“俏芦笋”为何一再掉价，本文主要内容关键词为：芦笋论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
“俏芦笋”近年来价格一掉再掉，令各出口加工企业忧心忡忡。
芦笋在西方有“软黄金”之称，素以营养丰富而闻名于世。近年来，山西省依靠黄河滩涂的天赐良机，培育出世界闻名的芦笋。仅仅１０年时间，山西省芦笋的种植面积达８万余亩，永济市一地种植达６万余亩。去年出口量达１３万余吨，占全国出口量六分之一。创汇２０００余万美元，增加农民收入１亿元以上。
为什么质量优、销售畅的芦笋逐年掉价呢？山西出入境检验检疫部门的技术人员，向记者叙说了其中的原因：
芦笋基地与加工企业布局不合理，企业间高价收购原料，降价销售产品，不良竞争日趋严重。据检验检疫部门反映，永济市现有１７家出口加工企业，年生产能力达８万多吨，而当地的芦笋产量仅够生产２万余吨。生产原料严重不足，造成企业之间哄抬收购价格，“芦笋大战”逐年升级，致使企业损失惨重。去年，绝大多数企业基本上处于微利或无利状态。产、
品没有自己的商标，企业没有外贸经营权，销售价格受外商控制。从外商的报价看，去年出口芦笋的价格比１９９８年降低了２０％，今年的价格比去年降了１０％，一些企业反映，由于企业不能直接与外国市场见面，产品价格只能受控于人，眼睁睁吃哑巴亏。
据有关人士反映，世界上出口芦笋的主要产地在秘鲁和中国。如果上述问题不尽快解决，我国芦笋出口加工产业潜伏的危机，就可能会爆发，十几年来经辛苦努力形成的农业支柱产业，就会毁于一旦。他们建议各级领导和企业要对此问题引起高度重视。