别错过种草菇的黄金季节,本文主要内容关键词为:别错过论文,季节论文,黄金论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
6~9月是栽培草菇的黄金季节。用常规方法栽培草菇,一般产量较低,生物学效率只有17%~25%。采用新的栽培方法,可显著提高产量,改善品质。
1.混合配料。实践证明,单用稻草或棉壳作栽培料均难以获得高产。主要原因是单一稻草养分较低、孔隙度较大,发菌较困难,且易失水,影响二茬菇产量;单一棉壳透气性较差,不利于发菌,易感染杂菌,影响菌丝正常生长和出菇。为此,改为用一层稻草先用浓度2%~3%的石灰水浸泡8小时、一层棉壳或油菜籽壳、两层菌种用种量为20%的栽培方法,可大大提高生物学效率。
2.波浪式窄床栽培。草菇是一种好气性真菌,环境中的二氧化碳浓度过高会抑制其生长发育,影响产量。改宽床、馒头床面为窄床、波浪式床面后,出菇面积增大,且利于调节料温,防止高温烧菌。同时也改善了床面的通风状况,有利于草菇的分化和生长,可增产10%~15%。
3.菌床覆土。覆土方法可分三种:一是在播种后即覆土于料面;二是在菌丝长满料面后覆土于菌料上;二是在采收第一茬菇后覆土。土质以砂壤土和菜园土为好。覆土厚度为1~1.5厘米。覆土有利保湿和促进菌丝生长,并可支撑子实体发育,减少幼菇枯萎,补充营养。
4.撒盖草木灰。草菇播种后3~5天,当料面长满菌丝时,在其上面撒一层厚约1厘米左右的草木灰。有利于保温保湿,调整培养料的酸碱度,并有遮光保护菌丝和增加营养成分的作用,促进已出菇、出大菇。
5.二次接种。草菇菌种易老化自溶,采用二次接种,可充分利用培养料提高产量。方法是在采收第一茬菇后,松动料面,用2%的石灰水喷洒,使料面的PH值调至8左右。然后再在料面上播一层菌种,用种量为第一次接种量的1/2。
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