1 引言
安昌古镇位于绍兴市柯桥区，与绍兴市区以及周围城市交通连接较为密切，因此古镇与外界的联系较为频繁。整体环境较好，主要沿河面保存的历史建筑都较为完整，因此整个历史街区都有较突出的绍兴当地特色，其中腊味特色极其显著，古镇处处皆是挂晾的腊味。其次，古镇的现居住人口以常年生活在古镇的老人为主，当地的青年更多的是选择在古镇周遭购置房屋居住。因为房屋不能满足现代化的居住需求。现存建筑以二三类质量标准的建筑为主，除了沿河两面的建筑保存较为完善，稍有修缮，其余背离街道的老建筑质量均较差。
2 调查问卷
此次调查问卷分别针对古镇的满意度、总体看法、整体风貌、交通、业态等方面。共选取250份问卷，其中有效问卷200份，问卷结果统计表明：游客对安昌古镇大多持满意态度，但存在一定量的问题需要改善。对于整体风貌方面，整体环境有待提升，特色不明显，存在古镇店面门头装修风格混乱，档次较低，建筑新旧、层高控制不严等问题；对于交通方面，对于外部交通持不太满意的态度，因为进入古镇存在一定的不方便之处，如绍兴北站并未有直通车可以到达古镇，更多的是需要驾车行驶，给游客造成不便。而对于古镇内部交通持基本满意的态度，但也存在街巷系统性不够的问题。游客以步行道路为主，水上道路为辅，整个尺度较为适宜，但也有一部分人认为游船路线单一。居民以步行和非机动车行驶的方式为主，古镇小路基本满足日常生活需求。对于业态方面，整体形式较为单一，偏老年化，绍兴特色文化不突出，缺乏优良的住宿餐饮场所。
3更新原则和指导思想
打造老镇门户，树立更新窗口——安昌古镇空间格局为一河两街，河两岸基本上为老建筑，有的建筑带有挑檐，三五连成线，忽而没有挑檐的建筑将天空变成线性空间。所有的建筑均为当地居民自发建造，铺地也是当时修建保留至今，走在上面，依旧能感受到老绍兴道路的咣当咣当的声音。而当地居民在路两旁开设店铺，另一边设置摊位放置自家特色商品，沿街叫卖，保持这一接地气的老镇生活风貌，可以使其在众多商业化的千篇一律的古镇中脱颖而出。
创造休闲通廊，丰富环境生活——安昌河贯穿东西，在行走过程中不免觉得路线过长，缺少变化，会略显单调，因此打造南北向休闲通廊，弱化东西向轴向至关重要。首先，在古镇中部位置有一较为宽阔的道路贯穿南北向，可以借此作为丰富古镇公共休闲娱乐的主要场所。其次，对于每个区块之间都应有服务于当地居民的较小尺度公共空间，可以是大区块的配备的景观廊道用于茶余饭后的休闲活动，也可以是埠头这种与当地居民生活息息相关的场所，每个住宅组团之间的院落可以最后通过小巷串接起来，使得整个古镇的公共场所环通。
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设计多元场景，营造古镇情调——脚踩乌篷船，两岸尽是枕河人家，远处时不时传来沿街贩卖的小吃的吆喝声，黄酒小调，腊味制作，充分发挥安昌腊味风情节的优势，让游客亲身参与体验制作，发展体验式旅游。例如，仁昌酱园可以充分发挥产品在制作过程中的香味，以此调动参与者的气味感受，让人参与打酱油、酿造酱油等活动。再如重点恢复河埠的节点空间，供来往船只的停靠和休憩，也避免游人一条水路到底，设置多个停靠点，对于一些节点，可以供游人深入体验古镇的生活日常。
引入文化休闲旅游功能——开展文化结合“吃”为主题的古镇旅游，从游客中心进入的古镇东端的戏曲体验区，从一个较为嘈杂的外面环境进入具有绍兴特色戏曲的片区，具有较的体验感受。再而，安昌作为以土布发家的水上交通枢纽，印染文化区自然是必不可少的。再根据古镇现存的酱园等可以顺势发展成酱文化体验区，手工体验区。从较为静的文化片区再往西行进至南北轴线区域，整体以比较喧闹的当地特色小吃文化体验区为主，如南瓜花、糯米蛋、臭豆腐，炸小鱼等。一路游走，不知不觉中便进入师爷文化区，现存的宣卷馆，师爷观，民俗文化观均可作为文化节点。在此区域内现存的台门建筑较多，南面临河老建筑可以改造成枕河民宿，其他古镇深处的台门聚集地则可以改造为台门院落风格的民宿区。
4 更新步骤
在保持原著居民的生活需求和建筑基本尺寸基础上引入更新。在设计上，遵循小体量、不高、黑瓦白墙的江南民居特点。
院落保持原有格局重新生成，在以居住功能为主的院落角落处，可以将两栋建筑之间的过道疏通，加以天窗，也可用于种植小盆栽等小景观。在基本生活条件得到满足的情况、下．根据居民自身的不同需求、不同经济条件旧房的质量，进行更新维修，可以选择加入玻璃盒子的做法，玻璃盒子施工方便，同时也较为经济。对一些建筑拆除之后，为了保留原有的肌理形式，选择将现代的玻璃材料引入，使新旧产生对比的同时，又能提供一些现代化的公共场所丰富人们的活动，使得古镇在保护中发展。
对于目前古镇的整体风貌，拆除违建以及不具备实用功能的建筑，改善房屋，连接院落开放空间增加商业界面，新加体量保持街区内原有尺度，为大空间引入天光还原院内外沟通。对于街道，可以使得不同的建筑组团与街道有不一致的亲密关系。对于河道的延续，其有机更新应主要从沿岸滨河和内部水巷两个方面入手，通过疏通河道、恢复原景观水系，营造开阔疏朗、紧凑细腻的对比风格。内部河道景观的有机更新设计以驳岸景观提升为主，增加观赏性和参与性，更多服务与当地居民。
对于目前古镇的业态，沿河的传统商业可以保留，除了自发较为随意的模式，还应有比较正式的新行业的介入，如在老台门内部设置较为正式的餐饮场所，或者发展较高质量的民宿模式：一种临河而居、枕河而眠的民宿，一种设有在台门内部、深深院落的民宿等。
对于目前古镇的交通，保留在古镇外围及中轴的机动车道，古镇沿河的步行道路均可以保留，在一些断头路及地面破损严重等区域可以进行更新，在连接处打通，将区域内尽可能环通，保证在交通尺度基本不变的情况下，使得交通网络能够更加完善，对于一些必须拓宽的道路，如需要满足古镇消防需求的道路，为了不改变古镇的交通尺度，可以采用隐形消防车道的设置。
论文作者:林柔秀1
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2019年9期
论文发表时间:2019/8/22
标签：古镇论文; 建筑论文; 绍兴论文; 院落论文; 交通论文; 腊味论文; 居民论文; 《建筑学研究前沿》2019年9期论文;