方俊[1]2003年在《不同饲料添加剂锌源对仔猪的影响》文中研究说明以前对仔猪锌营养的研究主要集中于日粮中影响锌吸收的有关因素；锌不同来源的添加量和添加时期；高锌与铜、铁、钙等的相互关系以及高锌对仔猪的腹泻的控制作用。目前对有机锌，尤其是蛋氨酸锌在仔猪日粮中的合适添加水平尚存在较大争议。本试验通过考察氧化锌来源高锌、蛋氨酸锌对仔猪的生产性能、腹泻指数、经济效益、血浆锌含量的影响来探讨氧化锌来源高锌对仔猪的合适添加量以及蛋氨酸锌替代氧化锌来源高锌的可行性。 试验选用健康杂交仔猪(杜×长×大)288头，随机分为12个处理组，每个处理组3个重复，每个重复8头仔猪。试验分叁次进行，每次试验分别有4个处理组。每次试验相隔叁日，其中各试验的处理组1为对照组。仔猪从5日龄开始诱食，11日龄开始用试验日粮预饲，18日龄开始正式饲喂试验日粮，仔猪25日龄断奶、35日龄试验结束。在试验第18d、25d、35d称个体重和耗料量，统计日增重、日采食量、料肉比；观察腹泻情况，统计腹泻指数；核算添加不同锌源的经济效益；试验结束时，从每个重复组随机抽取一头仔猪的血液，共计36个样品，置于冰箱中冷冻保存，用原子吸收光谱检测其中锌的浓度。 试验饲粮参照NRC(1998)《猪的营养需要》和该猪场近几年来对仔猪的实际饲喂水平配制基础日粮。在玉米—豆粕型基础日粮中分别添加氧化锌来源100mg/kg、2500mg/kg、3000mg/kg、3500mg/kg锌，蛋氨酸锌来源40mg/kg、300mg/kg、350mg/kg、400mg/kg锌，蛋氨酸锌来源40mg/kg+氧化锌来源60mg/kg锌。试验数据均采用SPSS10.0统计软件进行分析比较，并采取邓肯氏多重比较。 试验结果表明： 1．氧化锌来源2500mg/kg、3000mg/kg、3500mg/kg高锌水平日粮均能有效提高仔猪的生产性能：较100mg/kg锌显着提高断奶仔猪的日增重、日采食量、血浆锌含量(P＜0.05)，3000mg/kg、3500mg/kg高锌处理间差异不显着(P＞0.05)；较100mg/kg锌对料肉比影响显着(P＜0.05)，高锌处理间差异不显着(P＞0.05)；对仔猪腹泻的控制与氧化锌来源100mg/kg锌相比较效果显着(P＜0.05)，高锌处理相互问差异不显着00．05）：氧化锌来源300O m叭g锌水平为仔猪断奶后IO日内最适添加量。 2．蛋氨酸锌来源 300 mg／kg、350 mg／kg、400 mg／kg锌对断奶仔猪日增重、日采食量、料肉比、腹泻的控制、血浆锌含量较 40 mg／kg锌均有显着影响o刃刀5人 蛋氨酸锌来源3扣mg／kg锌水平为仔猪断奶后10日内最适添加量。 3．蛋氨酸锌来源 350 mg／kg锌、氧化锌来源 3000 mg／kg锌、蛋氨酸锌来源40 m邯g＋氧化锌来源60 m叭g锌对仔猪日增重、日采食量、料肉比、血浆锌含量较 100mg／kg锌的作用都很明显0＜0．05人蛋氨酸锌来源 350 mg／kg锌、氧化锌来源 3000 mg／kg锌H者间差异不显着（P＞0．05人 蛋氨酸锌来源 350 mg／kg锌更有优势。 4．添加氧化锌来源 2500 mg／kg、3000 mg／kg、3500 mg／kg锌，蛋氨酸锌来源 300 mg／kg、350 mglkg、400 mglkg锌，均可取得较好经济效益。 5．蛋氨酸锌来源 350 mglkg锌可替代氧化锌来源 3000 mg／kg锌在断奶 10内仔猪日粮中的作用。
郝丽媛[2]2018年在《不同锌源对新生犊牛生长性能、机体锌代谢及直肠微生物的影响》文中指出本研究向新生犊牛日粮中添加氧化锌或蛋氨酸锌,探究不同锌源对新生犊牛生长性能、腹泻情况、免疫功能、血液指标、锌代谢及直肠微生物的影响。为低剂量锌在犊牛生产中合理应用提供理论依据。具体内容如下:试验一:探究不同剂量氧化锌对新生犊牛生长性能、腹泻情况、血清和粪便中锌含量的影响,筛选最佳剂量。试验选取30头新生荷斯坦母犊牛,随机分成5组,每组6头牛。每组每头牛每天分别添加0、26、52、104和156 mg氧化锌(分别相当于0、20、40、80和120 mg锌)。试验进行至犊牛出生后14天结束。结果表明:(1)日粮添加锌对犊牛生长性能没有显着影响,添加80 mg/d锌显着降低了犊牛腹泻率(P<0.05)。(2)日粮添加80 mg/d锌时,犊牛血清中锌含量最高。(3)日粮补锌导致犊牛粪便中锌含量呈线性升高(P<0.01)。试验二:探究氧化锌和蛋氨酸锌对犊牛生长性能、腹泻情况、血液激素和免疫功能的影响。试验选取36头新生荷斯坦母犊牛,随机分成3组,每组12头。处理一无添加(对照组);处理二每头每日添加457 mg蛋氨酸锌(相当于80 mg锌);处理叁每头每日添加104 mg氧化锌(相当于80 mg锌),试验进行至犊牛出生后14天结束。结果表明:(1)与对照组相比,添加蛋氨酸锌显着提高了犊牛平均日增重(P<0.05),同时降低了腹泻率(P<0.05)。(2)不同锌源均可显着降低血清中胰岛素的含量(P<0.05)。(3)与氧化锌组相比,蛋氨酸锌组犊牛血清中类胰岛素生长因子-1含量有升高趋势(0.05≤P<0.1)。(4)氧化锌组犊牛血清中IgG和Ig M含量显着高于对照组(P<0.05)。试验叁:探究犊牛日粮中添加氧化锌或蛋氨酸锌对锌代谢情况的影响。试验设计同试验二,采集14日龄犊牛的粪便和血液样品,采用电感耦合等离子体质谱法测定其锌及其他矿物元素的含量,并测定血清中锌代谢相关酶含量。结果表明:(1)日粮中添加不同锌源可以显着增加犊牛血清中锌含量(P<0.01),氧化锌组犊牛血清锌含量介于蛋氨酸锌组和对照组之间。(2)日粮添加不同锌源对粪便锌含量没有显着影响(P>0.05)。(3)犊牛日粮中添加不同锌源对血清中锌代谢相关酶均没有显着影响(P>0.05)。试验四:探究日粮不同锌源对新生犊牛直肠微生物的影响。试验设计同试验二,在犊牛出生后1、3、7和14日龄时采集直肠内容物样品,采用高通量测序技术测定直肠微生物多样性。结果表明:(1)不同日龄犊牛直肠微生物群落结构差异显着(P<0.05)。不同锌源对直肠微生物群落结构没有显着影响(P>0.05)。(2)不同锌源对犊牛代谢功能没有显着影响(P>0.05),而犊牛代谢功能随日龄发生了显着变化(P<0.05)。综上所述:日粮添加蛋氨酸锌可以提高犊牛生长性能,添加氧化锌可以增强犊牛免疫功能。添加不同锌源均可增加锌吸收。犊牛直肠微生物随日龄发生着显着的变化,且不受日粮加锌所影响。
黄连莹[3]2013年在《饲粮中添加不同锌源饲喂生长肥育猪的效果研究》文中指出本试验研究饲粮中不同有机锌源替代无机锌对生长肥育猪生产性能、血清生化指标、饲粮养分消化率、组织微量元素含量和胴体肉质性能的影响。试验选用平均体重28kg左右的杜×长×大叁元杂交生长猪264头,随机分为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V组,每组4个重复,每个重复11头,每组共44头,进行生长期和肥育期两阶段饲养试验,为期65天。对照组饲喂基础饲粮(前期锌100mg/kg,后期锌70mg/kg,由硫酸锌提供,即100%的无机锌),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组试验饲粮分别由50%的2：1蛋氨酸锌替代基础饲粮100%的无机锌(Ⅰ组)、100%的2：1蛋氨酸锌替代基础饲粮100%的无机锌(Ⅱ组)、100%的1：1蛋氨酸锌替代基础饲粮100%的无机锌(Ⅲ组)、100%甘氨酸锌替代基础饲粮100%的无机锌(Ⅳ组)、100%的富马酸锌替代基础饲粮100%的无机锌(V组)。试验结果表明：1.生产性能：前期日增重各组间差异不显着(p>0.05),后期日增重各试验组不同程度高于对照组,其中试验Ⅲ组显着高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05)。前期饲料增重比,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别比对照组降低了3.52%、4.41%和1.76%(P>0.05)；后期饲料增重比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别比对照组降低7.50%、2.86%、7.86%和1.79%(p>0.05)。全期试验结果表明,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和V组日增重分别比对照组提高了3.69%、3.57%、13.86%、6.25%和1.45%(P>0.05),其中试验Ⅲ显着高于对照组(p<0.05)。全期试验,试验各组均较对照组有所降低,其中以试验Ⅲ组饲料增重比最低,饲料转化效率最高,但组间差异不显着(P>0.05)。2.血清生化指标：饲粮中添加不同有机锌源对生长肥育猪血清生化指标在一定程度上有所提高,但总体上差异不显着。3.饲粮养分消化率：饲粮中使用不同的锌源,对生长肥育猪的能量、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维消化率均无显着影响,但试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组的粗蛋白消化率分别比对照组提高了2.52%、4.42%、0.48%、1.50%(P>0.05),以试验Ⅱ组最高；粗脂肪消化率也以试验Ⅱ组最高。有机锌源和无机锌相比,对微量元素吸收率无显着影响,但试验Ⅰ组锌的吸收率比对照组提高5.11%。4.组织器官微量元素含量：试验Ⅲ组血清铜、锌,显着高于对照组(P<0.05)。肝脏和胫骨组织中,试验Ⅲ组的铁和锌含量最高,其他有机锌源组的铁和锌含量差异不显着(P>0.05),可见饲粮中添加蛋氨酸锌、甘氨酸锌、富马酸锌可以提高微量元素在组织中的沉积量,尤其以1：1蛋氨酸锌(试验Ⅲ组)的效果最明显。5.胴体肌肉品质：与对照组比较,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的屠宰性能指标有不同程度的改善,其中以试验Ⅴ组和试验Ⅲ组较为明显。饲粮中有机锌源替代无机锌能改善猪肉肉色,1：1蛋氨酸锌(试验Ⅲ组)还能提高眼肌面积和肌肉系水力从而改善胴体和肌肉品质。综上所述,饲粮中添加蛋氨酸锌和甘氨酸锌替代无机锌可以一定程度提高生长肥育猪的日增重、降低饲料增重比,提高饲料转化效率,且以1：1蛋氨酸锌替代100%的无机锌组效果最佳；饲粮中添加蛋氨酸锌、甘氨酸锌、富马酸锌可以提高微量元素在组织中的沉积量,尤其以1：1蛋氨酸锌的效果最明显；饲粮中有机锌源替代无机锌能改善猪肉肉色,1：1蛋氨酸锌还能提高眼肌面积和肌肉系水力从而改善胴体和肌肉品质。
吴文平[4]2007年在《不同锌源及锌水平对断奶仔猪生产性能和血液生理生化指标的影响》文中研究指明大量研究表明日粮中添加3000 mg·kg~(-1)(氧化锌)能降低断奶仔猪腹泻和促进仔猪生长，饲喂时间在断奶后3周内效果较为明显。但实际应用中断奶仔猪日粮锌的水平有提高的趋势，饲喂时期也在延长，造成了锌资源的浪费和环境的污染。碱式氯化锌作为新饲料添加剂生产实践中已有应用，但理论研究甚少。本试验旨在研究日粮中添加两种锌源及不同锌水平对断奶仔猪的饲养效果及相关血液生理生化指标的影响。试验按两因素(2种锌源、3个锌水平)完全随机分法分组设计，选用160头平均体重为7.53kg的25日龄断奶仔猪，分5个处理，每个处理四个重复，每个重复8头猪。两种锌源为氧化锌(ZnO)和碱式氯化锌(TBZC)分0 mg·kg~(-1)、1200 mg·kg~(-1)和2250 mg·kg~(-1)叁个锌水平。试验期21天，在试验期第15天(40日龄)和第22天(47日龄)时进行生产性能指标测定。在试验期第13天(38日龄)开始消化试验，收集叁天粪样，进行主要养分消化率及粪锌含量测定。试验结束选体重相近的健康断奶仔猪20头(每个重复1头)，禁食12小时，屠宰取样、进行血清生理生化指标测定和组织锌含量测定。试验结果表明：1、日粮中添加ZnO对断奶仔猪生长速度、饲料报酬和腹泻的影响比添加TBZC的效果更好，其添加量以1200 mg·kg~(-1)锌水平为宜，高锌日粮对断奶仔猪生产性能的改善作用表现在断奶后2周内，继续饲喂到第3周对其生产性能有一定的损害作用。2、ZnO组有机物和干物质的消化率显着高于TBZC组(P＜0.05)，日粮中添加ZnO比添加TBZC更有利于仔猪对粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物的消化，但无显着性差异(P＞0.05)，其添加量以1200 mg·kg~(-1)锌水平为宜。3、从断奶仔猪血清生理生化指标综合衡量，日粮中添加ZnO比添加TBZC好，其添加量以1200 mg·kg~(-1)锌水平为宜。4、TBZC组肝脏、肾脏、心脏和毛中锌含量极显着高于ZnO组(P＜0.01)，胰脏中锌含量显着高于ZnO组(P＜0.05)，脾、肌肉中锌含量高于ZnO组，但无显着性差异(P＞0.05)，且组织中锌含量随着日粮中锌水平增加而提高。
李治学[5]2015年在《新型氧化锌对断奶仔猪生产性能与肠道功能的影响及其作用机制研究》文中指出断奶是仔猪最为重要的阶段。环境、营养和心理等应激伴随微生物、免疫和生理等变化共同作用于未成熟的消化道,可导致断奶仔猪腹泻、生长性能降低。在2006年欧盟禁用后,许多营养手段(如氧化锌、益生菌、益生元、有机酸和精油等)广泛用于替代抗生素用于断奶仔猪防腹泻、促生长。药理剂量(2000-4000mg/kg)氧化锌用于断奶仔猪已有二十多年历史。然而,高剂量氧化锌带来动物毒性、细菌抗性和环境污染等问题迫使欧盟颁布150 mg/kg的最高限量。因此,亟需一种替代产品,减少氧化锌用量、降低粪锌排放。由于作用机制不同,上述营养手段和不同锌源并不能完全替代氧化锌。其他形式氧化锌(如纳米氧化锌和氧化锌-天然硅酸盐复合物等)虽有一定效果,但仍存在效果不稳定与安全风险等问题。由于氧化锌活性与其比表面积正相关,而毒性与其粒径负相关,本研究提出“高比表面积-微米粒径”的新型氧化锌研制思路,制备并表征了新型氧化锌,研究了其溶解性与生物活性,还研究了其对断奶仔猪生产性能与肠道功能的影响及其作用机制,结果如下：1新型氧化锌的制备、理化性质与生物活性根据前驱体碱式碳酸锌热重分析结果,辅以适宜加热速率和时间,制备得到了新型氧化锌,并使用扫描电子显微镜、透射电子显微镜、BET和X-射线衍射等方法对其进行表征。结果表明,新型氧化锌比表面积约48.9 m2/g、粒径约10～30μm,内部为由小梁支撑的中空结构,并且小梁含有丰富的孔腔。与普通氧化锌、纳米氧化锌和多孔氧化锌相比,新型氧化锌对于人工胃液分解具有更好的保护作用；对大肠杆菌K88、肠炎沙门氏菌和金黄色葡萄球菌具有更好的抗菌活性,使大肠杆菌K88变短且表面呈浆膜样；对猪小肠上皮细胞IPEC-1具有更强的增殖促进作用和更低的细胞毒性,但对其内部活性氧水平无影响。提示,新型氧化锌的这些特性可能与其特殊结构有关。2新型氧化锌对断奶仔猪生长性能与腹泻的影响本研究共进行叁次饲养试验,分别对比研究不同形式氧化锌、不同剂量新型氧化锌以及新型氧化锌与不同添加剂配伍,对断奶仔猪日增重、日采食量、饲料转化率和腹泻率等的影响。试验Ⅰ,56头“杜×长×黑”断奶仔猪(25±1 d,7.33 kg)分为4组：基础日粮+3000 mg/kg普通氧化锌、基础日粮+300 mg/kg纳米氧化锌、基础日粮+300 mg/kg多孔氧化锌和基础日粮+300 mg/kg新型氧化锌。试验Ⅱ,165头“杜×长”断奶仔猪(21±1d,6.40 kg)分为5组：基础日粮+3000 mg/kg普通氧化锌、基础日粮+300 mg/kg普通氧化锌、基础日粮+600 mg/kg新型氧化锌、基础日粮+300 mg/kg新型氧化锌和基础日粮+150 mg/kg新型氧化锌。试验Ⅲ,90头“杜x长×大”断奶仔猪(25±1 d,7.88 kg)分为3组：基础日粮+3000 mg/kg普通氧化锌+抗生素(“高剂量普通氧化锌+抗生素”组)、基础日粮+300 mg/kg新型氧化锌+抗生素(“低剂量新型氧化锌+抗生素”组)和基础日粮+300 mg/kg新型氧化锌+益生菌(“低剂量新型氧化锌+益生菌”组)。结果表明,300 mg/kg新型氧化锌防腹泻、促生长效果不同程度优于3000 mg/kg普通氧化锌和300 mg/kg其他形式氧化锌(纳米氧化锌或多孔氧化锌)；与3000 mg/kg普通氧化锌相比,不同剂量新型氧化锌(600或300 mg/kg)以及300 mg/kg新型氧化锌与不同添加剂(抗生素或益生菌)配伍均可有效降低断奶仔猪腹泻、促进断奶仔猪生长。3新型氧化锌对断奶仔猪养分消化与锌吸收转运的影响与高剂量普通氧化锌相比,低剂量新型氧化锌可以提高养分表观消化率和十二指肠内容物消化酶活性；极显着(P<0.01)降低肝脏中锌的沉积和粪便中锌的排放,但对血清中锌的水平影响不显着(P>0.05)；显着(P<0.05)提高空肠和回肠锌转运蛋白ZIP4基因表达水平,但对锌转运蛋白ZnT1、ZnT2和ZnT5的影响较小；并极显着(P<0.01)降低十二指肠、空肠、回肠、结肠和肝脏金属硫蛋白MT1基因表达水平,提高血清中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性,极显着(P<0.01)提高血清中总抗氧化力水平。4新型氧化锌对断奶仔猪肠道形态与屏障功能的影响与高剂量普通氧化锌相比,低剂量新型氧化锌可以改善消化道形态,极显着(P<0.01)提高十二指肠绒毛高度：隐窝深度和空肠微绒毛高度；提高空肠和回肠紧密连接蛋白claudin-1、occludin、ZO-1和ZO-2基因表达水平；提高回肠组织、回肠黏膜和回肠黏液的sIgA水平；提高空肠和回肠粘蛋白MUC1、MUC2、MUC4、MUC13和MUC20基因表达水平；提高回肠微生物区系的丰度和多样性。配伍益生菌还可以提高空肠、回肠和结肠抗菌肽pBD-1和pBD-2基因表达水平。综上所述,本研究成功研制了“高比表面积-微米粒径”新型氧化锌,使其具有高抗菌活性与低细胞毒性。饲养试验发现,与高剂量(3000 mg/kg)普通氧化锌相比,低剂量(300 mg/kg)新型氧化锌可以有效降低断奶仔猪腹泻、促进断奶仔猪生长、提高养分表观消化率、抵抗氧化应激,并可有效改善肠道形态、增强肠道屏障功能。
余增峰[6]2010年在《烟酸锌对生长猪生产性能的影响及其吸收机制的研究》文中研究说明本试验研究了饲粮中添加不同锌源对生长猪生产性能、血液生化指标、锌酶活性、血清锌、粪便锌的影响以及对小鼠脏器指数、锌酶活性、血清锌、组织锌和肝脏和肾脏中金属硫蛋白的含量和其基因表达的影响,探讨了猪生长阶段饲粮中烟酸锌的适应添加量及小鼠体内锌营养状况的评定指标。具体内容分为以下四部分:1不同锌源对生长猪生产性能、血液生化指标、血清酶的影响试验选用105头体重为30kg左右的“杜长大”叁元杂交猪,随机分成5组:即基础日粮+120mg/kg锌源于硫酸锌(无机锌对照组)、基础日粮+120mg/kg锌源于烟酸锌试验Ⅰ组、基础日粮+100mg/kg锌源于烟酸锌(试验Ⅱ组)、基础日粮+80mg/kg锌源于烟酸锌(试验Ⅲ组)、基础日粮+100mg/kg锌源于蛋氨酸锌(试验Ⅳ组)。每组3个重复,每个重复7头,试验期为30d。结果:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组的猪的ADG(平均日增重)及ADFI(平均日采食量)均比对照组有所提高,而Ⅲ组略有降低,同时试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组料重比呈降低趋势,但Ⅲ组略有升高;与对照组比较,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的ALB(白蛋白)呈降低趋势,差异不显着(P>0.05),TP(总蛋白)除试验组Ⅰ比对照组略高外,其他组都小于对照组,差异不显着(P>0.05);ALT(丙氨酸氨基转氨酶)、AST (天冬门氨酸氨基转氨酶)在试验期间均无显着变化,组间亦无显着差异;试验组Ⅰ、Ⅳ的血清AKP含量高于对照组,而试验组Ⅱ、Ⅲ低于对照组,其中试验组Ⅲ与各组差异显着(P<0.05),其他各组间差异不显着;T-SOD活性与对照组相比有所升高,其中试验组Ⅰ与对照组差异显着(P<0.05),试验组Ⅰ与试验组Ⅲ差异显着(P<0.05);各试验组的CuZn-SOD活性变化趋势与T-SOD的变化相似都有所升高,其中试验组Ⅰ、Ⅳ与对照组差异显着(P<0.05);与对照组相比,各试验组的LDH活性呈下降趋势,差异不显着。这表明在猪饲料中添加烟酸锌与蛋氨酸锌在促生长效果效果好于硫酸锌。AKP、T-SOD、CuZn-SOD随饲粮中不同锌源和烟酸锌不同水平呈一定规律外,其他血液生化指标的变化规律差别不大。2不同锌源对生长猪血清锌和粪便锌的影响在试验第15d和30d,采集粪便和血液,湿消化法处理粪便样品和蒸馏水直接稀释血清,用原子吸收法测定粪便和血清中的锌含量的变化,结果显示试验组粪便锌的含量普遍低于对照组(P<0.05),试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ试验中期分别降低了33.02%、44.61%、37.38%和38.84%,试验末期降低了34.11%、39.81%、38.95%和38.10%;试验各组血清锌的含量都比对照组高,分别提高了30.61%、26.67%、6.05%和29.22%。试验组Ⅰ与对照组差异显着(P<0.05)。说明在饲料中添加烟酸锌可以提高机体对锌的吸收和减少锌对环境的排放。3不同锌源对小鼠血清锌酶、血清锌、组织锌和金属硫蛋白的影响选取21d雄性小鼠60只,随机分成4组,每组3个重复。对照组饲喂基础日粮(不另外加锌),试验组Ⅰ在饲粮中添加30mg/kg锌(锌源于硫酸锌),试验组Ⅱ添加15mg/kg锌(锌源于烟酸锌),试验组Ⅲ添加30 mg/kg锌(锌源于烟酸锌)。饲喂30d后测定小鼠体重、组织器官重、血清AKP、T-SOD、CuZn-SOD活性、血清和组织锌含量、肝脏和肾脏MT含量。结果:两种形式锌均能有效提高小鼠的脏器指数,其中胸腺和脾脏指数显着升高(P<0.05);饲粮中添加锌可以显着提高血清AKP活性,各试验组间亦差异显着(P<0.05);饲粮中添加锌显着提高血清T-SOD及CuZn-SOD活性(P<0.05),试验组间差异不显着;添加锌可以显着提高肝脏和肾脏MT含量(P<0.05),各处理间对肝脏MT含量的影响差异显着(P<0.05);锌对肾脏MT含量的影响不如肝脏明显,只有试验组Ⅲ与对照组差异显着(P<0.05),其他组差异不显着(P>0.05)。试验表明日粮中添加硫酸锌(30mg/kg)和烟酸锌不同水平(15mg/kg、30 mg/kg)可以显着影响(P<0.05)血清AKP活性、血清锌、肝脏锌以及肝脏MT含量,而试验组间脏器指数、T-SOD及CuZn-SOD活性、肾脏MT含量差异不显着。根据这些指标对机体锌的敏感度差异,从而初步得出血清AKP活性、血清锌、肝脏锌以及肝脏MT含量可评估体内锌的营养状况。4不同锌源对金属硫蛋白表达的影响于试验叁试验末期,从对照组、试验组Ⅰ、Ⅱ中随机选取3只小鼠断头处死取肝脏和肾脏,采用实时荧光定量PCR方法检测其中的MT-2 mRNA相对表达量的变化。结果表明:试验组Ⅲ肝脏中MT-2 mRNA相对表达量显着高于试验组Ⅰ和对照组(P<0.05),试验组Ⅰ与对照组差异不显着;各试验组间肾脏的MT-2 mRNA相对表达量变化不显着。结果表明日粮中添加不同锌源都能使小鼠肝脏MT-2 mRNA相对表达量上调明显,而对肾脏影响不大。日粮中添加烟酸锌对肝脏MT-2 mRNA相对表达量的影响比添加硫酸锌效果明显,也说明肝脏MT-2 mRNA相对表达量对饲粮添加锌敏感。也说明机体从不同锌源获取锌的效率不同,两种锌源的转运机制可能存在差异。综上所述,在本试验条件下,日粮中添加烟酸锌可以起到添加硫酸锌和蛋氨酸锌类似的生产效果,且效果优于硫酸锌,同时提高机体对锌的吸收和减少锌离子对环境的排放;小鼠试验表明,用血清AKP活性、血清锌、肝脏锌以及肝脏MT含量均可评估体内锌的营养状况;肝脏MT-2 mRNA相对表达量可以从分子水平上较准确的评估体内锌的营养状况。推断烟酸锌可能是通过影响动物营养状况指标,特别是MT基因的表达来影响机体对锌的吸收和代谢。
郑立鑫[7]2014年在《几种锌源对肉仔鸡作用效果的研究》文中指出本试验以1日龄爱拔益加肉鸡(Arber Acres chicken,A A)为研究对象,玉米-豆粕型饲粮为基础饲粮,添加不同有机和无机锌源,构成5种试验日粮,本试验旨在比较5种锌源对肉仔鸡的作用效果,为肉仔鸡锌添加剂选择和应用提供科学依据。试验采用单因子随机分组设计,选取1日龄AA肉仔鸡480只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。选用玉米-豆粕型基础饲粮(含锌22.68mg/kg),在饲粮中分别加入氧化锌(ZnO)、硫酸锌(ZnSO4)2种无机锌和赖氨酸锌(Lys-Zn)、蛋氨酸锌(Met-Zn)、甘氨酸锌(Gly-Zn)3种氨基酸螯合锌(Zinc-amino acid chelate, Zn-AA),配制成5种含锌量为90mg Zn/kg的试验饲粮。按试验指标,试验分为两个阶段,第一阶段为饲养试验,从1-21日龄,试验结束后立即屠宰取样,进行肉仔鸡生长性能、免疫机能、组织锌含量、组织酶活性、小肠形态、金属硫蛋白(Metallothioneln, MT)含量及其表达水平等指标测定;第二阶段从22-25日龄,进行锌表观代谢率测定试验。试验结果为：1、Zn-AA较无机锌有提高肉鸡日增重和日采食量、改善料重比的趋势,但5种锌源间的差异并不显着(P>0.05)。2、不同锌源对肉仔鸡胰脏、胫骨锌含量影响差异显着(P<0.05),与无机锌相比,Zn-AA显着提高了肉仔鸡胰脏和胫骨锌含量(P<0.05),其中Met-Zn和Gly-Zn作用效果最好：在3种Zn-AA中,Lys-Zn组锌含量显着低于另外2种螯合锌(P<0.05),在2种无机锌中,ZnS04组锌含量显着高于ZnO组(P<0.05)。不同锌源并未对肉仔鸡肝脏、血液锌含量产生显着影响(P>0.05)。3、不同锌源在肉仔鸡体内的锌表观代谢率差异显着(P<0.05),按高低顺序依次为Gly-Zn>Met-Zn>Lys-Zn>ZnSO4>ZnO。4、Zn-AA显着提高了胰脏MT含量,其中Gly-Zn和Met-Zn组胰脏MT含量显着高于ZnO和ZnS04组(P<0.05),较ZnO组分别提高31.05%和27.96%,与ZnSO4组相比分别提高了24.36%和20.97%。同时,日粮添加Gly-Zn和Met-Zn能显着提高肉仔鸡小肠MTmRNA相对表达量(P<0.05)。在3种Zn-AA中,Lys-Zn组胰脏MT含量、十二指肠MTmRNA相对表达量显着低于Gly-Zn和Met-Zn(P<0.05),肝脏MT含量、空肠、回肠MTmRNA相对表达量差异不显着(P>0.05)。在2种无机锌中,肉仔鸡的肝、胰MT含量及小肠MT mRNA相对表达量差异不显着(P>0.05)。5、Met-Zn和Gly-Zn组血液中铜锌超氧化物歧化酶活性(Cu-ZnSOD)显着高于无机锌组(P<0.05),Lys-Zn组.血.液中Cu-ZnSOD活性较ZnO和ZnSO4组分别提高了2.74%和1.32%,但并未达到显着水平(P>0.05)；在肝脏中,Met-Zn和Gly-Zn组Cu-ZnSOD舌性显着高于无机锌组(P<0.05);3种Zn-AA对肝脏、血液Cu-ZnSOD活性影响差异不显着(P>0.05)。5种锌源对肉仔鸡碱性磷酸酶(AKP)、丙二醛酶(MDA)、乳酸脱氢酶(LDH)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性无显着影响(P>0.05)。6、不同锌源对肉仔鸡免疫器官指数、免疫球蛋白水平及小肠形态的影响不显着(P>0.05)。综上比较,Gly-Zn和Met-Zn组增加了胰脏、胫骨中锌沉积量,提高了肝脏、胰脏中MT含量和基因表达水平,增强了血液、肝脏中CuZn-SOD活性,锌表观代谢率高于另外3种锌源,在肉仔鸡体内的吸收利用效果最好,Lys-Zn与ZnSO4次之,ZnO作用效果相对较差。
张纯[8]2004年在《锌氨基酸螯合物对断奶仔猪补饲效果的研究》文中研究说明本试验通过研究两种有机锌,锌氨基酸络合物(Zn-AAC)和安维乐锌(Availa-Zn)与硫酸锌(ZnSO),以及不同配合比例的有机锌和无机锌对断奶仔猪生长性能和血液指标的影响,其目的是对有机锌与无机锌、有机锌与无机锌的适宜配合比例以及不同氨基酸络合锌产品的饲用效果作一个初步评价,以丰富断奶仔猪饲料中补充氨基酸络合锌的生物实验资料。试验采用单因子试验安排,共分为6组,基础饲粮相同,随机接受锌添加量同为100mg/kg但锌来源或配比不同的处理饲粮:对照组锌100%由ZnSO_4提供,其余4组分别用Zn-AAC取代对照组锌添加量的40%、60%、80%和100%,第6组锌100%由Availa-Zn提供。选用54头28日龄断奶的叁元杂种仔猪,按体重相近原则随机分到6组,每组3个重复,每个重复3头猪,试验期28d,包括前期(d1～d14)和后期(d15～d28)两个阶段。 结果表明:(1) 与ZnSO_4组比较,Zn-AAC组和Availa-Zn组ADG提高26.1%和23.4%,ADFI增加23.8%和26.3%,差异显着(P<0.05),FCR叁个处理之间差异不显着(P>0.05);血清锌浓度Zn-AAC组和Availa-Zn组提高1.46倍和2.08倍,与ZnSO_4组差异极显着(P<0.01),两种有机锌血清锌浓度存在明显差异(P<0.05),Availa-Zn组高于Zn-AAC组24.9%;添加Zn-AAC和Availa-Zn组,血清IgG含量比无机锌组高14.3%和54.8%,差异不显着(P>0.05);不同锌源对血清ALP活性无明显影响。(2) 用Zn-AAC分别取代ZnSO_4的40%、60%、80%和100%,试验前期,ADG分别提高22.0%(P>0.05)、38.5%(P<0.01)、32.6%(P<0.05)、26.1%(P<0.05),ADFI分别提高23.8%(P>0.05)、25.3%(P>0.05)、23.5%(P<0.05)、23.9%(P<0.05);试验后期所有含Zn-AAC组ADFI增加(P>0.05),ADG与对照无显着差异;FCR在试验前期或后期,各组间均无差异(P>0.05);80%和100%的Zn-AAC组,血清锌浓度分别比对照增加162.9%(P<0.01)和146.4%(P<0.01),随Zn-AAC取代量的提高,血清IgG含量增加(P<0.05),各组血清ALP活性无显着差异。 由此可得出如下结论:断奶仔猪补饲常规剂量的锌氨基酸络合物,与ZnSO_4比较,能够提高仔猪ADG和ADFI,增加血清锌浓度和IgG含量;有机锌与无机锌合用时饲喂效果优于单一使用,其最佳配合比例为Zn-AAC60%加ZnSO_440%。
鲍宏云, 许甲平, 邓志刚, 吴亚斌, 冯一凡[9]2012年在《甘氨酸锌对断奶仔猪生长性能及皮毛指标的影响》文中指出试验选用体重9.8 kg左右的仔猪为试验动物,随机分为2个处理组。对照组在基础日粮中添加80 mg/kg的硫酸锌,试验组添加80 mg/kg的甘氨酸锌。每个处理组设6个重复,每个重复8头,共计96头仔猪。经21 d的饲养试验,研究不同锌源对断奶仔猪生长性能及皮毛指标的影响。结果表明:仔猪日粮中添加甘氨酸锌能够显着提高断奶仔猪的平均日采食量、日增重,降低料肉比,且能显着改善皮毛感官指标。
沈梦城[10]2012年在《高铜高锌日粮对断奶仔猪肠道形态、组织铜锌沉积规律及肠道微生物区系的影响》文中认为本试验采用2×2完全因子设计,即在不含抗生素的基础饲粮中分别添加2个水平的铜(20mg kg-1和250mg kg-1,由饲料级CuSO4·H2O提供)和锌(80mg kg-1和2500mg kg-1,由饲料级ZnO提供),组成对照组(Cu20Zn80)、高铜组(Cu250Zn80)、高锌组(Cu20Zn2500)和高铜高锌组(Cu250Zn2500)4种试验日粮。研究不同水平铜锌组合的试验日粮对断奶仔猪生长性能、养分消化率、小肠组织形态学变化、组织铜锌沉积含量、组织铜锌离子分布规律以及肠道微生物区系变化的影响。试验一日粮铜锌水平对断奶仔猪生长性能、养分消化率和小肠组织形态的影响试验根据仔猪体重、性别比例和胎次相近的原则,从8窝产期相近的长×大断奶仔猪(28±1d)中选取48头,随机分为4组,每组4个重复,每重复3头仔猪。分组后仔猪的平均体重相近(6.21±0.43kg)。每种试验日粮随机饲喂一组断奶仔猪,试验期21d。试验结束后,分析各组断奶仔猪的平均日增重(average daily gain, ADG、 ADFI)、饲料转化率(feed conversion ratio, FCR)、养分消化率以及小肠绒毛高度、隐窝深度和绒毛隐窝比。结果显示,高铜日粮可显着提高断奶仔猪的饲料转化率(P=0.016),而高锌日粮可促进断奶仔猪的采食量(P=0.022),但无论是高铜还是高锌日粮都对断奶仔猪的体增重无显着影响；高铜日粮对断奶仔猪的干物质(P=0.018)、粗蛋白(P=0.001)、粗脂肪(P=0.006)和能量(P=0.007)表观消化率有显着的提高作用,但高锌日粮只降低干物质(P=0.001)和能量(P=0.004)的表观消化率,对其它消化率指标影响不大；高铜和高锌日粮均能通过提高小肠绒毛高度和绒毛隐窝比值改善断奶仔猪的小肠结构。试验二日粮铜锌水平对断奶仔猪组织铜锌沉积含量和分布规律的影响试验利用原子吸收分光光度法和组织铜锌离子原位显影方法分别研究了日粮铜锌水平对断奶仔猪血清、十二指肠、空肠、回肠、肝和肾中铜和锌的绝对含量以及铜锌离子在十二指肠、空肠、回肠、肝和肾中的分布规律。结果显示,高铜日粮可显着提高断奶仔猪十二指肠(P<0.001)、空肠(P<0.001)、回肠(P<0.001)、肝(P<0.001)和肾(P<0.001)铜的含量,以及十二指肠(P=0.001)和空肠(P<0.001)锌的含量,而降低肝(P<0.001)锌的含量；高锌日粮可显着提高断奶仔猪十二指肠(P<0.001)、空肠(P<0.001)、回肠(P<0.001)、肝(P<0.001)和肾(P=0.002)锌的含量,降低除十二指肠外,其它组织中的铜含量(P<0.001)；高铜日粮可显着提高断奶仔猪的血清铜水平(P=0.010),而高锌日粮则显着降低其血清铜水平(P=0.009)。根据上述结果可以看出,高锌对铜有一定的抑制作用,而高铜对锌的影响不大。研究表明,红氨酸法和iZnSAMG法可分别用于研究日粮铜锌水平对断奶仔猪小肠、肝和肾中铜离子和锌离子分布状况的影响。试验叁日粮铜锌水平对断奶仔猪肠道微生物区系的影响试验利用基于16S rRNA基因的变性梯度凝胶电泳和荧光定量技术,比较了日粮铜锌水平对断奶仔猪空肠和盲肠食糜中微生物群落的相似性和多样性以及总细菌、大肠杆菌和乳酸杆菌数量变化的影响。结果显示,高铜日粮可抑制断奶仔猪小肠内乳酸杆菌的种群数量,但对大肠杆菌没有影响；高锌日粮可以导致断奶仔猪小肠中微生物群落的多样性增加,且更倾向于抑制断奶仔猪肠道中的革兰氏阳性菌；高铜高锌日粮提高断奶仔猪的生长性能的机理之一可能是通过提高仔猪前肠微生物多样性和稳定性实现的。
参考文献：
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[5]. 新型氧化锌对断奶仔猪生产性能与肠道功能的影响及其作用机制研究[D]. 李治学. 浙江大学. 2015
[6]. 烟酸锌对生长猪生产性能的影响及其吸收机制的研究[D]. 余增峰. 福建农林大学. 2010
[7]. 几种锌源对肉仔鸡作用效果的研究[D]. 郑立鑫. 东北农业大学. 2014
[8]. 锌氨基酸螯合物对断奶仔猪补饲效果的研究[D]. 张纯. 四川农业大学. 2004
[9]. 甘氨酸锌对断奶仔猪生长性能及皮毛指标的影响[J]. 鲍宏云, 许甲平, 邓志刚, 吴亚斌, 冯一凡. 饲料工业. 2012
[10]. 高铜高锌日粮对断奶仔猪肠道形态、组织铜锌沉积规律及肠道微生物区系的影响[D]. 沈梦城. 南京农业大学. 2012