西部地区值得开发的珍稀果树——开心果，本文主要内容关键词为：开心果论文,珍稀论文,果树论文,西部地区论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
开心果树具有极耐旱、耐瘠薄、抗热、抗寒等特性，可供干旱、半干旱、干热河谷地区、半沙漠地带和丘陵山坡营造林种植。我国中西部地区的陕北，内蒙古河套地区、哲里木盟、赤峰，甘肃，宁夏，河北，四川的西昌地区及其与云南、贵州接壤的较干旱地带，均可将其作为旱生果园树种引种栽培。
在上述地区主要种植发展早熟开心果、长果开心果，用黄连木、清香木作砧本嫁接繁殖苗木，选择中性或微酸性石灰质土壤向阳缓坡地或平地，按２米×３米或３米×４米株行距，并按８∶１雌比例定植。
开心果即阿月浑子的商品名称，为漆树科黄连木属的落叶乔木，又名胡榛子树。我国最早记载阿月浑子树的书是公元八世纪陈藏品的《本草拾遗》。我国南北各地在１０００多年前就已经种植阿月浑子树。现今，阿月浑子在我国西北地区，如新疆、甘肃、陕西等省（区）有较大面积的种植。其果实７月下旬至９月成熟，成熟时果皮皱缩开裂，露出内果皮白色骨质的小坚果，平均单果重０７克～１５克，食用部分为种仁，加工品称开心果。
开心果是一种珍贵的干果，也是优良的油料。种仁含油率高达６２％，含蛋白质２０％～２２％，糖分９％～１３％。种仁味道鲜美，有特殊香味，可供鲜食、盐渍和炒食。种仁榨的油油香味美，是高级食用油。在医药上，果实对医治结核、神经衰弱、心脏病、肝炎、肾炎及胃炎等症有辅助疗效。
目前，美国已发展为世界开心果科技和生产大国。我国主产于新疆南部的喀什与和田等地。近年来，甘肃省陇南地区林科所和甘谷县大面积种植成功，成为当地重要栽培果树之一。从当地生长情况看，其树体具有许多旱生结构和发达根系，耐旱性极强，在年降水量为２００毫米～４００毫米的地区生长发育良好。该果树耐热抗寒，能耐４３８°Ｃ的高温和－３２８°Ｃ的低温。例如，我国新疆喀什地区，海拔１３００米左右，全年有效积温达４０００°Ｃ，日照２７００多小时，但年平均气温仅１１６°Ｃ，降水量仅６８２毫米，阿月浑子树仍生长良好，结实累累；对土壤要求不严，在瘠薄土壤和干旱石砾土地上也能生长结实。用实生苗繁殖的阿月浑子树要１０年～１５年才开花结果；用根蘖移栽植株５年～１０年结果；而采用嫁接植株３年～４年就可以结果。一般树龄６０年～８０年，２０年～４０年生为盛果期。
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