浙江省湖州市德清县第二实验幼儿园 313000
摘 要：根的生长观察是幼儿自然科学领域的一项活动，具体是指在幼儿园内进行水培植物种植，从而帮助他们深入了解植物的根，培养他们的自然科学基础。本文即以中班幼儿为例，提出了“科学图绘”这一新颖的观察记录手段，重点探讨如何科学引导幼儿积极参与到活动中来，在趣味性和体验性中获得科学探究能力的提升。
关键词：科学图绘 观察能力 探究能力
《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题；帮助幼儿不断积累经验，并运用于新的学习活动，形成受益终身的学习态度和能力。”由于多数科学知识和科学原理都具有明显的抽象性，幼儿薄弱的知识基础和理解能力根本无法深切地理解这些科学现象背后的原理。所以，绝大多数幼儿教师都会选择以自然科学领域的学习来带领幼儿初步接触科学，通过基础的观察、对比、记录等实践培养幼儿的科学基础，教育他们简单掌握科学探究的基础方法。
一、活动背景
中班幼儿已经掌握了初步的科学探究能力，他们能够通过观察和记忆来了解事物的变化过程。然而，由于缺乏有效的观察记录手段，他们的观察通常呈点状分布，无法完整系统地开展长期范围内的自然科学探究。
1.活动中引发问题：
这些根为什么不是绿色？
场景一：
户外活动时，我带领孩子们在小花园里参加拔草活动。很快，孩子们就拔了许多草。晶晶走到杂草堆旁边，她发现地上的杂草都有白色的部分，看看自己手里的杂草。她拉住我问：“老师，草是绿色的，它为什么不是绿色的？”其他幼儿听到晶晶的问题，也好奇地观察起了自己拔的杂草，很快，他们注意到，根不仅不是绿色的，还有“胡子”呢……
分析：幼儿的观察主要依赖于具体事物的直观认知。幼儿对植物都很熟悉，他们能在幼儿园、花园甚至家里见到植物。然而，植物的根很少漏在外面，多数幼儿对植物的根完全不了解，虽然我们曾经向幼儿展示过植物的图片，可是他们并没有深入观察，所以了解不够。
2.探究中进行对比：这些根为什么不像胡子？
场景二：
春天来了，我带领孩子们开展种植小树苗活动。当我们挖好树坑，准备把小树苗栽在里面时，好几个幼儿都发现树苗的根与自己前些天拔草见到的根不一样。浩宇直接举手问：“老师，这个根为什么没有大胡子？”孩子们议论纷纷，几个调皮的小家伙直接伸手去拽一旁种植的花草，想看看花草的根有没有“胡子”，幸好我拦住了……
分析：幼儿虽然记忆力有限，但他们对于自己接触较少的新鲜事物总充满了好奇心。因此，他们很快就发现了植物根状的区别，由于已经具有了观察对比的意识，这些孩子立刻就想到了通过对比去发现花草根与小树根的区别。可以看出来，孩子们对于根的生长很感兴趣。
针对以上的情形和问题，我们发现很有必要让幼儿对植物根的生长过程做观察和了解。然而，植物的根生长在地下，破坏性的观察肯定是不可取的。由此，我们想到利用水培植物的方式让幼儿观察和了解直根与须根两类植物根的生长变化。当然，基于中班幼儿缺乏良好的记录方法，我们决定采用幼儿能够掌握的“科学图绘”的方式来培养中班幼儿观察和了解不同植物根的生长过程的能力。所谓“科学图绘”就是指借助绘图的方式让幼儿去记录自己观察到的植物生长过程，定期观察，定期绘图，最后收集成册，这是一种利于幼儿掌握和完成的科学探究记录方式。
二、“科学图绘”在中班幼儿观察“根的生长过程”中的应用策略
1.双管齐下，初步感受根的生长变化。
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引导幼儿对根进行观察，应先从激发他的探究兴趣做起，要从静、动结合的角度设计比较具有体验性的活动，让幼儿能初步感受到根是怎样生长变化的。
（1）以静动人，平面观察根系。
研究开始阶段，我们首先借助幻灯片和视频向幼儿介绍和展示植物的根系样貌，以故事讲述的形式向幼儿介绍植物根部的生长过程和它对植物成长的作用。同时，我们也设置了一些“谁是根，谁是叶”、“我会画根系”等小活动，锻炼幼儿的科学涂绘基础和根系分辨能力，让幼儿初步了解植物的根。
（2）以动诱人，激发观察欲望。
由课堂展示引入周围生活环境的观察寻找，从幼儿园里的各种植物根系观察开始，到家里的各种植物根系观察，公园里的各种植物根系观察，让幼儿一步步开始自主观察植物的根系。当然，不能损坏植物的生命，尽量让幼儿观察一些植物露出地表的根系或是水培植物的根系。通过这一系列活动，激发幼儿的观察欲望。
2.多元图绘，熟悉水中根的生长变化。
实践活动开始前，我们向幼儿教述绘图表格内的绘画方式。随后我们又为幼儿带来各种玻璃瓶种植的水培植物，让他们了解植物长大后的样子，记忆植物名称。之后依据幼儿的兴趣给他们分配简单的图绘任务。
（1）自主图绘，有意记录根的变化。
实践活动中，我们提供了大量不同的涂绘工具，包括彩笔、蜡笔、颜料等等，幼儿可以自主选择自己喜欢的方式和工具在规定的涂绘区域内进行图绘。当然，在图绘之前我们帮助他们设定好自己的观察涂绘目标，如几条须根、哪段直根、长短大小等等，让幼儿带着明确的观察目标去观察，去记录图绘。同时我们让幼儿连续两次图绘记录同一植物根的同一部分，有意引导他们发现和记录植物根的变化。
（2）小组图绘，深入记录根的区别。
在实践研究中，我们让幼儿以小组形式展开合作，观察记录。每个小组可以分别获得两盆/瓶水培须根和植物。小组内可以进行任务分工，让不同的幼儿负责观察记录植物的不同区域，详细深入植物的每一条须根、每一处根部成长变化，然后将其绘制在小组的组内科学图绘观察记录本上。
3.图绘比较，观察水中根的生长异同。
在进行观察记录的基础上，引导幼儿将结果推向深入，进行持续性的科学探究。让他们了解到根的生长其实是和自然环境及生长时间有很大关系，横向比较一下相同植物在不同环境中根的生长有什么不同，然后纵向比较下，同种植物随着时间的推移，它们的根又发生了怎样的变化。
（1）横向比较，发现根的生长因素差异。
植物生长受很多自然因素的影响,或多或少影响到根的生长。水分多少的差异，关系到养分的多少。水分充足的根，生长的比较发达；反之，根则生长比较缓慢，不够发达。盆的大小不同，根生长的空间大小就不同。若根生长在相对宽敞的水盆里，就显得比较舒畅，根须能自由地向四周伸展身姿；反之，根须生长到一定程度，则只能沿着水盆的边缘往下生长。对于没有做过根的生长观察的孩子来说，他们无法理解。所以，我们进行每周一次的图绘记录，为其创造必要的观察条件，让孩子在观察记录中，发现根的生长因素的差异。
（2）纵向比较，梳理根的生长周期差异。
植物的生长在不同阶段会有不同的体现，这些在根的生长变化中同样有所表现。随着植物生长时间的逐渐增长，植物的须根会逐渐增多、须根颜色也会逐步变深、须根长度会不断增长、部分须根甚至会出现分枝……我们专门为幼儿设计了绘图记录本，幼儿定期对水培植物的根部进行观察，运用自己喜欢的画笔，对比绘制出同等大小的根部状态。这样，在不断的观察绘图和不断的前后对比之中，幼儿逐步累积了不同阶段根部生长变化的差异的认识，同时也潜移默化地掌握了观察探究的方法。
4.图绘展示，共享水中根的生长故事。
每次观察记录的教学效果可能微乎其微。可是当整个植物生长观察记录活动结束，我们将幼儿们的观察结果总结整理出来，就能看到他们的努力成果，也能让幼儿明白自己观察的植物经历了怎样的生长过程，使他们真正享受到观察的乐趣。
（1）图绘手册展示活动。
科学图绘观察记录活动结束后，我们对幼儿累积的观察资料和图绘资料进行整理，搭配上幼儿观察记录时的活动照片，为每个幼儿、每个小组制作一本自己的“植物根系图绘手册”。随后，我们会开展图绘手册展示活动，邀请家长、教师和其他班级的幼儿来参观孩子们的观察记录成果，并对活动过程中表现优秀的幼儿进行鼓励。
（2）小植物学家活动。
在活动结束阶段，我们对本次实践活动中的水培植物进行展示，让幼儿在自己观察记录的植物旁担任“小植物学家”，为前来参观的家长、教师和幼儿讲述自己观察植物根系的成长变化经过，讲解自己是如何观察它们成长变化的，讲解植物根部的成长变化对于水、空气、阳光、容器等环境有怎样的需求，当这些外部环境发生变化时，植物的根系生长会产生怎样的变化，同时它的叶子和花朵会产生怎样的变化。让幼儿们真正以小植物学家的身份去回顾和介绍自己的观察记录过程。
三、“科学图绘”的活动实效
综上所述，科学图绘是一项长期、科学、系统的教学研究活动。研究之初，我们对幼儿进行兴趣激发和情景导入，使他们对于观察植物根部生长变化产生兴趣。随后，我们教授幼儿科学图绘的观察记录方法，并让他们以此观察不同根状植物的生长变化，进行交流和记录。最后，我们对幼儿观察记录的成果进行展示，并进行评价与颁奖。通过一系列的活动，我们也收获了一些成效。
首先，中班幼儿初步建立了对不同植物根部生长的认识，让幼儿直观地感受不同植物根部的生长变化，使幼儿对于植物的生长，根的作用有更加清晰和完善的认识。
其次，通过科学图绘活动，幼儿掌握了更加科学、合理、完善的观察方法，掌握了更好、更易于掌握和理解的观察记录方式。老师培养了他们的科学探究能力，帮助他们开启了探索自然科学的大门。
另外，借助本次实践研究，教师将对根部生长变化，这一幼儿植物生长观察活动的缺陷部分，进行一次科学系统的研究学习，从而积累更加丰富的教学经验，总结出一套科学完善的根部生长观察活动教学方法，完善我们自然科学领域的教学，为其他科学领域的教学打下良好的基础。
参考文献
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[4]高建 红幼儿科学记录内容与方式初探[J].华夏教师, 2014，（10）。
论文作者:姚艳萍
论文发表刊物:《教育学》2017年1月总第113期
论文发表时间:2017/4/1
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