淡水鲨鱼养殖技术，本文主要内容关键词为：鲨鱼论文,淡水论文,养殖技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
淡水鲨鱼又称苏氏圆腹鱼芒、虎头鲨、巴丁鱼或八珍鱼，主要分布在东南亚一带，为近年新引进的淡水优良品种。
一、生物学特征
１．体型与体色。淡水鲨鱼体色有黑、白、灰、红四种。前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养，尤其是灰鲨鱼最受欢迎，其背部青色，体侧青灰色，腹部银白色；红鲨鱼即水晶巴丁鱼，多作观赏鱼饲养。
２．适应性与食性。淡水鲨鱼耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力较弱。适温２０℃～３４℃，最佳生长水温２６℃～３２℃，水温低于１８℃时活动缓慢，反映迟钝；水温低于１２℃时开始死亡。该鱼食性较杂，幼鱼以浮游动物为饵料，成鱼以水生植物及人工配合饲料为食，饲料蛋白质要求２８％～３２％。
３．生长与繁殖。淡水鲨鱼食性杂，食量大，生长速度快，当年鱼苗（３～４厘米）养殖４个月，体重可达０．６千克以上。该鱼性成熟较晚，饲养３年～４年，体重达３千克以上可以进行繁殖。繁殖季节为４月～９月，属一年一次性产卵鱼类。
二、养殖技术
１．池塘单养。池塘面积１～１０亩均可，水深１．２米～２米；每年４月～５月，当水温稳定在１８℃以上时，即可放养规格为５厘米～１０厘米的苗种，每亩放养量一般为１０００尾～２０００尾，条件较好的池塘放养量可达２０００尾～３０００尾；投喂人工配合颗粒饲料，每天投喂２次，投喂量为鱼体重的３％～５％。
２．池塘混养。可与四大家鱼、罗非鱼、斑点叉尾鱼回、虾、蟹等混养，一般每亩水面混养量为１００尾～２００尾（规格５厘米～１０厘米），不需另投料。
３．网箱养殖。网箱规格一般为４米×４米×２米或５米×５米×２米，有效养殖水体为２５立方米～４５立方米，放养规格为８厘米～１０厘米鱼种１００～１５０尾／立方米。投喂人工配合颗粒饲料，饲料蛋白质要求２８％～３２％，以浮水性饲料为佳。
三、饲养管理
１．饲料与投喂。刚孵出的鱼苗以水生动植物为饵，可采取培育四大家鱼鱼苗的办法进行培育。若采取水泥池培育可投喂水蚤或鳗鱼饲料，当鱼苗长到５厘米以上时，则可投喂营养全面的颗粒饲料或破碎料。成鱼养殖以投喂颗粒饲料为主。各阶段投喂的颗粒饲料粒径应与鱼的口径相适应，日投喂２次～３次，日投喂量为鱼体体重的３％～５％。投喂饲料时，应做到“三看”、“四定”。
２．病害与防治。养殖实践证明，淡水鲨鱼对化学药物较为敏感，故在饲养期间尽量避免使用刺激性强、副作用大的化学药品。在鱼病流行季节，定期泼洒含“氯”药物，或在饲料中添加“大蒜素”、“土霉素”等药物，预防细菌性或病毒性病害发生。在鱼苗阶段易感染小瓜虫和车轮虫等寄生虫病，若患腐皮、疥疮等皮肤病，可用２０微克福尔马林全池泼洒，并保持药效２小时以上。
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