文昌鸡:串起农民致富梦——文昌农村访问记,本文主要内容关键词为:文昌论文,访问记论文,串起论文,农民致富论文,农村论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
文昌市新桥镇新村金枝岭橡胶园里的早晨洋溢着勃勃生机。晨曦初露,数千只文昌鸡吱吱咕咕地扑腾着翅膀,蹦出鸡棚,沐浴于朝阳之下。养鸡专业户王其尧第一个起床给鸡喂食,然后骑着摩托车到新桥镇联系销售业务。
这是记者日前在文昌市农村采访时看到的一个小镜头。出名于清朝初期的文昌鸡,以其体型圆小、脚细且短、皮薄肉嫩、骨酥香浓等特别荣居海南“四大名菜”之首。市里的同志告诉记者,在文昌农村,几乎家家户户都饲养文昌鸡,现在全市每年出产文昌鸡1500多万只,产值近3亿元,占全市农业总产值的二成。
记者来到潭牛镇采访,据说文昌鸡就发源于这个镇的天赐村,坐落于这里的文昌鸡研究中心是全省最大的文昌鸡研究育种饲养基地。
中心经理杨来日高兴地告诉记者:“文昌鸡终于有了自己的品牌啦!”他指着一箱箱标有“榕仔牌”字样的文昌鸡包装对记者说:“榕仔牌”文昌鸡经过广东省禽畜研究所鉴定,含有人体需要的十多种氨基酸。据他介绍,文昌鸡研究中心创办于1994年,其目的就是采用现代生物技术手段对已经混杂的文昌鸡进行提纯复壮,恢复它的原有品质,延续它的传统名牌地位。目前该基地已提纯第五代种鸡家系5000多套。
我们来到以养文昌鸡闻名的新桥镇,看到的又是一番景象。在昌美村养鸡专业户魏凡超的养鸡场,数千只鸡悠闲觅食于大片橡胶林下,老魏正忙得不亦乐乎地给鸡喂食。他对记者说:“文昌人从小就会养鸡,但养这么多是近年的事,过去是不敢养,后来敢养了也只是在家养几十只,一有病就全完了。这几年,政府鼓励农民养鸡致富,并办培训班教技术、送疫苗、给贷款,养几千只鸡不算个啥。”据老魏介绍,目前他已跟海口十几家酒店建立了供销关系,市场不错,有的还空运到北京、上海、广州等地。去年,老魏靠养鸡收入建起了“小洋楼”。
像魏凡超这样的养鸡专业户在新桥镇有300多户。现在,镇里有专门搞孵化育苗的,有专搞前期放养的,也有专门育肥的,有专门搞饲料供应的,有专门从事运输销售的。全镇1万多人,去年养鸡近200万只,创产值近3000万元,占全镇农业生产总值的一半以上。