鳝鱼无土养殖新技术，本文主要内容关键词为：鳝鱼论文,新技术论文,无土论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
相对有土养殖而言，鳝鱼无土养殖具有管理方便、强化容易、放养密度大、经济效益高的优点。无土养殖可分为流水无土养殖和静水无土养殖两种类型。现将鳝鱼静水无土养殖技术的要点介绍如下：
(1)鱼池设计
①原则要遵循“防逃、易捕、进排水方便和模拟自然环境”的原则。
②鱼池规格 一般为
，池高度25～30cm，室外养殖池稍高。由于鳝鱼比较温驯，只要鱼巢设置得好，没有过强的刺激，极少越墙逃逸。可用单砖砌墙，内抹水泥或垫塑料薄膜，若干个规格的小池串成一排，但进、排水口要各自独立，防止病虫害相互传染。
③鱼池形状 以长方形或正方形为好。
④“三水口”（进水口、排水口、溢冰口）要求 排水口稍低于池底；进水口设置在食台正上方，与排水口相对，位置一般距池底15～20cm；溢水口距池底20cm，室内养殖可不设溢水口。各水口直径5～6cm，要罩以尼龙网，利于粪便排出又防止鳝鱼逃逸。
⑤鱼巢设计 一般在鱼池四角处设置鱼巢，可将瓦片或断砖石块堆放一起，间隙比鱼体稍大一点，但不可太宽，也可用竹管、PVC管等代替。另外，鱼池留出1/3面积来设置食台，可用木条、尼龙网钉成长方形框或从市场购买低矮的塑料小盘。
(2)鱼种处理
①鱼种质量 成鳝养殖鱼种规格要一致，宜40～80条／公斤，鱼种要健康活跃，体表无伤，鱼种体色以黄色、青黄色为好。
②鱼种消毒 (a)用3%～5%食盐水浸泡5分钟左右，但该方法刺激性强，操作时一定要谨慎；(b)用8～10ppm漂白粉溶液浸泡10分钟，效果较好；(c)有寄生虫尤其是中华颈蛭时用0.2%敌百虫溶液浸洗10～15分钟，或用8ppm硫酸铜液浸洗5分钟。
③高密度锻炼 放入鱼池之前，最好用大塑料盆暂养鱼种1～2天，进行高密度锻炼（密度为5千克／平方米），每3～4小时彻底换水一次。
④放养密度 一般为1.5～2.5公斤／平方米，技术管理水平高时密度可稍高，但不宜超过5千克／平方米。
(3)日常管理
①水质管理 室内水深保持在 5～8cm，室外保持10cm左右，炎热季节可加深到15～20cm。因水位浅，鳝鱼排泄量大，水质极易恶化。因此，更勤换水，这是静水无土养殖的关键，一般夏季3～4天一次，春、秋季7天一次，且每次换水要彻底。生产实践表明：彻底换水利于防治虫害且不影响鳝鱼生长发育。
②投饵 鱼种放养后，要用 7～10天甚至更长时间，驯化鳝鱼吃食配合饲料（饲料软湿成团或用绞肉机绞成条状），吃食正常后，投饵要做到“定时、定量和定点”，并通过观察鳝鱼摄食情况采取相应的管理措施。
③病虫害防治 要以预防为主。静水无土养殖的主要病虫害有毛细线虫病、肠炎病、细菌性烂尾病、打印病和赤皮病等。驯化吃食成功后，要立即着手药物（如敌百虫、驱虫净）拌饵进行杀灭。其他病害的防治方法如同有土养殖。
④越夏 相对而言，室内越夏容易。室外养殖一定要考虑遮荫，高温时要采取加深水位、用地下水调节温度等措施。
⑤越冬 一般越冬在有土养殖池进行，分为带水和不带水越冬两种。带水越冬水深20cm左右，但要放草、树枝等物防止全池结冰。不带水越冬即在鳝冬眠前排尽水，泥层保持湿润，上盖稻草等保温物即可安全越冬。有条件的地方，冬天室内温度保持在15℃以上，使鳝鱼打破休眠，冬季仍可生长，春节前后出售商品鳝，这样经济效益更为理想。
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