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农业与文化的创意结合
上世纪90年代后期,创意农业在发达国家率先发展起来,并且成效显著。其中,荷、德、英等欧洲国家表现尤为突出。这些国家经过近二十年的探索与实践,各自形成了适合本国国情的创意农业发展模式。
荷兰模式 高科技创汇型
荷兰是世界著名的低地国家,人均耕地面积仅一亩多。相对较差的农业条件,促使荷兰在农业方面不断创新。荷兰在发达的设施农业、精细农业基础上,集约生产高附加值的温室作物和园艺作物,拥有完整的创意农业生产体系。
荷兰创意农业的创汇经济功能突出。荷兰不少农产品单产都居于世界前列,荷兰是世界最大的蘑菇生产国、乳制品出口国、禽蛋出口国和花卉生产国,世界花卉进出口贸易的67%来自荷兰。荷兰人均农产品出口创汇居世界榜首。
德国模式 社会生活功能型
德国政府也在倡导环保的同时,大力发展创意农业。其主要形式是休闲农庄和市民农园。
市民农园利用城市或近邻区之农地、规划成小块出租给市民,市民可以通过亲身耕种,享受回归自然以及田园生活的乐趣。但在种植过程中,绝对禁用矿物肥料和化学保护剂。
在休闲农庄里,森林不仅发挥着环保功能,而且还发挥出科普和环保教育的功能。在慕尼黑市郊,当地农民在政府的帮助下,开辟了骑术治疗项目。在这片柔软宽阔的草地上成长起来的马匹,不仅体魄健康,而且性格平和坚定,受到外界刺激也不会受惊和发怒。农民们将这种优良的马匹出租给骑马爱好者,让他们可以在取得良好治疗效果之余感受到与众不同的体验经历。
英国模式 旅游环保型
英国是世界上发展农业旅游的国家。英国大多数人为城市人口。因他们长久远离自然,而产生了走进乡村、亲近自然心理需求,尤其是城里的孩子们由于对农村、农业很陌生,更渴望体验田园生活。
目前,全英近四分之一的农场直接开展农业旅游。虽然农业旅游的收入可能要大于农业生产的收入,但农业生产主体地位并没有被削弱,农业旅游始终是农场经营多样化的一个方面。英国的农业旅游与文化旅游紧密结合起来,使游人在领略风景如画的田园风光中体味几千年历史积淀下来的民族文化。
创意农业发展潜力巨大
创意农业的发展目标,就是赋予农业丰富的文化内涵与创意,使消费者从中感受美妙与快乐。只要有文化创意,农业的任何资源都可以“点石成金”。创意农业不仅牵动相关产业的发展,最终还会“富”了农业本身。
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