当前蔬菜产业化存在的问题及对策，本文主要内容关键词为：对策论文,蔬菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
当前，各地在鼓励和支持蔬菜产业化发展的同时，也存在着两种倾向不容忽视：一是群众自发种植行为。部分群众缺乏市场观念，盲目地种什么卖什么，一哄而起，又一哄而散。二是政府干预种植行为。部分领导干部急于出政绩、树形象，盲目地追求规模效应，不经市场考察论证，难免“事与愿违”，造成“菜贱伤农”。
因此，各地因地制宜探索蔬菜产业化发展的时候，必须正确处理好市场导向和政府引导的关系，突出抓好五方面的工作。
一、规范基地，培育区域化规模种植优势
在市场经济条件下，蔬菜产业化没有规模就没有竞争力，也就难以见到效益，要立足基地建设扩规模。各地要成立专门机构，对蔬菜产业规模化发展进行引导和规范，充分调动农民种植积极性。还要本着“有限资源、最大收益”的原则，向土地、品种、科技等要效益，积极探索间作、套种、立体栽培等多种种植模式，打好时间差，提高复种指数，尽可能多地增加农民收入。
二、倾注科技，着力提高蔬菜产品质量
蔬菜产业的生命力在于科技含量。要把增加科技投入作为提高蔬菜产业产品质量的战略性措施来抓。
１、强化技术培训。对产业区内农户广泛开展生产资料教育和技术培训，普及农民需要的先进的适用生产技术。
２、加大引进推广力度。要建立自己的技术辐射推广中心，加强与农业科研院所的合作，大力引进和推广新品种、新技术、新材料等，提高蔬菜产业科技含量。
３、发展无公害蔬菜。蔬菜是否是“无公害产品”，决定能否占领市场竞争的制高点。各地蔬菜产区要制定水、肥、土、种等生产过程的无公害生产标准，重点抓好蔬菜生产资料供应和生产管理两个环节。
三、整顿市场，畅通蔬菜销售渠道
市场是蔬菜产业化的真正“龙头”，发展蔬菜产业必须建好市场。
１、强化市场功能。要做好现有市场的改扩建工作，加强市场信息中心、无公害检验检测中心、加工储藏区和配送中心等硬件设施建设，提高和完善市场服务功能。
２、加强销售队伍。下大力发展农村经纪人和专业销售队伍。
３、积极探索新的流通方式。下大力发展订单农业，扩大网上销售，并适时研究期货销售等。
４、注重品牌建设。注册商标，是提高产品市场竞争的重要措施，蔬菜产业化就是推进蔬菜向商品化方向发展，以市场带基地，向品牌要效益。
四、深化加工，延伸拉长蔬菜产业化链条
深加工是提高蔬菜产业效益的关键环节。特别是充分发展蔬菜产业的边缘产业、附带产业，以此来增强单一蔬菜产业抵抗市场风险的能力。要在延长产业链条，适时生产脱水菜、干净菜等蔬菜产业的后续产品，在提高产品附加值上下功夫，努力形成初级产品、半成品、深加工产品和终端产品的多极配套生产格局。
五、优化环境，促进蔬菜产业健康发展
蔬菜产业化是一项系统工程，蔬菜产业的发展离不开良好的服务环境。在税费减免、小额贷款等方面为农民提供方便，为蔬菜产业提供便利生产条件，努力为蔬菜产业化营造良好发展环境。
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