摘要：随着经济全球化的步伐不断推进，国与国之间的联系日益密切，改革开放后的中国无论是经济实力，文化软实力都在短时间内得到极大的提升，“一带一路”更是让世界看到了中国的身影。中华文化博大精深、源远流长，历经数千年的沉淀，其丰富的内涵让每一个接触它的人都为之震撼。对外汉语教学是我们传播汉语和中华文化的重要途径，近年来，孔子学院在全世界范围内如火如荼地展开汉语教学，国家对于这方面的投入也是不遗余力，因此取得了不少的成绩，这是让人喜出望外的结果。但是目前我们的对外汉语教学存在一个很明显的问题就是，注重汉语的输出，缺失文化教学的内容。本文旨在阐述对外汉语教学中文化教学的重要性以及如何做好文化教学。
关键词：对外汉语教学；文化教学
一、对外汉语教学中文化缺失的问题分析。
语言教学的内涵远远不止语言本身，脱离文化教学的语言教学就像是纸上谈兵，只能停留在最肤浅最表面的阶段，根本无法深入到里层。对外汉语教学近年来在我国以及全世界范围内都非常火爆，其火热程度让人瞠目结舌，深究其原因，一方面是因为中国的综合实力显著提高，全世界范围内知名的企业数量不断提升，以华为、阿里巴巴、腾讯为代表的巨头企业更是烙下深刻的华夏文明烙印，中国的崛起和强大让全世界人民都开始重视这个沉睡多年的东方古国，因此，汉语热也就不言而喻了。另一方面，以孔子学院为代表的对外汉语教学机构不遗余力宣传汉语教学，在汉语教学上的投入也是大家都能看到的。但是目前无论是高校还是机构，对外汉语教学都是停留在比较浅层的语言上，对于中华文化的宣传则明显不到位。文化教学和语言教学本来就是相辅相成，脱离文化教学不仅让语言教学的内容大打折扣，同时也让学习者只能停留在极为表层的阶段，无法进一步上升，殊不知只有了解了文化才能对语言有更深刻的认识，才能避免闭门造车的尴尬。
二、对外汉语教学中文化教学的重要意义。
有利于学生更好理解中国文化。语言学习如果只停留在文字、单词的机械积累上那就是闭门造车，必然无法掌握和运用好这门语言，因为语言是意识形态的产物，物质决定意识，意识来源于物质，语言作为意识形态的产物，来源于生活的点点滴滴，融合在一个民族的生活方式里。文化教学能够有效帮助语言学习者更快学好一门语言，举一反三、事半功倍。
有利于丰富对外汉语教学的内容。对外汉语教学传统上分为听说读写译，和其他的语言教学十分类似，但是汉语和西方其他语言本来就天壤之别，学习起来十分吃力、语言本身也十分复杂，如果采取传统的教学方式，久而久之，必然会让人望而生畏，直至放弃。因此需要加入文化教学的内容，一方面，文化教学的内容能让学生理解中华文化，这个与众不同的文化内容能够帮助他们更加深刻了解汉语以及中国人的信仰和生活。另一方面，加入了文化教学也能够一定程度上丰富对外汉语教学的内容，使其脱离传统语言教学的桎梏，让学生在学习一门语言的同时也可以接触该国的文化内涵。
有利于将中国文化推向世界。中国文化和西方主流文化相比而言，处于一个十分孤立的处境，无论是地域上的差异，还是文化背景的差异都十分明显。这样的背景就导致中国文化的对外输出举步维艰，无法得到其他国家的共鸣。对外汉语教学中如果增加了文化教学的内容，就有利于进一步将中国文化输出给更多外国人，让他们成为中国文化的主动传播者。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆另一方面，笔者个人为人，对外汉语教学中，输出中华文化是每一个从事该行业人员不可推卸的责任，现如今，随着中国在世界上的崛起，以美国为首的西方国家急红了眼，想方设法阻挠我们前进的步伐，央视新闻前几天公开表示美国是“怨妇心态”，这时候我们如果依然无动于衷，中国文化的推广必然陷入难堪的局面。
三、对外汉语教学中文化教学的策略分析。
对外汉语教学中文化教学的重要性已经不言而喻，在对外汉语教学中，文化教学显得有些刻不容缓。但是如何有效展开文化教学是每一个从事对外汉语教学工作者都十分关心的话题和问题，好的方法不仅能够有效传播中国文化，激发学生对于中华文化的兴趣和探索之心，同时还能使得课堂氛围活跃生动；相反，不好的教学方式不仅无法吸引学生的注意力，更有可能让学生产生反感情绪，减少对汉语学习的兴趣和耐心，与我们的初衷背道而驰。因此，在进行文化教学时一定要掌握方法。
3.1随机法
随机法是对外汉语教学中文化教学最为普遍的教学方式之一，它的特点是随机、灵活性强、不受时间、空间等因素的影响和桎梏。首先来解释下什么是随机法，所谓随机法就是教师在上课之前做好充分的准备，对于本节课所要涉及的文化内容提前做好记录和积累，在上课的时候一旦可以涉及到这方面的文化知识信手拈来给学生讲解。随机法在对外汉语教学中的运用十分广泛，尤其是在文化教学中，因为文化的内容是十分丰富的，提前准备的再充分，也会有没有准备到的内容，这时候就需要教学者有能力对于没有准备到的文化内容随机讲解给学生。
3.2专题讲座法
随机法的好处是灵活性强，但是输出的文化内容很多时候是比较碎片化的，同时也是不成体系的，想要对文化教学有一个系统的、体系化的传输，就需要采取专题讲座法。专题讲座法的好处首先是能够将一个文化主题深入输出，且形成体系，对于这一块文化内容的前世今生都能有一个详细的讲解，当然，专题讲座法主要还是适用于有一定文化基础和文化背景的语言学习者，面对初学者，笔者不是很建议采取专题讲座法，可以设讲座，但是不要进行专题讲解，因为如果对于一个文化没有一定的基础知识作为支撑，听起来还是会比较吃力的，对于初学者我们的目的是吸引他们的兴趣，因此，专题讲座法主要适用于有一定基础的学生群体。
3.3寓教于乐法
不可否认，现阶段外语学习者主要还是年轻的外国人，年轻人具有与生俱来的追求时尚、探索新事物的特点。他们对于新鲜事物的敏感度极高，因此在学习汉语时必然也能敏锐的嗅到发生在中国的新鲜趣闻。因此教学者可以牢牢抓住这一点，通过当下最火热的话题不仅能和学生保持良好的关系，走进学生的心里去，同时也能进一步抓住学生的兴趣，让学生在娱乐中学习汉语、学习中国文化。
参考文献
[1]亢琳娜:浅谈对外汉语教学中的文化意识[J].教学研究，2019（5）
[2]候雷：论对外汉语教学中文化导入策略[J].智库时代，2019（8）
[3]刘爽；永梅：外汉语教学中的文化传播[J].智库时代，2019（6）.
作者简介：王羽（1982-），女，云南省昆明市人，硕士研究生，云南师范大学文理学院人文学院小学教育专业教研室主任，讲师，主要研究方向：对外汉语 英语教育等。
论文作者:王羽
论文发表刊物:《知识-力量》2019年10月41期
论文发表时间:2019/9/11
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