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美国是一个高度商品化、法制化的国家，市场机制健全，维护市场秩序的各种法律、法规十分完善，同时激烈的市场竞争使得每一个企业都充分认识到商品及服务质量的重要性，并采取如下方法来加强企业自身质量控制。
一、严格控制采购质量，加强进货检验
美国连锁店的采购质量是通过签定采购合同和进货检验来控制的。
1.采购合同
集中进货是连锁店的一大特点，这项工作通常是由连锁店总部或大区分部的配送中心以签定合同的方式来完成的，签定采购合同是连锁店保证商品质量、分清质量责任的重要手段，也是连锁店质量控制的关键所在。
合同签定前，最重要的两件事就是确定采购商品质量要求和寻找合适的供应商，由于供应商所提供产品的质量，影响到连锁店最终的商品质量和服务质量，因此对供应商的选择是相当慎重的，通常会尽可能多地调查出生产所需产品的生产企业，并对这些企业进行严格的考察，包括他们的产品质量保证能力、资信度、经济实力及与其他需方的合作情况，通过比较，选出其中最有信誉的供应商签定采购合同。合同的内容通常包括所需产品的类别、数量、质量标准、交货时间及违约赔偿等条款。
在美国，合同的实施是有保障的。首先，先进的技术设备和生产的高度机械化使得生产企业有条件生产出高质量的产品，其次美国社会产品的极大丰富，使得生产企业之间竞争相当激烈，谁能赢得客户，谁就能更好地生存与发展，因此绝不会因为质量问题，而失去连锁店这种大批量采购商品的客户。另外，美国健全的法制制度，给企业造成巨大的外部压力，使得生产企业不敢轻易违背合同，从而维护了合同的严肃性，保证了合同双方严格按合同办事，进而保证了商品质量。
2.进货检验
在连锁店的配送中心均设有质量检验机构，配有各种常规的检验设备，并设有专职和兼职的检验人员，负责进货质量检验。
采购合同签定后，生产企业首先要按照合同要求生产出小批量样品，送到连锁店配送中心的检验部门，进行感观检验和仪器检测，确认该样品符合合同要求后，生产企业方可投入批量生产。此外，每一批货进入库房之前，检验机构还要进行抽样检验，以确保所有的产品均能符合采购质量要求。
另外，在美国连锁店的配送中心，完全采用计算机管理。他们利用高科技电脑化、自动化的控制系统管理仓库的库存和进出库业务，以电脑与总部联网，使总部在一天24小时的任何时间都能准确地掌握库存动态，以便科学地控制进货种类与数量，缩短商品库存时间，防止出现过期变质问题，确保库存商品的质量。
二、制定科学统一的操作规范，确保服务高质量和规范化
所谓“连锁”，实际上就是一种科学的经营管理方法，是一种在商品经营和顾客服务方面已被人们广泛接受的方法。因此，任何连锁店都有自己的一套系统的、科学的、统一的管理模式和操作规范，详细地规定了所有分店的经营策略、商品质量标准、服务标准、商品价格及操作规程等。所有分店都必须严格执行，在未经总部允许的情况下，不得进行任何更改，以确保分店的经营及服务质量符合总部的统一要求，满足顾客的需要。也就是说，我们可以在同一连锁企业的任何地方的任何一个分店购买到同样的商品和得到同样的服务。
连锁店的操作规范并非是一成不变的，它同样需要一个提高和完善的过程。随着连锁商业的国际化，许多连锁企业在不同的国家和地区开设了分店。由于各国的文化、历史背景和宗教信仰不同，原来的管理规范必然会出现不适合的地方，此时分店可根据顾客的反映和经营中出现的问题，向总部提出意见和建议，总部会根据具体情况做出适当的调整，给分店以相应的特殊政策，以保证管理和服务最大限度地满足顾客的要求。如果是管理上普遍存在的问题，总部则会全面修改原来的操作规范，并将其发给各分店，按新规范执行。
三、严格人员培训制度，确保规范切实执行
对于企业的管理，最主要的是对人的管理，再好的制度都需要人来执行，连锁店也存在同样的问题，因此，所有的连锁店都十分重视人员的培训工作。
在连锁店的总部设有专门的培训机构，并配有专门的培训场地和设施。在分店开张前，分店经理必须到总部接受为期3个月到1年的培训，培训的内容主要包括连锁店的操作规范及各项基本技能。培训的方式主要是自学有关资料、授课和现场实习。这种培训工作是连续的，当总部的政策发生变化时，还要对分店经理进行相应的培训，以保证新的政策得到贯彻和落实。经过培训的分店经理要进行严格的考试，合格后，总部才承认其资格，才可以到分店任职，任职期间仍然要定期接受总部的考查，如发现无法正常开展工作，则要重新接受培训，直至达到要求。
此外，连锁店的所有工作人员在上岗前都要进行严格的培训，培训的目的是使每一位职员都能够知道自己应该做什么，为什么做，如何去做，做错了如何弥补等，以保证总部意图的最终落实，规范的切实执行，达到让顾客满意。
四、实行督导员制度，定期评估分店管理质量
连锁店总部实行督导员制度，定期对分店的经营管理质量进行监督和评估。通常总部设有一名总督导员，下设若干名督导员，具体数量根据分店数量而定。督导员的主要职责是定期向各分店传达总部的经营策略和意图，检查各分店经营管理质量，包括分店商品销售情况、经理的工作情况、服务质量、顾客对商店的投诉和要求。发现问题及时解决和改进，同时做好笔录，并及时向总部汇报，以便总部能够及时准确地掌握全面的经营状况，促进管理质量和服务质量的不断提高。
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