陆军军医大学第三临床医学院大坪医院 重庆 400000
摘要：目的：溃疡性结肠炎患者施行饮食护理对患者自身所吸收的营养状况进行研究。方法：选择我院2016年——2017年的40例溃疡性结肠炎患者，随机抽取20例作为对照组，其余20例作为实验组。对照组采用常规护理，实验组在常规护理的基础上加强饮食护理，在一定时间之后，对这两组患者的营养状况进行调查。结果：对照组进行常规护理的有效率为60%，实验组的护理有效率为90%，两组患者的疾病复发率和护理的满意程度有较为明显的效果。结论：对于溃疡性结肠炎患者实行饮食护理，能够有效地缓解患者的身体状况，使其营养逐渐增加，疾病复发率降低，在临床中值得广泛使用。
关键词：溃疡性；结肠炎；饮食护理；营养状况
引言：
在生活中，溃疡性结肠炎是一种非常常见的疾病，该疾病的发病原因并不明确，在医学上对溃疡性结肠炎的具体发病原因也没有确定的研究，该患者主要的表现症状为血性腹泻，体重下降，腹痛等。而且很多患者还会存在营养不良的现象，对患者的生活有着很大的影响。本文主要研究了饮食护理对本院2016年——2017年的40例溃疡性结肠炎患者的营养状况的影响。具体过程如下：
一、应用的资料和方法
（一）资料
选择我院2016年—2017年的40例溃疡性结肠炎患者为研究对象，随机抽取20例作为对照组，其余20例作为实验组。其中，对照组的男性有12人，女性8人，年龄范围在23—65岁，平均年龄为（46.5±1.6）岁；实验组的男性有9人，女性11人，年龄范围在21—63岁，平均年龄为（47.8±1.2）岁。本次研究已征得所有患者和家属同意。
（二）方法
对照组采用常规护理。
实验组在常规护理的基础上，主要加强饮食护理，如下：
1.了解各个患者的饮食习惯，结合实验组中每一位患者的饮食喜好和习惯，为患者们量身定做饮食指导方案，定时鼓励和监督患者们，在日常的饮食当中食用各种维生素以及蛋白质含量较高，并且比较好消化的食物，要保证患者在饮食过程中，所食用的食物能够满足人体的正常需求，并且，要严格要求患者们禁止食用过敏食物，同时，要保证食物的干净卫生。
2.对患者的病情发展进行观察，记录和及时处理患者在饮食期间出现的各种不良反应，要严格地分析患者由于各种不同食物所带来的不适之处，并且要及时地对患者进行指导，让患者明白饮食禁忌对健康的重要性，给患者们配备专业的饮食指导人员，对患者们进行饮食护理的注意事项，让患者们进行更加严格规范的饮食规划。
（三）观察的指标与判断营养状况的标准
对照两组患者的护理效果，以及患者们在此过程中的疾病复发效率，和患者自身对护理的满意程度进行分析。在患者当中，营养状况好以及身体素质提高明显的为a级，中度营养摄入较少营养不良的为b级，严重营养不良以及自身身体素质下降的为c级[1]。同时，对于患者对护理的满意程度采取问卷调查的方式进行，满分为10分，非常满意为7-10，基本满意为5-7，不满意为0-5，患者的满意度就是非常满意的效率加上基本满意的效率。
二、观察结果分析
（一）对照组和实验组两组护理效果的对比情况分析
其中对照组进行常规护理的有效率为60%，实验组的护理有效率为90%，两组之间存在的差异具有统计学意义，具体结果见下表所示：
两组护理效果的比较情况（t，单位：%）
对照组当中有6例患者出现复发的状况，复发率为30.00%，实验组的复发例数为2，复发率为1.00%，两组之间的复发率存在的差异具有统计学意义。在对照组当中，非常满意的人数为4例，满意率为：20.00%，基本满意5例，满意率为：25.00%，不满意11例，总体的满意度为：45.00%。在实验组当中，非常满意的为12例，满意度为：60.00%，基本满意的为5例，满意度为：25.00%，不满意的为3例，总体的满意度为：85.00%。两组之间的满意度进行对比，具有统计学意义。
三、讨论研究
在医学的临床实验当中，溃疡性结肠炎是一种最为常见的慢性病，该疾病不受年龄和性别的限制，主要在年轻人当中比较常见。溃疡性结肠炎是一种治疗期比较漫长的病症，由于这种疾病与各种综合因素有着非常密切的关系，主要是患者所处的生活环境，以及患者自身的心理状态，和平时的各种饮食习惯，以及食物的健康卫生等等，都有着很大的关联，这些都会对患者自身的病情受到影响。在本文的研究中，对于患者进行了严格的饮食护理，溃疡性结肠炎的患者自身的饮食喜好，对疾病的复发率以及自身的营养吸收等等，都有着非常密切的关联。在对患者进行常规护理的基础上，加强患者的饮食护理，正确地引导患者在治疗期间，进行严格地饮食管理和合理的控制，使患者能够补充体内所需要的各种营养成分，从而有显著的治疗成果。
对溃疡性结肠炎患者施行饮食护理，必须要考虑到多种因素，不仅需要加强患者自身的营养吸收程度，还需要结合患者的病情发展状况，和患者自身的饮食喜好，对患者存在的食物过敏现象进行了研究，在此基础上，使患者能够获得体内所需要的营养成分，同时也为患者的疾病治疗提供了一定的基础。在此过程中，对患者的疾病发展状况，以及自身的营养成分进行研究，对照组中的护理有效率为60.00%，实验组中的护理有效率为90.00%，经过对比发现，加强饮食护理能够改善溃疡性结肠炎患者身体的营养结构。因此，该种方式在临床中值得提倡。
参考文献：
[1]卫念红.饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响[J].河南医学研究，2016，151-152.
[2]苏玲.强化饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响研究[J].世界最新医学信息文摘，2016.
[3]车彩娥.饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响[J].实用临床护理学电子杂志，2018，15+26.
论文作者:周利平
论文发表刊物:《健康世界》2018年22期
论文发表时间:2018/12/4
标签：患者论文; 溃疡性论文; 饮食论文; 实验组论文; 结肠炎论文; 营养论文; 满意论文; 《健康世界》2018年22期论文;