摘要：在建筑企业的生产成本管理中，材料成本约占总成本的60%。严格控制材料成本是企业实现价值最大化的基础。因此，物资管理，尤其是物资采购管理尤为重要。本文重点分析了建筑企业在物资采购中面临的各种风险，找出了相应的风险管理和控制措施，为企业管理者提高物资采购管理水平提供参考。
关键词：建筑施工；物资采购；风险；管理与控制
引言
随着我国经济的持续稳定发展，建筑业已经成为我国国民经济发展的支柱产业，在国民经济和社会发展中发挥着十分重要的作用。因此，优化管理，整合资源结构，实现快速稳定发展，实现建筑业价值最大化是社会发展的需要，为人们提供更多的就业机会。在建筑企业的管理中，物资采购管理是管理的重点，是企业管理的核心环节，是降低成本、实现利润最大化的重要来源。物资采购主要是指建筑、生产用的原材料、主要材料、辅助材料、工具、备件和设备的采购。它的成本管理主要是以尽可能低的价格获得完全满足企业建设和生产需要的材料。
1加强企业物资采购风险管理与控制的意义
企业采购风险管理是企业控制采购风险，提高采购效率和质量的必然选择。这对企业的长期稳定发展具有重要意义，而企业的长期稳定发展主要取决于企业采购风险的危害性。企业一旦发生采购风险，不仅会影响企业产品的生产，还会给企业带来经济效益。同时，也可能导致企业订单不能及时交付，影响企业的声誉和形象，导致企业大量客户流失，导致企业经营状况恶化。此外，大多数供应商会根据企业的声誉来选择是否向企业供货。信誉的下降还会导致一些供应商的流失，这将无法保证企业的生产来源，大大降低生产经营效率，严重影响企业的发展。因此，重视企业采购风险的管理，加强对企业采购风险的管理与控制，保障企业采购活动的安全，对企业的生存与发展至关重要。
2建筑施工企业物资采购存在的风险分析
2.1物资采购内部风险分析
计划的风险。材料采购部门在采购材料前，需要根据相关部门的采购预算制定采购计划。不准确的预算会影响购买计划的合理性。最明显的是，一些工作人员对编制预算过程中的物质需求没有详细的了解。“经验论”思维方式明显，过于粗糙，难以考虑，材料的遗漏、市场价格定位不正确等问题会导致采购预算与实际金额不一致，影响采购计划的制定，带来风险。另外，材料的市场价格会在一定程度上波动，导致采购预算与采购成本的差异，从而影响采购计划的执行。因此，在制定计划之前，对材料市场价格变化的预测是否准确，采购资金的灵活控制是否合理，都会带来采购风险。
2.2物资采购的外部风险分析
材料采购的外部风险，主要是指由于外部环境因素的影响而造成的材料采购损失的不确定性。主要包括以下外部风险:(1)自然事故风险。在物资采购过程中，由于受洪水、冰雹等严重自然灾害和灾荒、战争、暴乱等不可抗力因素的影响，无法订购物资，运输和储存往往导致无法控制和不确定的损失。
3.建筑施工企业物资采购风险的管理与控制
建筑企业采购物资的风险无处不在。提高风险管理意识和风险识别能力。针对风险的特点，必须找出相应的风险应对措施，对风险进行管理和控制，使风险造成的损失最小化。因此，施工企业物资采购的风险防范和管理控制应从以下几个方面进行:
3.1建立有效的组织管理机构
在建设施工企业时，应设立物资管理部门，勇敢承担第一责任人的责任。在采购过程中，采购团队可以由采购人员、工程、技术、质量、财务等专业人员组成，在采购主管的领导下进行日常物资采购管理。同时，物资管理部门接受质量、安全、生产、财务、监督等部门的监督管理。在项目建设过程中，审计部门应在建设前、建设中、建设后进行审计监督，核算成本，防止舞弊。
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3.2实行物资集中统一采购。
物资的集中统一采购，使分散的权力集中化、隐蔽的权力显性化。大宗材料，如钢材和木料等，由总公司统一招标选择供应商，这样有利于监控，最大限度防范采购风险，降低成本。
3.3加强合同管理
充分发挥合同风险防范作用。首先，有必要实施采购合同的签订制度。各管理部门应根据其专业知识对合同条款进行审核，使之合理、适当。第三，项目管理人员应熟悉合同规定，特别是材料验收人员。验收时应遵循合同规定的材料质量、型号和规格，不得超出授权范围，不得擅自委托。财务人员必须按照合同规定支付货款和收集合规发票，以避免税务风险和多付。
3.4选择科学的采购方法
在采购模式的选择过程,应当达到以下几点:采购模式的选择应符合项目的实际情况,根据之前,应全面考虑企业的采购情况,并结合实际情况进行选择。采购方式根据采购重点确定。如建筑企业资金不足，需要选择固定的供应商进行长期的合作采购。他们严格控制采购成本，可以通过竞标的方式选择供应商。另外，笔者认为在确定采购模式的过程中，施工企业应注意采购模式与原材料采购的匹配程度、采购地点的影响等，这是不能完全降低的目标收购价格。
3.5建立合格供应商档案
物资管理部门必须根据合作供应商的信誉建立良好的供应商档案，避免在日常物资采购中临时寻找市场供应商，检查供应商的情况，不能及时掌握信誉问题。浪费人力物力。建立合格的供应商档案有助于长期合作，更好的了解供应商的企业声誉，避免经济纠纷和浪费人力物力。
3.6为各层面组织机构提供强有力的制度保障和配备各种资源
大多数建筑企业都制定了企业发展战略，包括竞争战略、营销战略、人的发展战略和技术的发展战略，但风险战略往往被忽视或没有形成系统的管理。这种风险策略是全面和系统的，而不是单独的、孤立的。它需要一种全面的风险处理方法。研究和解决的是企业的整体风险和对企业的整体影响。其核心是站在整个企业的角度，对整个机构内部各个部门和业务环节的各类风险进行全面管理。
3.7制定强有力的物资采购管理奖罚制度
有明确的奖励和惩罚。在物资采购管理中，要做好奖惩工作，例如,在确保材料的质量和数量的前提下,如果保存一定比例与当前的市场预算相比,他们中的一些人将材料采购人员来刺激员工的积极性,提高工作效率,并确保数量、价格和购买材料的晶格。另一方面,为个人利益为目的的采购,腐败和贿赂,并损害利益的项目,材料经理和直接经理的责任造成的经济损失的项目依法追究,和那些违反刑法应当转移到司法机关进行处理。这样，材料管理就可以在整个项目中发挥重要的作用，从而使项目的经济效益最大化。
4结束语
综上所述，建筑施工企业应重视材料采购的风险管理。在具体的开发过程中，要详细分析内外部风险，制定有针对性的风险管控措施，提高风险管控能力，降低采购成本，优化采购方案，选择科学的采购方法，制定方案。在实际的采购过程中，对物资采购风险进行管理和控制，建立采购管理制度，科学选择供应商就可以实现这一目标。此外，笔者认为有必要从实践中加深对实际项目的了解，提高施工企业物资采购风险管理水平，提高工作效率。
参考文献
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论文作者:于洋
论文发表刊物:《基层建设》2019年第30期
论文发表时间:2020/3/12
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