摘要：目的语国家对外汉语口语教学中学习环境的利用，有关课堂教学已有很多论述，但是关于社会环境的利用，似乎研究的还不够，因此本文借鉴前人关于学习环境的研究，从宏观视角来探讨社会环境在对外汉语口语教学中的设置和利用，以期能对本课程的教学有所启发。
关键词：对外汉语；口语教学；社会环境；利用
语言学习必须在一定的环境中进行，但是如何充分、有效地利用学习环境，还是个大有探索价值的研究领域。长期以来，对外汉语口语教学一直存在着重课堂轻课外的倾向，这无疑浪费了丰富的语言环境资源。而在实际教学中，社会环境的利用并没有提高到与课堂教学并驾齐驱、作为整个口语教学过程的重要一环来加以考虑，这对于整个教学活动来说无疑是有不利影响的。
一、社会环境在对外汉语口语教学中的重要性
（一）社会环境的属性
在对外汉语教学中，有目的语国家教学和非目的语国家教学之分，学习环境有课堂学习的小环境和使用目的语的社会大环境。前者处于微观的层面，后者处于宏观的层面。贾放（2000）认为前者的构成因素主要有所选用的教材、教学设备条件、教师的语言水平等，至于后者，则是国内汉语教学得天独厚之处，也是容易形成自身特色之处，是任何地方都无法与之相抗衡的[1]。早在多年前，刘珣便注意到这个问题并发表了中肯的见解，他说:“我们是在汉语的故乡进行汉语作为第二语言的教学，如果我们能充分利用汉语的社会环境这一得天独厚的条件，应该能取得更好的效果。但我们对社会环境的运用并没有重视，对环境在语言学习中的作用更缺乏专门的研究，致使这一优势未能得到充分的发挥。[2]”因此，本文所研究的社会环境是目的语国家的社会环境即汉语的社会环境，从宏观层面来探讨汉语的社会环境对对外汉语口语教学的影响。
（二）社会环境的重要性
首先，社会环境在对外汉语口语教学中的利用符合本课程的教学目标。在中国这个大社会环境里，可以为留学生创造更多学习汉语的机会。不仅可以从各种真实的语言环境里学习地道的活的汉语，还可以从各种实实在在的生活场景里了解中国、丰富社会文化知识，这后一点，是他们在本国无法办到的。
其次，在汉语的社会环境中进行实践可以促进课堂的学习。它不仅可以巩固、检验课堂教学的成效，弥补课堂教学的不足，更重要的是，一方面学生在实际生活中积极运用目的语交际，比在课堂上机械模仿或在虚拟的人工语境中练习更易获得成就感；另一方面，把在课堂上学到的知识及时转入“实战”，也会使学生承认课堂学习是有用的，这些都会激发学生的积极性和主动性。
最后，充分利用汉语的社会环境可以解决对外汉语口语教学“一条腿走路”的现状。在实际教学中，大多教师只是单纯地完成课堂教学，不利于提高留学生的汉语听辨能力。如果能够充分利用社会环境，使本课程变成“两天腿走路”，那么一定会取得更大的教学效率与成果。作为一门技能课，本身便要求熟能生巧，虽然在实践过程中也会遇到方言的阻碍，但又是无法回避的，多听多问仍然有助于学生逐渐跨越这些障碍。据有的研究者测试，“凡在课外或假期接触过带不同方言口音的不太标准的普通话的学生，他们的话语听辨能力都有不同程度的提高。[3]”
因此，汉语的社会环境对汉语习得至关重要。它是极其宝贵的资源，如任其闲置不去开发，则是一种极大的浪费。
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二、利用社会环境进行对外汉语口语教学的几点设想
（一）把有意识学习和自然习得有效结合起来
有意识的学习是在教师的引导下进行，自然的习得则是从学生自身的角度出发自觉进行学习，可以说，前者是一种被动的学习，后者是一种主动的学习。在对外汉语口语教学中，有意识的学习很常见，主要以课堂教学为代表。在口语课上，教师会采取各种“讲”与“练”的方法去教授留学生汉语知识，这种学习固然有利于汉语知识的教授，但是学生所学到的仅仅是“课堂上的汉语”，并不是真正的活的汉语，因此在教学中，我们还需要注意到学生自然习得的重要性，这对他们汉语交际能力的提高无疑是有利处的。比如，可以让留学生把自己在课外的所闻所感记录下来，每周定期在课堂上进行分享，同学间互相交流，提出建议，老师进行点评。在这样一个过程中，不仅发挥了教师的引导作用，也强化了学生自然习得的意识，调动了他们利用课外环境学习汉语的主动性，使有意识学习和自然习得有效结合起来，达到事半功倍的效果。
（二）把利用社会环境这一点明确纳入到口语课的教学计划中
吕淑湘先生曾说过：“学习语言不是学一套知识，而是学一种技能”。可见，在对外汉语口语教学中，仅靠课堂上的教学是远远不够的，我们需要把利用社会环境这一点明确纳入到口语课的教学计划中，使之与课内环境的利用处于同等地位。具体措施就是设计出具体的教学环节和相应的检查方法，加强教师的指导制约，使课堂和课外的学习相辅相成。在设计中，要根据学生的汉语水平注意练习的层次性和针对性。比如，对初级汉语水平的留学生来说，“听”和“说”是主要任务，可以请学生复述自己近期在课外听、说汉语的情况，并要求复述内容一定是自己在真实的交际活动中得到的。对于中高级汉语水平的留学生，对“说”的能力要求会相对更高一些，这时教师可以让学生结合课上学的话题内容，在课下进行真实的实践，然后在课上进行汇报与演练。比如，学“中国人的家庭”时，可以请学生去自己的中国朋友家做客，在课上进行报告，报告内容包括他们看到的居室布置、主人待客礼节、家庭关系及他们与主人的交谈情况等。报告之后，就请其他同学就内容或语言表达向报告人提问。此外，以上针对不同阶段的汉语学习者所采取的措施都离不开教师的点评，对学生准确恰当运用课堂知识之处予以肯定，对新补充的词语和说法做适当归纳和讲解，对出现的错误要进行纠正。而且，每次报告都会有一个评分，计入报告人平时成绩，保证学生利用社会环境进行汉语学习的积极性。
（三）“走出”课堂和“引进”本族语者双管齐下
为了提高留学生的汉语交际能力，在口语教学中需要实行“走出去”和“引进来”的措施。“走出去”就是要鼓励学生多多走出课堂，深入到中国这个大社会环境，充分利用这个得天独厚的优势，进行汉语学习。但是，其中也会产生一个不可避免的问题，就是在实践过程中会受到各种方言的影响，对此，我们可以尝试“引进”本族语者来帮助留学生在社会环境中的汉语学习。比如，可以从中文系高年级学生中挑选一部分《现代汉语》课学得比较好、普通话讲得比较标准、有一定外语（英语或日语）水平的学生，参加外国留学生的课外活动。总的目标就是多创造条件、提供机会，让留学生尽可能多地接触中国社会，接触汉语实际，让他们在中国的社会环境中学习汉语。
结语
从对外汉语口语教学的性质和目标来看，理想的汉语学习环境应该是宏观和微观相呼应，课内和课外相交织。因此本文阐述了社会环境在对外汉语口语教学中的重要性，并提出了利用社会环境进行对外汉语口语教学的几点设想。本文认为，社会环境的利用应该提升到与课堂教学这种课内环境利用同等的位置，而且这些设想的方法不需要额外的硬件投入，具有很强的可操作性和实用性，恰当地运用可以产生事半功倍的效果。
参考文献
[1]贾放.利用社会环境进行口语教学的几点设想及实践[J].世界汉语教学，2000（4）.
[2]刘珣.《语言学习理论的研究与对外汉语教学》，载《语言学习理论研究》，北京语言学院出版社，1994.
[3]王魁京.第二语言学习理论研究[M] .北京:北京师范大学出版社，1998.
论文作者:张静 鲍家祺
论文发表刊物:《知识-力量》2019年8月28期
论文发表时间:2019/6/10
标签：汉语论文; 社会环境论文; 口语论文; 对外汉语论文; 环境论文; 学生论文; 留学生论文; 《知识-力量》2019年8月28期论文;