越夏胡萝卜栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,胡萝卜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
胡萝卜以果肉鲜红、果形端庄、营养丰富而成为蔬菜市场上的畅销蔬菜。特别是越夏栽培的胡萝卜，由于这时正值高温多雨季节，很难栽培，市场货源紧俏，更受消费者欢迎。因此，种好越夏胡萝卜是菜农增加收入的一条路子。现介绍其栽培技术如下：
一、品种选择夏季栽培应选择耐热、抗病力强的品种，市场常见品种有黑田五寸、爱染、红丰等。这些品种适应性强，易栽培，植株生长旺盛，叶色浓绿，无须根，商品性好。
二、整地与施肥胡萝卜为绿体低温感应型长日照植物，对水、温、光、土条件要求无萝卜严格，但以土壤酸碱度ｐＨ值在５～８之间，土层深厚，富含有机质，排灌良好的壤质土或沙壤土最好。排水不良，土质黏重，易发生歧根裂根，影响品质，不宜种植。
前茬作物收获后，进行耕翻土地２５厘米～３０厘米，然后耙细整平，并结合亩施优质腐熟有机肥２立方米～３立方米，硫酸钾复合肥３０公斤。如有草木灰可亩施１００公斤。施肥以基肥为主，追肥为辅原则。追肥一般在定苗后肉质根开始膨大时分两次追施，每次亩施硫酸钾复合肥１０公斤。
整地时宜改平畦法为小高垄法，小高垄法可显著提高胡萝卜产量和改善品质。具体办法是，在土地耕翻细耙的基础上，放线起垄，每垄间距４０厘米，垄高１０厘米，顶宽不低于２０厘米，垄面采用双行播种，行株距为１５厘米～１０厘米，亩株数３万以上。
三、催芽胡萝卜种子果皮较厚，种子胚小，发芽期长，发芽困难，幼苗出土能力差。播种后如遇低温、高温、干旱、覆土过厚等不良条件，出苗率更低。因此，在播种前应先进行催芽处理，以提高出苗率。催芽方法，除温汤浸种外，再介绍一种新的催芽办法，即干湿交替法。将胡萝卜种子放入容器内，量不超过容器的２／３，而容器内洒种子重量７０％的水，并充分搅拌，使种子浸水一致，加盖儿封闭２４小时后，再把种子平铺在报纸上，在室内任其自然干燥。干湿处理一次约两天时间，如此处理２次～３次，效果更好。处理后，种子可直接播入大田。如处理后种子暂时不能播种，种子最后一次自然干燥可延长１天～２天。贮藏可达４０天。处理后种子发芽早，发芽率高，出苗整齐。
四、播种可以撒播、点播或条播，最好采用条播方式。播前开沟，沟要直，深浅一致，深１厘米。如墒情不好，应人工造墒播种，覆土０．５厘米～１厘米，轻轻镇压，播后应及时喷洒除草剂。为防蝼蛄和蛴螬为害，可撒毒饵诱杀。为防高温和暴雨影响出苗，一是播前将胡萝卜种内搀入一定量的小白菜种。白菜出苗快，能给胡萝卜起到遮阳降温作用。二是播后垄面上覆盖一层麦穰或麦糠，既可防止高温，保好墒情，又能防止暴雨冲刷垄面。幼苗出齐后，将草轻轻撤除，不要把草除掉。用草围根，可以抑制杂草，又可防止胡萝卜青头。
五、田间管理与采收
当子叶出土后进行第一次间苗，苗距３．３厘米。待幼苗有３片～４片真叶时进行定苗，苗距１０厘米。追肥一般分两次，可在定苗后和肉质根膨大时各追一次。每次亩追硫酸钾复合肥１０公斤。如果天气特别干旱应适当浇水。水量不宜太大，以利蹲苗。在生长中后期，如杂草太多，可喷专用杀草剂除草。定苗后要中耕松土。后期结合中耕进行培土，或用碎草细土围根，以防绿根。如有虫害可喷菊酯类农药杀虫。待胡萝卜长至适当大小，可视市场行情和需求适时收获。
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