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摘要：随着社会的不断发展进步，社会对于人才的要求也会发生一定的改变。学生在学校中学到的大部分为理论性的知识，当学生真正参加工作时在学校所学的理论知识并不会起到太大的帮助作用。为了提升学生在实践方面的技能，使学生更好的适应实际的工作内容，学校为学生设计出了多种实习来帮助学生锻炼实践与动手能力，最终培养学生成长成为一个社会所需要的专业型人才。尤其是化学工程与工艺专业，该专业的理论知识所起到的作用相较于实践相差甚远。文章主要讨论了化学工程与工艺专业的整个学习阶段的实习课程以及实习课程所能够起到的作用。
关键词：化学工程与工艺专业；实习改革；能力培养；探索与实践
1 引言
化学工程与工艺专业的理论知识是知道整个工艺进行成产工作的重要保障。但仅仅只是拥有理论知识还远远不够，化学工程与工艺专业的动手实践能力更为重要，失去了实践动手能力的理论知识也就变得毫无用处。为了减少学生在工作岗位上的实习时间，提升学生的工作效率，必须要在学校阶段锻炼学生的动手能力。使学生在离开学校前就能够拥有足够适应工作需求的动手与实践能力，这就是实习课程所能够起到的重要作用。
2 生产实习中存在的问题
2.1 缺乏现场实践，难以理论联系实际
生产实习是化工类学生的实践性教学必须环节，它对于加强学生理论联系实际，培养学生分析问题和解决问题的能力起着重要的作用。但由于目前实习管理费、住宿费、交通费都有较大的提高，而高校的相关实习经费普遍较低，造成生产实习经费紧张，一般高校均通过压缩实习时间来降低实习费用。由于实习时间比较短，学习内容少，得不到预期的成果。如何将课程和生产实习有效地结合是相关专业教师面临的重要问题。
2.2 新办专业校企合作少，实习基地建设比较困难
大多数情况下，学生在企业进行生产实习不但不会为企业带来效益，反而会给企业带来各种麻烦。在市场经济下，企业追求效益最大化，在没有互利关系的前提下，不愿意接受高校学生进行生产实习。本专业是新办的化工专业，老师总体上比较年轻，为企业服务的能力还有待提高，校企之间还没有形成稳定的合作关系，更没有建立良好的互惠互利关系，因此实习基地建设比较困难。
2.3 企业检修期间拒绝学生实习
装置平稳生产时主要靠电脑控制运行参数，现场操作要求具有熟练技能的人员执行。学生由于缺乏实际生产经验，不被允许动手操作，只能在专业人员的指导下了解生产工艺流程。装置停工检修时设备全部打开，内部结构一览无余，设备易损点清晰可见。企业人员会趁此机会进入设备内部，了解设备结构原理，提升自身技能。相对于正常生产，装置检修期间的学习能有效提高相关人员的实践能力。
3 探索生产实习改革，提高教学效果
3.1 工艺技术生产实习
现阶段的一搬学校并不具备工艺生产实习的条件，由于学校规模与场地等原因的限制，生产实习并不能在校内开展。需要学校与工厂等单位进行联系，为学生争取实习场地。工艺技术生产实习最主要的目的是让学生们走进日后的工作场所，对工作的性质产生一定的了解，避免毕业后突然参加工作而产生抵触心理，提前对自己将要进行的工作有一个心理准备。另外在供给技术生产实习阶段，学生的全部工作需要有实际的工人来进行指导，因为在学校所学的知识与实际工作中需要用到的理论仍然存在着一定的差异。由工人对学生进行工艺技术生产实习的指导工作，能够使学生最直观的明白理论与实践之间的差异。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆学生在工艺技术生产实习阶段主要需要学习的内容是，某一种工艺从初始到生成产品这一整套的工作内容与工作流程，以及整个工业生产过程中某一环节出现问题应该怎样解决。工艺的环保情况以及经济效益，对污染严重以及利润较低的工艺应怎样改进。学生还需要了解每一种不同的工艺所使用的特殊设备，以及每一种特殊设备所负责的特定工作，这样后期的理论知识学习学生就有了一定的概念，可以根据自己的记忆与老师的教学相匹配，对知识掌握的更加牢靠。
3.2 人才培养方案修订
（1）企业更加看重学生的敬业精神与职业道德，认为在专业能力上持续发展与提升又最为重要。学生必须树立做事先做人的的人生观和价值观；学院办专业不需要学生什么都学，而是要在培养学生扎实基本功和自主学习能力以后，主动和企业一起成长，在企业环境中，学习他将来从事行业的专业知识，提高自身的能力。（2）在大学期间，必须加强专业课程学习，掌握好以下课程：化工原理、化工设备基础、化工工艺学、化工制图与CAD等。（3）在调研中，企业愿意校企合作培养学生，但应有针对性，培养的人才要能够适应企业的需求，到企业后能快速地上岗，这也从某种角度说明校企合作还需加强；在人才培养模式及校企合作的方式上应该更加灵活多样。企业接收学生实习时也面临困难，如学生住宿、实习时间等。多数企业认为实习时间与生产单位冲突，实习期短。单位建议生产实习和毕业实习的时间是否可以和生产单位进行对接，让学生至少实习不少于1个月，并带着问题而来。此次人才培养方案修订，将按照“校企合作、3．5+0．5”人才培养模式（“校企结合”是指理论教学与毕业实习相结合，“3．5”是指3．5年理论教学，“0．5”是指0．5年毕业实习）式进行课程设置，将本科生第八学期全部用来学生毕业实习。
3.3 校内教师和企业师傅的相互补充，校内学习和企业实习衔接的保证
目前国内很多专家认为职业院校师资的主要问题是校内教师缺乏实践经验，可是企业的技术能手真得就能完全胜任职业院校的教学任务吗?校内教师必须具备企业技术人员的大型生产设备及工艺的专业技能才能符合要求吗?如果做好职业院校和相关企业的分工，我觉得上述问题就容易解决了，职业院校的教师掌握的应是小试或中试化工单元设备的基本技能，而对大型生产设备及工艺的专业技能熟悉即可，不需要太精通。而企业师傅专业技能经验丰富，但缺乏教学理论指导，所以一方面校企双方要创造机会，校内教师要进行企业研修，学习企业先进的专业技能；企业师傅要进行教学理论指导，考核合格后才能上岗。另一方面关键是校内教师和企业师傅的有效衔接，而不是要求校内教师成为企业的技术能手，而企业师傅又成为教学名师，这太理想化，不现实。
4 结束语
我国各行各业对于人才的需求也在逐渐的产生变化，除了人才的理论知识外，对人才的专业技能以及动手能力提出了更高的要求。高等学校现在的培养目标为非定向培养，将学生培养成为高素质人才，适应各种类型的工作与任务。但学校学习只能学到理论知识，导致了学生的动手能力严重匮乏。但学校组织的各类实习大大的弥补了学生这方面的不足，帮助学生各方面能力的全面成长，最终成长成为社会所需要的人才。
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论文作者:林德洪
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2019年16期
论文发表时间:2019/11/6
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