内蒙古兴安盟产品质量计量检测所 137713
摘要：就当前我国食品产业的发展现状来看，定量包装已经成为这一行业的主要发展形势。为了保证这一工作的有序开展，国家技术监督部门出台了相关的管理政策，以发挥对定量包装工作的监管作用。本文笔者根据工作实践经验对定量包装商品计量监管工作进行了分析探讨。
关键词：定量包装商品；计量；监管；措施
引言
就当前我国定量包装商品工作的开展现状来看，在实际生产中依旧存在着生产不合格的问题，不仅严重损害了消费者的利益，也在一定程度上降低了消费者对企业的信赖感，从而对企业的长久、稳定发展造成不利影响。因此，如何提高计量监管工作的有效性，已经成为加快推进定量包装商品生产模式的基本保障。
1定量包装商品计量监管工作中存在的不足之处
1.1缺乏对相关法规的正确认识
商品生产法律法规的出台，能够实现对商品生产操作的有效制约，提高产品生产质量，保障消费者权益。定量包装商品生产模式是在近几年大规模兴起的，大部分企业管理人员对商品计量法规的认识还比较浅薄，主要体现在定量包装商品含量的允许误差、各独立包装的标准含量等方面。除此以外，一些企业为了能够实现自身利益最大化，在对商品进行定量包装时，就会故意减少各包装内的商品含量，然后进行低价售卖，以实现对销售市场的占领。这样一来，不仅会在很大程度上损害消费者利益，而且也会造成商品销售市场秩序的紊乱，不利于社会经济发展稳定性的提高。由此可见，树立对相关法律法规的正确认识，对于定量包装商品计量监管工作的高效开展十分必要。
1.2商品包装监管不到位
包装作为定量包装商品工作中的重要组成部分，将直接影响商品定量包装合格率的高低。但就当前商品包装袋的生产现状来看，仍然有一部分企业忽视对食品包装袋生产的监管。比如用于商品定量包装袋的生产设备落后、不定期检查生产设备的运行状况等。上述现象在生产规模较小的商品包装厂中较为常见，极大地增加了计量监管工作的开展难度。为了保证定量包装工作的高效开展，不仅要注重对食品包装生产流程的监管，还应该严格控制食品包装袋所造成计量误差，为定量包装商品合格率的提高创造有利条件。
1.3计量监管管理制度的不完善
在市场发展的推动作用下，定量包装商品得到了飞速发展，极大地带动了社会经济的发展，为人们的日常生活提供便利。但正是由于定量包装商品生产模式的过快发展，才导致商品生产与管理的脱节。因此，进一步完善计量监管管理制度，已经成为定量包装商品生产模式有效应用的重要保障。管理制度不完善，很容易造成以下问题出现。①对定量包装商品缺乏统一的管理标准，存在监管盲区。②计量监管工作人员职责划分不到位，容易出现职责交叉、推卸责任等问题。③难以充分发挥出计量监管工作的应用作用，不利于商品生产人员责任意识的树立。
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2保证定量包装商品计量监管工作高效开展的措施
2.1树立正确的商品计量监管意识
定量包装商品计量监管工作开展的高效与否，在很大程度上取决于企业管理者认识的正确与否。因此，树立企业领导人对开展计量监管工作重要性的正确认识十分必要。定量包装商品是当前我国食品的一种主要生产方式，在很大程度上影响着企业发展的稳定性。企业领导人员是企业管理的核心，决定着企业未来发展的方向。只有树立正确的计量监管意识，才能为监管制度的制定与完善奠定基础，为计量监管工作的高效开展创造一个有利的外部条件。
2.2建立健全计量监管制度
计量监管制度的建立与完善，是保证定量包装商品工作能够高质量开展的前提条件。所以，国家技术监督部门必须要重视对计量监管法规的建立，各食品加工企业也必须制定出一套能够促进企业发展的计量监管制度。在制定法律时，国家必须要以市场经济发展现状为基础，以全局发展的战略目光，制定出一套统一的管理标准，从而实现对企业定量包装商品生产的有效制约。企业在制定计量监管管理制度时，需要注意以下几个方面。①企业计量监管制度不得违背国家统一管理标准。各个食品加工企业在发展规模、发展方向以及建设理念等方面，或多或少都存在着差异，为了更好地促进企业发展，就必须要根据企业发展的实际情况，制定不同的计量监管管理制度。②建立严格的工作人员行为管理制度。计量监管人员在执行工作的过程中，会时常面临利益诱惑，如果没有严格的管理制度进行制约，就会很容易出现收取回扣、渎职等行为，对定量包装商品工作的高效开展造成不利影响。
2.3提高工作人员的专业素质
计量监管工作开展的高效与否，不仅取决于计量人员专业素质水平的高低，还取决于定量包装商品生产水平的高低。而定量包装商品设备运行的高效性，又需要以保证运行参数设置的准确性为基础。随着科技发展水平的不断提高，在生产过程中越来越注重生产设备的自动化发展。对于新购进的商品定量包装设备，如果不预先进行检查并调整参数，就会很容易造成商品定量包装不合格，不利于计量监管工作的高效开展。因此，重视对相关工作人员专业素质水平的提高，对于计量监管工作的高效开展十分必要。首先，注重对定量包装商品生产人员专业技术水平的提高。专业的生产人员，能够及时发现设备在运行中存在的问题，并加以调整，为定量包装商品的优质率提供保障。其次，注重对计量监管人员职业道德素养以及专业技术水平的提高。一些企业为了谋取利益，会减少定量包装商品的实际含量，并贿赂计量管理人员放松监管标准。所以，为了避免计量监管人员在利益的驱使下，做出不利于企业发展的违法行为，就必须要注重对计量管理人员职业道德素养的提高。除此以外，在开展计量监管工作时，还需要工作人员具备专业的计量知识，以便于能够正确应用各种计量方法，为计量监管工作的高效开展提供保障。
2.4完善计量监管机制
定量包装商品计量监管工作的开展，不仅需要一定的独立空间，还需要进行一定的权利制约，从而最大程度保证计量监管工作开展的透明性与公正性。比如企业可以组建一个流动的工作监督小组，对计量监管工作的开展进行实时监督，并及时将抽查情况汇报给企业管理人员。这时，管理人员就可以准确了解到企业定量包装商品工作的开展现状，然后根据实际工作情况，对表现优秀的员工进行奖励，对工作不认真以及违纪人员进行处罚，从而为员工营造一个良性竞争的工作环境，为计量监管工作的高效开展提供保障。单单依靠企业进行自主管理，无法最大程度保证商品计量管理工作开展的高效性。政府部门的及时干预，能够在一定程度上提高企业管理人员对这一工作重要性的正确认识，督促企业开展计量管理工作，实现对企业定量包装商品水平的有效提高。
3结语
做好定量包装商品计量监管工作，对于消费者权益的维护、良好企业形象的树立十分重要。因此，企业必须要树立对这一工作重要性的正确认识，不断完善计量监管制度，提高计量监管水平，保证定量包装商品的有序开展，从而更好地为社会稳定发展贡献力量。
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论文作者:黄淑萍
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2017年第20期
论文发表时间:2017/12/29
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