彭城万里展:横克龙仓储超市发展之路_仓储成本论文

彭城万里展:横克龙仓储超市发展之路_仓储成本论文

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吉林省恒客隆仓储百货有限公司隶属于吉林省恒和企业集团,自1998年11月18日开业至今,恒客隆已经开设了8家连锁店、一家购物中心,经营面积近10万平方米,成为东北三省经营面积最大、经营品种最多、经济效益最好的大型商业连锁企业,并被中国连锁企业协会吸纳为会员单位,2000年销售额近9亿元,在中国百强连锁企业中名列第29位。

恒客隆仓储超市之所以能在商界立足并高速发展,取决于恒客隆“天天低价利百姓,日日省钱惠万家”的经营策略;取决于恒客隆关爱民生的“质量放心工程”;取决于恒客隆在高消费区的“价格洼地”的利民情怀;取决于恒客隆“一勤天下无难事”的企业拼搏精神;取决于恒客隆“以人为本”的现代管理意识。恒客隆凭借现代化的商品,现代化的销售,现代化的服务,现代化的店面设计全力进取,为成为全国一流的商业连锁集团努力奋斗。

把握商机 准确定位

1998年,对于长春商界来说,可算是黑色的一年,许多赫赫有名的商业企业都被市场经济无情淘汰,恒客隆仓储超市,正是在此时,逆势而上,把握商机,在长春市率先引进仓储超市这一崭新的经营业态。

在创业之初,恒客隆就将“天天低价利百姓,日日省钱惠万家”作为企业的经营理念,方便于消费者,服务于消费者,进行准确的市场定位,最终获得创业的成功。探究恒客隆成功的奥秘,拿恒客隆人的话来讲,成功没什么秘诀,要是有的话也就是几个字,那就是:真、全、廉。

真:恒客隆对全体员工进行了商品保真、保纯的质量教育,并严格制定了商品进销存制度,对所销售的商品实行的是严把“五关”。业务部进货时严格把好商品进货检查关;接货部严格把好商品接货验收关;卖场严格把好商品上架质检关;企管科严格把好商品日常检查关;收银员把好商品销售终端检查关。五关下来,别说是假冒伪劣的商品,就是过期、预期商品也不复存在。恒客隆成为老百姓放心购物的最佳消费场所。

全:恒客隆的商品经营范围广,商品品类全,而且高、中、低档结合,满足了顾客在同一个商场购物的需求和偏好,使消费者在恒客隆真正达到一站式购物。恒客隆仓储超市现有的经营品种有几万种,不但涵盖了干性食品生鲜食品等食品类,还涉猎了老百姓了常用的服装、洗涤、化妆、小家电。消费者日常购买频率最高的食品都被选为主打商品。为了满足消费者的需求,恒客隆还建立自己的食品加工厂,生产具有特色的加工食品,如恒记坛焖鸡、恒记馒头、恒记熏酱系列……

廉:在恒客隆不但可以购买到优质的商品,而且,还可以体会到购物低廉的满足感。现在,老百姓的消费观念越来越理性化,商品不但要好,价格还不能高了。恒客隆从开业伊始就提倡为老百姓省钱,它提出的经营口号就是“天天低价利百姓,日日省钱惠万家”。恒客隆所经营的商品几乎都是从厂家直接进货,减少了中间环节。恒客隆的分店达到8家,所销售的商品全部进行统一采购、统一配送、统一定价。因为进货量大,进货的成本也自然下来了。成本下来,恒客隆又把这部分省下来的钱让利还给了消费者,让人真正体会到恒客隆的价格魅力。

扩大规模 发展连锁

恒客隆作为本土化企业,其竞争优势是显而易见的。同样,其发展速度令人惊讶。恒客隆仓储超市自创业以来,就以“发展数量,注重质量,扩大规模,发展连锁,构成网络,形成特色”为企业的指导思想。在长春市的重庆路、桂林路、朝阳桥、东大桥等地开设了连锁店,构成了首尾相连的商势圈,成为吉林省同业态企业的领头羊。同时,恒客隆还大力开拓外埠市场,在吉林市异地开店并取得了极大的成功。在各地区形成了“恒客隆现象”、“恒客隆冲击波”、“恒客隆启示录”,同时给当地的消费者带来了全新的购物方式。恒客隆又相继在四平市开设了两家大卖场,在辽源市开设了一家超级市场,并且与松原市、白城市、延吉市等城市达成合作意向,加大了对外埠市场的开拓步伐。这使恒客隆形成了以长春为龙头,以吉林、四平为两翼的一飞冲天的商业连锁大布局,并辐射黑龙江、辽宁两省。

到目前为止,恒客隆仓储超市拥有8家连锁店、一家大型购物中心,员工3000多人,营业面积近10万平方米,在销售上,占吉林省同业态市场份额的65%以上。并且,恒客隆建立起现代化的配送中心和食品加工厂,形成了集加工、配送、销售于一体的连锁经营。

以人为本 文化兴企

人是企业活动的主体,是企业的财富,在当代的市场竞争中,主要是人才的竞争——“争天下者必先争人,取市场者必先取人”。不论哪一行业,要想在市场经济的大潮中处于不败之地,归根到底要抓住企业的主体——人才。恒客隆充分认识到唯有员工素质不断提高,企业才能不断发展,因此立足于“以人为本”,不断完善用人机制和激励机制,现今恒客隆拥有一批强有力的中高级管理人才队伍,为恒客隆的快速发展提供了相应的人才保证。

在恒客隆,每一位新员工上岗前,都要接受系统的岗位培训。在工作的过程中,也要不断的接受新的培训教育。正如恒客隆总经理所说:现代化的企业需要高素质的员工,高素质的员工需要高质量的培训。为了使公司的员工不断提高自身素质,恒客隆超市建立起了2000多平方米的员工培训学校,每年都要拿出百万元资金来培训员工,与吉林大学、吉林省商业高等专科学校建立起校企联合关系。并对所有中层干部开办了“内部MBA”的培训班,培育了一批有水平有能力的经营管理人才。

恒客隆在“以人为本”的同时,不断加强对企业文化的建设,建立起一套适合恒客隆自己的企业文化,使恒客隆在激烈的竞争中脱颖而出。通过企业文化的创造力,改变了员工的思维方式、价值观念和个人行为,提高企业的整体文化水平,提高员工的创造力,提高企业的竞争力。

强强联手 打造市场

面对日趋激烈的市场竞争,仅仅靠单打独斗已不能适应社会的发展,恒客隆在求快、求稳的同时,不断适应市场形势和环境的变化,寻找企业的优势点,确定进入市场的切入点,完善经营中的连接点,从而提升企业的竞争点。2000年10月23日,恒客隆与饮食业世界第一品牌——麦当劳签订了合作协议,长春市第二家麦当劳餐厅在恒客隆桂林店隆重开业。

可以说,这次合作,无论对恒客隆还是对麦当劳而言,都是成功之举。这次合作的成功,每年为恒客隆带来近百万元的收入。而且它在为恒客隆带来经济效益的同时,更为恒客隆带来了先进的经验和经营理念。

尝到“甜头”的恒客隆,在2001年的6月再次与麦当劳联手,进行双赢合作,达成在恒客隆吉林店开办吉林市首家麦当劳的合作意向。

由于恒客隆与麦当劳经营业态不同,但目标顾客相同,使恒客隆与麦当劳形成了资源共享,优势互补的双赢局面,使恒客隆仓储超市走向了一个新的高度。

开辟新领域 提升竞争力

随着市场竞争与日俱增,洋超市、国内大型超市正紧盯长春市场,并选择合适时机打入。对恒客隆来说,可谓是来者不善。但是,优胜劣汰,只有竞争才有发展,只有发展才有进步。所以说,对企业自身而言,恒客隆欢迎他们的到来。面对外来企业的挑战,作为本土化的企业,无论是从天时、地利、人和上都有优势,面对强大的竞争对手,恒客隆人变压力为动力,知难而进,把竞争作为检验实力的手段。

面对竞争日趋激烈的市场,恒客隆已做好准备,积极应战,充分发挥自己的优势,打好这场主场战。为更好的迎接挑战,扩大恒客隆连锁经营规模,全面提高恒客隆的发展潜力,在竞争中占取主动,以小胜大、以快打慢,占领市场,恒客隆在发展大卖场的同时,涉足并全力开拓便民连锁,以规模化经营占领市场。目前,便利店在长春还是空白领域,恒客隆又“敢为天下先”,率先向这一崭新领域进军,开辟新市场,展现自身风采,从而接受竞争对手的挑战。

恒客隆预计在2001年末,将便民店遍及长春各处,充分利用自身的网络化经营,商品和服务质量的优势吸引消费者,为春城消费者提供物美价廉的商品,更为春城百姓造福。

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