（中国人民解放军陆军厦门特勤疗养中心；福建厦门361005）
摘要：目的：研究不同膳食模式在老年高血压疗养员家庭管理中的应用。方法：选取2018年7月至2018年12月进入我院并患有老年高血压的疗养员24例，采用奇偶分配法，分为常规膳食（对照组）12例与家庭管理中合理控制高血压的膳食（观察组）12例，比较在两组不同膳食情况下的疗养员，他们的高血压变化情况，观察期为2个月。结果：观察组的疗养员精神状态、健康指标、自我实现生活方式依从性都高于对照组。结论：通过合理控制高血压的膳食干预在老年高血压疗养员家庭管理中，不仅控制了他们的血压，还提高了他们的生活质量，改变他们的精神状态。
关键词：不同膳食模式；老年高血压；家庭管理中；应用
一、资料与方法
1、一般资料
选取2018年7月至2018年12月进入我院治疗并患有老年高血压的疗养员24例，采用奇偶分配法，分为常规膳食（对照组）12例与合理控制高血压的膳食（观察组）12例，在对照组数据中，其中男性疗养员7例、女性疗养员5例，年龄在62～78岁之间，平均年龄为67岁；在观察组数据中，其中男性疗养员6例、女性疗养员6例，年龄在64～75岁之间，平均年龄为67岁，病理类型：均为临床诊断患有焦老年高血压。两组数据经统计软件处理，差异无统计学意义，有可比性。
2、膳食模式
2.1常规膳食
在家庭管理中，没有特别注意疗养员的饮食，给予常规膳食。
2.2合理控制高血压的膳食
在家庭管理中，给予合理控制高血压的膳食，告知疗养员的饮食注意事项，具体措施有：（1）在家庭管理中，应安排医生或是护理人员实施一对一式的家庭管理，每天电话访问至少两次，及时与家属沟通，并共同负责家庭管理的实施；（2）医务人员与家属共同制定食谱，特供患有老年高血压的疗养员食用；（3）指导患者多吃些少盐、低脂、低糖食品、多吃深色类的水果、多吃含纤维的食物、还要多喝水，适量运动，不可使用含咖啡因的食物，比如：可乐、咖啡、茶，还要禁酒、忌辛辣。
3、观察指标
(1)生活方式依从性:在护理后采用健康促进生活方式依从性量表进行评定，采取评分法计分，包括精神状态、运动锻炼、营养、健康指标、自我实现等五个维度，分数越高，表示健康促进生活方式的依从性越好；（2）可以从疗养员的生活质量上制定一份评分情况表，采取评分法计分，包括心理、生理、社交情况等三个方面，累计分数越高，说明生活质量越高；（3）从血压、血脂变化制定一份对比情况表，数值高的就表示未改善。
4、统计学处理
两组对比，观察组的疗养员的生活方式依从性，明显高于对照组，差异具有统计学意义，见表1。
表1两组疗养员的生活方式依从性评分表
两组对比，观察组的疗养员的生活方式依从性，明显高于对照组，差异具有统计学意义，见表2。
表2两组疗养员的生活质量评分表
两组对比，观察组的疗养员的血压、血脂变化，明显低于对照组，差异具有统计学意义，见表3
表3两组疗养员的血压、血脂变化情况表
二：讨论
高血压通常在老年人身上是比较常见的，高血压对老年人的生活有着巨大的影响，而且危害性很大。高血压容易诱发的情况比较多，比如左心室肥厚、氧化应激、血管内皮炎性损伤、心室纤维化，血压水平与心脑血管发病与死亡事件发生正相关，所以高血压是心血管疾病的危险因素。
膳食模式是结合了生物学、营养学、身体机制等多种因素的研究。膳食模式大致可以分为5 种模式，分别为主食模式、植物食物模式、均衡模式、豆类食物模式、动物食物模式，针对这些模式总结出一些健康的均衡营养的膳食，不仅保证了人体的健康，还能补充人体机制营养的需要。
目前经过数据的显示，高血压虽然是不能完全治愈，但可以通过合理健康的膳食模式预防高血压的复发，降低患病风险。通过本文可以看出合理的膳食对于控制高血压有显著的效果。家庭管理是将住院护理服务延续至家庭与家属共同做好高血压治疗的计划，家庭管理主要是根据疗养员的生物-心理-社会的医学模式，与家属共同指导疗养员的日常护理，有利于提高他们的疾病控制能力。
三：结语
综上所述，饮食疗法是既健康又安全且成效好的一种方式，合理健康的膳食模式在老年高血压疗养员家庭管理中的应用，能提高良好生活方式的依从性，促进降低血压、血脂水平，并改善疗养员的预后生活质量。
参考文献
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论文作者:王蕾,林莉 范白燕 朱建文 潘晓蒙 蔡添才
论文发表刊物:《医师在线》2019年7月14期
论文发表时间:2019/11/5
标签：高血压论文; 膳食论文; 模式论文; 家庭论文; 生活方式论文; 老年论文; 两组论文; 《医师在线》2019年7月14期论文;