求
反季节蔬菜对于人们来说是十分重要的，反季节蔬菜的农药残留不一定高于普通蔬菜。虽然反季节蔬菜生产过程中使用农药的频次较高，但是只要使用的农药是国家允许使用的低毒低残留农药，并且按生产要求规范使用的话，最终的蔬菜产品还是能达到国家无公害农产品的要求［1］。陈日远教授和钟丽华博士表示，植物激素归属于农药范畴，是低毒和微毒农药，其生产和使用跟普通农药一样受到国家相关部门的严格监管。
2.反季节蔬菜种植技术的主要影响因素
品种方面的因素，并不是所有蔬菜都能反季节种植。一些蔬菜在生长过程中对外界环境要求较高，如果反季节种植，不仅效果差，且成本较高。所以选择反季节种植的蔬菜时，应该选择生存能力强、对外界环境要求较低、适应能力强的蔬菜［2］。环境方面的因素。在反季节大棚中，环境因素对种植的质量和产量很大的影响。大棚种的环境应该根据种植的蔬菜进行适当的调整，才能提高蔬菜生产的质量。在中国的东南地区或平原地区蔬菜种植难度较低，在这些地方，土壤中的营养比较丰富，酸碱度适宜，阳光条件好，水分充足，有温暖的天气，比较适合蔬菜生长。效益方面的因素。反季蔬菜由于在种植过程中需要更多的培养精力和资源，种植成本更高，且由于市场风向变化快，反季蔬菜的经济效益不稳定。而这对反季蔬菜的产量又有影响。
3 选取反季节大棚蔬菜品种的技术要点
要想保证反季节大棚蔬菜的产量和质量，就必须要在蔬菜选种环节做好准备工作。不同的大棚环境适宜种植的蔬菜品种是不同的，需要结合当地的地理环境和气候以及种植蔬菜的生物特性进行种植［3］。此外还需要考虑的是当地的水质条件以及土壤特征。例如，春夏大白菜的种植期正处于多雨、湿度大、高温、病虫多的季节，因此在选种的时候要选择耐热、耐湿、早熟并且抗病虫的白菜品种。种植黄瓜、西红柿、豆角、辣椒等蔬菜，不仅可以保证反季节大棚蔬菜的高产量，还遵循了绿色健康的理念。因此需要因地制宜，并且结合蔬菜的生物特性进行蔬菜品种选取种植。在反季节蔬菜品种选择的时候还需要适度考虑经济效益，近年来，反季节蔬菜备受人们青睐，占据的市场也越来越大，经济效益也不断得到提升。在选择蔬菜品种的时候可以在当地种植环境允许的条件下，选择气候差异大的蔬菜进行种植。这样不仅可以使得反季节倾销下的反季节蔬菜种类更加齐全，并且可以获得更大的经济效益，从而最大限度的完善反季节大棚蔬菜种植的经济效益。
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4反季节蔬菜播种的技术要点
为了有效促进蔬菜更加健康成长，播种前需要对蔬菜种子进行消毒处理。消毒处理包括种子自身的消毒处理和隔断外界病菌的传播，对蔬菜成苗期易出现的病害问题进行提前预防。一般情况下采用温汤浸种这类物理方法进行蔬菜种子消毒［4］。除了对种子进行处理，还需要对蔬菜种植的土壤进行杀菌处理，从而为反季节蔬菜创造一个安全的种植环境。通常情况下，都是用辛硫磷搅拌细沙或者是细干土来对种植土壤进行杀菌消毒，减少地下虫害对大棚蔬菜的危害。充分做好蔬菜种植前的准备工作之后，接下来就是播种，播种过程中需要特别注意把握蔬菜种子的播种量和播撒的速度。反季节大棚蔬菜的种子一般比较小，如果播种量过少，将影响到种子的顶土能力，因此在播种时可以适当增加种子的播种量，保证蔬菜的出苗率。
5蔬菜栽培技术分析
播种之后需要的做的工作比较多，而且比较繁杂，过程中需要注意的事情也有很多，主要是施肥、灌溉和种植管理。在施肥的过程中，要注意避免氨和亚硝酸等有毒的气体造成大棚蔬菜中的中毒问题，可以将肥料先进行发酵处理，达到腐熟的状态。特别是在施放鸡粪这一类农家肥的时候一定要让其在施放之前保持腐熟状态，尤其要注意的是不能将肥料长期堆放在蔬菜大棚中。可以将无机肥和有机肥结合起来，更好地提高大棚蔬菜的产量。只是在施用过程中，为了保证基肥中有机肥的质量，需要提前 30 天左右在大棚中施放，施用量一般控制在每亩 5000 ～ 7000kg。反季节大棚蔬菜种植时并不一定有农家肥，因此可以使用一些质量合格的复合肥，施放量一般控制在每亩 75 ～ 100kg［4］。在施肥的过程中，要将复合肥充分混合到土壤中之后再进行翻耕整地作业，确保土肥可以保证种植蔬菜的正常生长需求。同时结合不同种类蔬菜的生长期，合理调配土壤中微量元素的含量，从而保证大棚中种植的反季节蔬菜健康成长。由于不同种类的蔬菜根系的吸水性和需要的土壤湿度的不同，因此要根据种植的蔬菜的种类确定灌溉的次数和灌溉量。同种蔬菜植株在不同生长阶段所需的水分是不一样的，对土壤湿度的要求也是不同的。一般在幼苗初期的时候，蔬菜根系的吸水能力较弱，灌溉量可适当减少，到成长期的时候可根据实际情况增加灌溉次数。此外由于不同蔬菜大棚的种类和规模都不尽相同，因此灌溉用水的温度也需要结合当地大棚的实际情况进行设定，灌溉方法也不同，有的蔬菜适合用滴灌，有的适合喷灌。还有就是大棚温度和光照的设置问题。反季节大棚蔬菜的种植最重要的就是模拟蔬菜自然生长的环境。例如，西红柿的反季节种植，由于冬季的时候，温度较低，光照强度较弱，并且冬季西红柿本身根系的吸收能力会变弱，这时候可以在其叶片上喷一些光合肥来补充西红柿的根系营养，还可以调节大棚的温度和人造光照射强度等。
6结束语
反季蔬菜实际上就是只能够在特定时节才能成熟的蔬菜也可以在其他季节进行种植，从而可以实现蔬菜的全年侯种植［5］。而大棚种植技术则是在此背景下所诞生的一种重要的蔬菜种植基础。通过此次试验研究可知，在经过一段时期种植后通过实施反季节大棚蔬菜种植技术，可以显著改善蔬菜种植条件，大大提升蔬菜种植产量，值得在蔬菜种植中推广和应用。
参考文献：
[1]宋汉强.大棚种植反季节蔬菜关键技术［J］.河南农业，2015（21）：47-48.
[2]张显奇.反季节大棚蔬菜种植技术［J］.农业开发与装备，2013（12）：93-94.
[3]李江峰.针对反季节大棚蔬菜种植技术的研究［J］.中国农业信息，2016（10）：116-117.
[4]童元东，褚静波.南方大棚蔬菜周年高效载培模式 [J].南方农机，1999（4）：22.
[5]周文美.反季节大棚蔬菜种植技术分析 [J].农业与技术，2016，36（24）：83，137.
论文作者:宋孝红
论文发表刊物:《基层建设》2017年第28期
论文发表时间:2018/1/2
标签：蔬菜论文; 大棚论文; 反季节论文; 蔬菜种植论文; 种植技术论文; 土壤论文; 环境论文; 《基层建设》2017年第28期论文;