3~7岁幼儿平衡膳食半月食谱,本文主要内容关键词为:膳食论文,食谱论文,幼儿论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
卫生与保健
平衡膳食是为了满足幼儿机体正常的生理需要,进行科学搭配,达到合理营养的目的。
根据幼儿的生理、心理特点,我们在制定幼儿平衡膳食半月食谱时,注重花色品种多样化,抓住色、香、味、形齐美的特色,进行了科学安排,合理搭配,做到半月菜谱不重样。食谱中食品数量是以幼儿一日定量为标准,并且每日每餐进行了营养分析,基本达到或超过中国营养学会新推荐的幼儿每日膳食中营养素的供给标准。现将3~7岁幼儿每日三餐两点平衡膳食半月食谱安排如下(其中一部分菜点制作方法,请见近年《幼儿教育》杂志),仅供参考。