日光温室“火锅菜“生产，本文主要内容关键词为：火锅论文,日光温室论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
长春市农民赵振龙在２０００平方米的温室内，周年生产菜心、芥兰等冬季“火锅菜”，年收入８万元。
菜心
选用“四九菜心”。该品种生育期短，从播种至初收２８～２５天，延续采收１０天左右。
采用直播。种子发芽和幼苗生长适温２５～３０℃，叶片生长和菜薹形成适温１５～２５℃。温度高于３０℃或低于１５℃菜薹纤细，产量低，品质差，容易老化。
菜心因根系分布浅，叶面积较大，耗水量就大，不耐旱，要经常保持畦面湿润。
菜心的生育期短，生长量大，要旋足有机肥６０００～７５００公斤／亩，持植株现蕾后再追一次氮肥二铵或硝铵２０～２５公斤／亩，每采收一次追一次肥。
菜薹长到与叶片顶端高度相等时收获。采收时，应留基部２～３节，以促进侧薹萌发，待以后收获。
菜心种五茬，每茬３００平方米，收入１５００元，最高价７元／公斤。
油麦
选用“四季油麦”，直播育苗均可。育苗苗龄２０天，温度常规化管理。栽３５～４０天就可以收获，夏天３０天就可以采收。
主要病害：叶霉病：可用４０％福星乳油６００倍液；６０％防霉宝超微粉６００倍液等；病毒病：可用２０％病毒Ａ可湿性粉剂５００倍液；１．５％植病灵乳油１０００倍液；抗毒剂１号２００倍液等。
油麦种了５００平方米，收入２１００元。最高价１６元／公斤。
茼蒿
选用耐寒的“小叶茼蒿”。茼蒿喜冷不耐高温，生长适温白天１８～２０℃、夜间８～１０℃。撒播或条播。茼蒿出苗迅速，温度适合４～５天即可出苗。茼蒿整个生长期加强肥水管理，经常保持土壤湿润，增加产量，改善品质。水分不足，可使茎叶硬化，品质下降。１０～２０厘米高时开始追肥。追肥宜轻施，多次施。
一般播后３５～４５天，茼蒿长到３０厘米时就可采收嫩梢。采收时，在茼蒿基部留两片叶，加强肥水管理，促进新枝萌发。
茼蒿种了３００平方米，收入１０００元。
芥兰
选用“香港白花”，直播、育苗均可。苗龄３０～４０天，生育期１３０～１５０天，一茬多收。５～６片真叶开始定植。施足底肥２５００～４０００公斤／亩。生长适温１５～３０℃，低于１５℃生长缓慢，高于３０℃菜薹发育不良。
芥兰喜湿润土壤环境，注意浇水。芥兰吸肥量大，中间补肥以氮肥为主，２０～２５公斤／亩，可以连续追两次肥，随水追肥即可。定植３５天可以收获，留２～３片叶，出杈再收第二、第三茬，隔１个多月（３５天左右）收一次。芥兰种了５００平方米，收了三茬，１８００元，最高价１１．２元／公斤。
生菜
选用“美国大速生”，苗龄３５～４０天，２～３片真叶进行分苗。定植后前期结合浇水追肥，两次浇水之间要追一次磷酸二铵，１０公斤／亩，促进叶数增加和叶片肥大。
生菜定植３０～４０天可以采收，也可根据市场价格和需求提前采收。
生菜种了３００平方米，收入９０００元，最高价１４元／公斤。
空心菜
选用“尖叶空心菜”，直播育苗均可。苗龄不超过３０天。由于是一次播种多次收获，定植前一定要施足农家肥６０００～７０００公斤／亩。定植后白天２５～３０℃、夜间１５℃左右。空心菜根系浅，要勤浇水，结合浇水追肥，每收获一次追一次肥。
当株高２５～３０厘米时，留基部２～３节采收，侧枝发生后留１～２节采收，采收期４～１０月。
如果价格低，还可以套种苦瓜、丝瓜。空心菜种了５００平方米，收入９５００元，最高价８元／公斤。
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