晚餐怎样吃家长心态调查分析及建议，本文主要内容关键词为：晚餐论文,心态论文,家长论文,建议论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
有人说“孩子的聪明是吃出来的”。此话虽有些偏颇，但也不无道理。大量的实践结果显示：同龄的孩子体重较轻的智商低于体重正常的孩子。因此合理地摄取和吸收营养对生长发育中的孩子是至关重要的。
现在幼儿园的一日三餐是按照“平衡膳食，合理营养”的原则，由专人负责计划实施的，具有一定的科学性和可行性。而我园实行的是“二餐一点制”，即幼儿在幼儿园里吃早餐、午餐和午睡起来的一顿午点，晚餐则由家长负责，带幼儿回家吃。
科学地分配一个人全天的热量则是：早餐占25～30%，午餐占35～40%，晚餐占25～30%，点心占10%，由此看来晚餐的好坏也同早餐一样不容忽视。那么家长们又是怎样安排的呢？就此问题我们对家长们进行了问卷调查：
调查结果与分析：
1.100%的家长都认为晚餐很重要，应丰富一些，其中12.6 %的家长是给孩子单独做着吃，以保证孩子的营养摄入，82%的家庭是大人孩子一起吃同样饭菜，口味是以孩子为主，5.4 %的家庭则以大人口味为主，让孩子慢慢适应。这说明现在的家长都比较重视晚餐的质量，并且大部分的家庭都以孩子为主，他们认为孩子吃饱吃好他们才安心。
2.52.7%家长表示如果工作忙，没时间给孩子做精细的饭菜，便会把孩子交给爷爷、奶奶或同事、邻居，让孩子随别人吃，至于吃的好坏则管不了。27.2%家长会把孩子放在自己认为营养比较好的人家，让孩子不会因为大人的原因而吃不好饭。另外21.1%家长会给孩子凑合着吃一点，等有时间再补上这顿营养，这说明大部分的家庭都不会因种种原因而忽略了孩子的营养问题。
3.90%的家长允许孩子饭前吃零食，其中70%以上的家长要求吃少一点，30%的家长则不加控制，而10%的家长不允许吃零食。这说明家长为保证孩子晚餐能够多吃一些，大部分还是少吃或不吃零食为好，即使孩子哭闹也无济于事。
4.35.6%的家长能够征求孩子的意见，问他们想吃什么就做什么，64.4%家长自己决定吃什么然后便做什么。这说明有一小部家长比较注意孩子的愿望，大部分的家长认为做什么饭应该由大人决定，小孩子不用操心，只要好好吃就行了。
5.89.6%的家长认为孩子晚饭一定要吃饱，10.4%的家长认为孩子能吃多少就吃多少，大人不强迫。这说明大部分家长认为吃饱最好，因为在晚饭后到临睡前还有一段时间，如不吃饱，睡觉时还要吃。
6.42.6%的家长说自己孩子一般吃晚饭需要半小时，35.7%的需要20分钟，21.7%需要近1个小时，家长们认为只要孩子能吃饱吃好， 时间长点没关系。
7.23.5%家长说晚饭后到临睡前孩子还是不停吃些小零食、水果之类，4.2%不吃任何东西，72%家长说孩子只临睡喝瓶牛奶， 只偶尔吃些东西，这说明大部分家庭孩子临睡前不吃很多的东西，这样有利于孩子的健康。
针对以上的调查结果，我们提出了以下的建议和意见：
1.当孩子从幼儿园接出来后，家长不要给他买零食吃，以免影响晚餐的食欲。建议：可给孩子喝些水或吃适量的水果。
2.回家后，家长不要让孩子做剧烈的运动，不要谈论不愉快的话题。建议：让孩子看看动画片，或帮助做些家务劳动，并和其谈论晚餐是什么，讲讲其营养，以引起孩子的食欲。
3.晚餐的饮食应该清淡一些，保证适量的蛋白质和蔬菜，不要过于丰富，因为晚餐和睡眠时间较接近，活动量小，容易使营养吸收过剩，成为脂肪堆积在体内，这是肥胖的因素之一。
4.进餐时尽量不让孩子单独进餐，以免气氛冷清，难有好的食欲；在餐桌前不玩笑嬉闹以免造成事故；就餐时不教训孩子，以免形成厌烦心理，影响消化、吸收。
5.一般进餐时间以半小时为宜，要求孩子细嚼慢咽，不要在餐桌上搞比赛，这样不利于健康。
6.不要限制孩子的饭量，如孩子的确吃得太少，家长在确定孩子没有病痛之后，可鼓励他多吃，要用商量的口气不要用命令的口气，以免孩子厌食。常言说：“七分饱三分寒才健康”。
7.晚餐后不要再给孩子吃零食了，可吃些适量的水果即可，临睡时要给孩子喝杯牛奶，这样更利于吸收。
8.如果家长工作繁忙，也不要给孩子凑合着吃，一定要把孩子托付给善于精心照料孩子饮食的人照看。有些家长今天心情好，便带孩子去吃大鱼大肉或上快餐店，明天心情不好便给孩子冲方便面，自己不爱吃的食物也从不给孩子买……这些不良的饮食习惯都可能影响孩子的身体健康。
在最后我给大家介绍一个饮食方法，您不妨试一试：每天清晨在送孩子上幼儿园的路上，就问孩子：“晚上回来想吃什么？”如果孩子想不出来，大人可说几种，让其选择，待孩子确定后，再留心幼儿园的当日食谱，尽量做到不与孩子的午饭重复。例如幼儿园中午是米饭排骨，家长则安排晚饭是面条或稀饭，以素食为主；如果幼儿园中午是面条，晚饭则安排稀饭或米饭，总之，家长晚餐的安排应在幼儿园食谱的基础上设置，这样孩子就不会因为一天吃同一种饭而没食欲了，然后再把孩子早晨选择的食物搭配着安排进去，孩子回来后怎能不高兴，怎能不好好吃呢？