石斑鱼人工育苗技术，本文主要内容关键词为：石斑鱼论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
世界上石斑鱼类有10个属，100多个种，其中石斑鱼属有60多个种，我国近海有30多种，主要分布于我国东海、南海，现在能进行人工繁育的石斑鱼有10多个品种。福建省的特色品种有：赤点石斑（俗称红斑、正斑）、青石斑鱼（俗称过鱼）、云纹石斑鱼（俗称油斑）、斜带石斑鱼（俗称青斑）。另外热带地区的褐点石斑鱼（俗称老虎斑）和鞍带石斑鱼（俗称龙胆石斑鱼），主要分布我国南海海区。
今天，我在这里向大家介绍石斑鱼人工育苗技术。
受精卵的孵化 受精卵一般在容积半吨的孵化桶或育苗池中孵化。孵化密度：孵化桶为40～50万粒/桶，育苗池为2万～3万粒/吨水体。孵化水温：25℃～28℃；孵化水盐度：26‰～33‰。
鱼苗培育环境因子 适应水温23℃～32℃，最适水温26℃～30℃。盐度：18‰～32‰，最适22‰～28‰。PH值：7.8～8.4。溶解氧：5ml/L以上。光照：1000～5000lx，应避免阳光直射。
鱼苗培育日常管理 仔鱼的培育密度：1.5～2.0万/吨水体。育苗期间要适当换水吸污。换水量随鱼苗的生长而增大，仔鱼前期每天添加新水5%左右；稚鱼期全长至1.0cm，换水量逐渐增加到20%，1.0cm到2.0cm时，换水量增加到50%左右；2.0cm到3.0cm的幼鱼，换水量逐渐增加到100%；3.0cm以上的中苗，换水量可增至100～200%。或进行流水培育。稚鱼全长1.0cm后隔日或每日1次吸污，全长2.0cm以后，每日吸污1～2次。
鱼苗期饵料投喂 水温25℃左右情况下，受精卵约经3天发育，仔鱼才开口摄食饵料，这时仔鱼口径小，最好投喂由现开的性腺饱满的新鲜牡蛎人工制作而成的牡蛎受精卵，投喂密度为30～40个/毫升水体。
7～8天仔鱼可开始投喂轮虫，轮虫用海水小球藻或酵母粉培养，海水小球藻培养的轮虫营养充足，可以直接投喂；但是，酵母培养的轮虫由于缺乏高度不饱和脂肪酸，需经营养强化剂强化后方可投喂，直接投喂将影响石斑鱼苗的生长发育及存活；轮虫的投喂密度为5～10个/毫升水体。
15日龄左右稚鱼除投喂轮虫以外，还可投喂经营养强化的丰年虫幼体，丰年虫幼体投喂密度为0.4～0.5个/毫升水体。中后期稚鱼可增加投喂桡足类、枝角类等生物饵料，野外采收的生物饵料投喂前用10%聚维酮碘10～20ml/吨水体消毒20～30分钟。
35天左右的后期稚鱼及刚变态的幼鱼，开始投喂丰年虫成体并驯化投喂配合饲料。幼鱼期以后的苗种培育应尽量使用营养丰富的配合饲料，减少病虫害的发生。
分级培育 分级培育对提高石斑鱼幼鱼成活率十分重要。鱼苗培育至40天左右，全长达2.0～3.0cm时，必须筛苗分级培育。全长4.0cm前，每5天左右分苗一次；全长4.0～6.0cm，每7天左右分苗一次；全长6.0～10cm，每10天左右分苗一次；全长10.0～15cm，根据鱼苗大小差异情况，15～30天左右分苗一次。分级培育不仅能减少鱼苗间的自相残杀，而且使较弱小的鱼苗也能得到较好的生长。
土池育苗 石斑鱼可工厂化人工育苗，也可土池人工育苗，土池育苗操作相对简单，生产成本低，虽易受气候条件影响，可控性较差，但只要方法得当，也能取得较好的成果。土池育苗池塘可以是普通的池塘，也可以是铺有地膜的高位池，池塘大小每口1～10亩。育苗开始前7～10天要晒塘、清塘、消毒，消毒可用生石灰100～150kg/亩、晶体敌百虫500g/亩、茶仔饼20kg/亩或漂白粉10kg/亩。受精卵可在池塘内设置孵化水袋进行孵化，孵化水袋规格为3×3×1.2米，一个可孵化受精卵1.0kg左右。孵化后3天左右仔鱼开口，可直接将仔鱼倒入池塘进行培育，放养密度20～30万尾/亩。土池育苗的饵料来源主要有三个方面，一是放卵前1～2天，在育苗池内施市售的生物有机肥肥水培养生物饵料，二是可配套生物饵料池（1～3亩/口）1～3口，进水施经发酵的鸡粪肥培养生物饵料，施肥量100～150斤/亩，培养后从饵料池捞取投喂，另外也可购买轮虫、桡足类及丰年虫等投喂。土池育苗鱼苗生长速度较快，30～40天就可抓捕，进行分级培育。
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