种子及果实类药材的采收与加工，本文主要内容关键词为：果实论文,种子论文,加工论文,类药论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、牛蒡子
牛蒡子又称大力子、恶实，以果实及根入药，具有疏散风热、宣肺透疹、散结解毒的功效。牛蒡子播种后第2年收获。果实秋季成熟，当其总苞变黄时，成熟一批采收一批，用剪刀剪下。采集的果实摊开晒干后用木棍反复拍打，即可脱出种子，然后去除杂质，再晒干即可。牛蒡子根在收种后，立即挖出，刮去黑皮，晒干即成商品。成品放通风干燥处，避免受潮发霉。
二、车前
车前又称牛舌草、猪耳朵草，以种子和全草入药，种子名车前子，具有利尿、补肾、镇咳、止泻的功效。全草名车前草，具有清热、止咳、祛痰、通淋的作用。车前在播种第2年秋季收获，挖起全株，洗净，晒干。种子在6～10月陆续剪下黄色成熟果穗，晒干，脱粒去杂。车前草用篾包包装，车前子用密麻袋包装，置于干燥处贮藏。
三、瓜蒌
瓜蒌以果皮（瓜蒌皮）、种子（瓜蒌仁）和根（天花粉）入药，具有润肺、止咳、滑肠、散结的功效。瓜蒌栽种后2～3年开始结果，9～10月果实成熟。当果皮有白粉并变淡黄色时分批采摘。加工时将鲜果剖开两半，将果皮和瓤分开。果皮直接晒干或烘干，也可切丝后干燥，即为瓜蒌皮。将瓤和种子放入缸内，加适量草木灰，待其发酵后，用清水淘净种子，晒干，即为瓜蒌仁。天花粉在栽后3年霜降前后挖取，春季抽芽前收完。将鲜根洗净泥沙，刮去粗皮，切片，晒干即成商品。
四、使君子
使君子又称君子，以种仁入药，具有杀虫、消积、健脾的功效。使君子栽后第3年开花结果，第4年以后产量逐增。8月份以后当果实由绿色变成棕褐色或黑褐色时采收，晒干或烘干即成商品。
五、枳壳
枳壳以近成熟的果实入药，具有破气、行痰、散积、消痞等功效。枳壳定植7～10年以上才能开花结果。药用果实在7～8月上旬呈绿色未成熟时采收。作为种用的果实，留在树上至10～11月成熟后才采收。
果实采摘后从中部横切为两半，仰面阴干或风干，域用微火烘干，勿让阳光直射，以免所含挥发油损失过多。先晒瓤心一面，待不沾灰时翻晒另一面，直至全干。晒时切勿沾灰淋雨。如用火烘，防止烘焦。晒干的枳壳皮青口白，用篾包包装置于干燥处，防止发霉和虫蛀。未成熟的果实，晒干即为枳实。炒枳壳的加工方法为取枳壳片，加麦麸炒至金黄色为度。
六、桅子
栀子又称黄栀子、山栀子、红栀子，以果和根入药，具有泻火解毒、清热利湿、凉血散瘀的功效。栀子种子育苗定植后3～4年开花结果。扦插繁殖定植后2～3年结果。10月上旬以后果实成熟，外果皮呈现红黄色时采摘。采摘后除去果柄等杂物，放入甑中微蒸或放在明矾水中微煮，取出晒干或烘干。果实不易干燥，故在烘、晒时随时轻轻翻动，火势宜先大后小，免伤果皮和外干内湿而致发霉变质。
七、薏苡仁
薏苡仁又称苡米、薏仁米、薏仁、五谷子。以果实入药，具有健脾利湿、清热排毒的功效。当果实呈黄色或褐色时，大部分已成熟，即可收割。割后晒干脱粒。脱粒后晒干，去掉外皮，晾干即可。炒薏苡仁的炮制方法：取净薏苡仁以清水浸胀，入甑蒸至透心，取出摊开，待其冷却后晒干，用砂炒至起泡。
八、诃子
诃子又称西青果、诃黎勒，以果实入药。其成熟果实为中药诃子，具有涩肠敛肺、降气的功效；其幼果为中药西青果，具有清热、生津、解毒的作用。诃子用实生苗栽种后6～10年结果，通过芽接、整形，使其矮化可提早结果。嫁接树可提早2～3年结果。冬季采收成熟的果实，暴晒5～6天，干燥后即为中药诃子。果实采下摊在晒场上，小心翻动，勿伤果皮（因其含有单宁，撞伤后会发黑而降低品质）。晒至果肉干缩起皱，摇之有声便可包装。置于干燥处贮藏。
九、小茴香
小茴香又称茴香、株香、谷香。以果实、根、叶和全草入药，有行气止痛、健胃散寒的功效。果实8～10月接近成熟，果皮变成黄绿色，并有淡黑纵线时收获。完全成熟时颜色发黄，易脱落。收获时将果枝剪下，晒至半干时脱粒，经风选后晒干即成。根可在采收果实后或老株淘汰时挖出，洗净晒干。叶在夏、秋季采摘，晒干即可入药。
十、巴豆
巴豆又称双眼龙、巴果、红子仁。以种子入药，具有泻寒积、逐痰行水的功效。巴豆种植5～6年后结果。8～11月果实成熟时分批采收。用竹席铺在树下，用竹竿打下成熟果实，除去残枝落叶，摊放2～3天，使种子成熟。然后晒干或烤干，打破果壳，洗净果壳及杂质即得巴豆。
联系电话：0771-5328666