论提升中国畜牧企业竞争力的四大策略，本文主要内容关键词为：中国论文,企业竞争力论文,策略论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
中国畜牧产业在国际上的地位取决于中国畜牧企业的竞争力。中国畜牧企业如果缺乏竞争力，一切就无从谈起。随着我国市场经济的深入发展，“时间就是金钱，效率就是生命”的观念已逐步深入人心，但观念更新与管理策略创新结合起来才能取得实效。本文从四个方面探讨提升中国畜牧企业竞争力的四大策略。
一、注重机遇管理，努力打造畜牧企业的机遇链
经营机会也就是机遇，是指为实现某种目的，客观形势提供的各种有利因素、有利条件，最集中的一段特定的时间、空间范围。世界银行的一项研究报告指出：存在着一个极大反复无常的因素，它对经济增长率能产生重大的影响，这个反复无常的因素，可简称为机遇。机遇是一种偶然现象，但偶然存在于必然之中，客观事物发展过程，偶然与必然相互联系，相互作用，并在一定条件下互相转化，必然决定着客观事物的发展方向，但它通过偶然开辟道路，经历着由可能变成现实的转化过程。
弱者贻误机遇，强者利用机遇，智者创造机遇。机遇管理就是把机遇作为一种稀缺资源，主动寻求，下大力气开发，探索其反复无常与有序运动的内在联系，创造性的加以利用，从而促进企业竞争力的提高。机遇管理的核心是打造机遇链，所谓机遇链就是把寻机——乘机——创机作为一个相互联系的有机整体加以统筹规划，充分发挥人的能动性，像对有形矿产资源一样：普查勘探——开采挖掘——提炼加工，逐步扩大战果，提高价值。寻机是指企业应具有主动超前意识，洞察各种变化趋势，预测可能出现的机会，审时度势，从企业实际出发，扬长避短，本着孙子兵法“善战者，胜于易胜之地”的思路，寻求外部环境与内部资源最佳衔接，寻求实现企业目标最大化的机会。乘机是指“机不可失，失不再来”，一旦机会到来，要立即行动。机会只与捷足先登者结缘，“先”是时间要求，“登”是具体行动，“捷”是方法技巧，三者合一，才能取得成效。创机是指借鉴美国著名管理学家Drucker提出的：“成功的企业家不能坐等灵感的降临”要“系统地分析创新机会”“有组织地加以运用”的思路，形成“大家动脑筋，企业出黄金”的工作气氛，努力促进企业由体力群体向智力群体的变型。寻机——乘机——创机虽然没有严格的界限，但是要求不断地提升企业的主动创造性，千方百计地利用外部环境的有利因素，加速企业的发展。当前倍受重视的社会创新理论，提出企业要创造市场，实质上就是通过努力，创造条件，促进偶然随机到必然现实的转化。
湖南唐人神集团公司就是一个善于打造机遇链提升企业竞争力的优秀畜牧企业，当察觉人们对肉食品安全问题比较关注的时候，唐人神集团提出“放心肉”的概念，整合食品行业资源迅速建立起生鲜屠宰加工、熟食生产销售的体系，进而形成了以饲料、种苗、兽药、肉品、农业高科技相互连接的一条龙产业；当发现畜牧市场营销出现新的变化时，唐人神集团迅速提出服务营销和中转站的概念，建立了客户价值让渡体系；当发现养殖户购买农资产品缺乏理智和辨别能力时，唐人神集团又推出了顾问式销售的现代农资产品连锁店……这一系列机遇管理的措施，无疑大大提升了唐人神集团的竞争力。
二、积极推行零时差管理
零时差管理就是借鉴物质生产过程中的零缺点（Zero Defects）的管理原理，用于加强对管理工作流程控制，防止相关工作之间的滞留，克服拖拖拉拉的工作作风，提高工作效率的方法。
美国著名管理学家Drucker提出企业管理三项任务之一，就是要使管理工作具有“生产性”。工作效率的提高，既靠觉悟（内在动力），也要靠制度（外在压力）。在物质生产过程中，有记录各岗位完成任务的期、量标准的工票，因此在管理流程中的“生产性”，也应有记录工作时效的管理票，使管理工作的时效考核实现票据化、可视化，工作成效有据可查，这也是建立管理业绩考核制度与决策失误追究制度的一项基础性工作。所谓零时差（缺点），并不是绝对的零，而是以零为追求目标，建立一种考核工作效率的“立即就办制度”。如竞争对手突然宣布大幅度降价，畜牧企业高层经理人员制定对策是犹豫不决，还是即时发布对策指令，这就存在着时差；部门管理人员接到上级的指令，是推三推四，还是即时行动，也存在着时差；在指令执行中是拖拖拉拉，还是按要求期限完成，又存在着时差……，总之将工作过程中的“零缺点”转换为“零时差”、通过立即就办工作制度加以考核，从而形成一种压力，促使工作效率提高。
人的知识水平不高，缺乏工作中所需要的知识或技能，既是物质生产出现失误的原因，也是效率不高的原因。提高效率要有动力、有压力，如再加上引导力，“三力合一”会更加有效，因此引导畜牧企业管理人员掌握提高效率的科学管理方法，也要列入零时差管理的工作内容。如网络计划评审技术PERT（Program Evaluation and Review Technique）就是一种以零时差为标准，行之而有效的科学管理方法。PERT由网络图和网络时间参数两大部分组成，通过计算各工作的时差，确定重点工作，即“时差等于零”的各工作连接起来形成关键线路；同时还可对存在时差的各工作开始时间与结束时间，经过统筹安排，实现预定任务在不增加物质投入，不采用新技术、新工艺，仅仅是通过加强管理而“多、快、好、省”的完成。PERT也是电子计算机应用从事务处理型上升为辅助决策型的重点工作内容。运用PERT对提高企业竞争力与企业管理人员的素质，具有一箭双雕的功效，提高畜牧企业效率实质上是人脑＋电脑的工作过程。
三、认真加强时间效益分析
时间效益分析就是要为有效地利用时间，制定出合理的工作标准与方法制度，千方百计地提高时间利用率，即E＝V/T。式中：E为时间利用率，V为价值量，T为耗用时间。以时间利用率为标准，就不是单纯强调创造价值的提高，也不是单纯强调耗费时间的减少，而是强调二者的比值。因此，在时间耗用增加，而创造价值大幅度增加或创造价值下降，而耗用时间大幅度下降，这两种工作思路都是可取的。进一步还可以把边际值标准引入时间效益分析；MT：△V/△T，式中MT为边际时间价值，△V为价值增量，△T为耗用时间增量，考核每增加一个单位时间，引起管理工作价值增量的变化多少，这将促进对时间效益分析更加深入细致。
现在很多畜牧企业管理者终日忙忙碌碌，但管理工作成效不一定与忙碌状态成正比。作为一个合格的管理者最基本的要求是对企业的目标要心中有数，干工作要根据是否有利于预定目标的实现，以及有利程度的大小进行安排，这样才能掌握时间耗用的主动权。如果来了什么工作就干什么工作，事无巨细，事必亲躬，就会陷于被动的局面。
如何区分工作主次，把主要精力和时间用于处理时间效益高的工作？首先，按效率最大化标准，可根据各工作预计耗时以及对于预定目标的有益程度采用评分法处理，有益程度高，评分则高，再除以耗用时间。依据E＝V/T，按时间利用率从高到低排序。其次，按损失最小化标准，即若按各工作到达的先后顺序处理，根据经济学机会成本的思路，就会造成效益损失，其计算公式为：Va＝max（V1，V2……Vn）-Vi。式中Va为某工作的效益损失值，即从各工作效益值中选出最大者，减去先干某一工作的效益值Vi，再计算E’＝Va/T，按各工作效益损失率从小到大排序。再次，还可以把利用率与损失率的排序值结合在一起，用加权平均法所得的结果来决定工作的顺序。另外管理中常用的ABC重点管理法，也可以用于时间效益分析，其具体时间管理控制工作内容，可见文后附表所示。
附表：时间管理ABC分类表
内容占工作总数 特征 管理时间耗用量
分类 的百分比
本质上重要立即开始 占总工时的
A
10％左右 时间上迫切亲自处理 70％左右
（1-3件） 延误有后果
B
30％左右 比较重要 回路或授权占总工时的
（5件以内）比较迫切 由别人去办 30％左右
无大后果
C
60％左右 无关紧要 不必过问
可以推迟 放手由职能0
没有后果 部门去做
四、提高畜牧企业策划水平
“企业策划”一词在60年代首先在日本出现，字面之意指为了实现企业目标而制定的谋略，计策工作，又作为策略的同义语使用。近年来畜牧企业经营环境动荡不安，竞争日趋激烈，资源开发的角斗也由有形扩展到无形，而对无形资源的开发也逐渐深化，由时间、信息扩展到对“出谋划策”内在规律的研究，以达到“运筹於帷幄之中，决胜於千里之外”。所以日本一些企业家甚至提出：没有企业策划，就没有企业。
美国未来学家托夫勒（Toffer）提出：“主宰21世纪商业命脉的将是策划，因为资本的时代已经过去，策划的时代正在来临。”1994年3月2日《经济日报》在一篇文章的编者按语中指出：“面向21世纪的中国企业，在营销、财经、法律、外贸、文秘、策划六种软专业中，最为紧缺的是企业策划人才。”2000年6月李鹏委员长为中国策划艺术成果博览会题词：“促进策划事业发展，切实抓好人才培养工作。”
畜牧行业竞争形势发展使策划作为一个新的管理职能部门，在一些企业纷纷设立，我国一位著名企业集团经理以亲身感受指出：“在企业经济活动中，是否经过精心策划，所反映的经营绩效，至少相差个一、二个数量级。”在笔者参加的国家自然科学基金项目“我国国有大型工业企业活力的系统分析与实证研究”，对172家大型骨干企业调查资料，运用层次分析法对影响企业活力诸因素进行分析，“运营效率”处于第一位，在影响运营效率诸因素中，“人的素质”仅次于“企业自主权”处于第二位。策划人才紧缺及其素质水平不高是制约我国企业效率提高的一个重要因素。
策划作为提高企业绩效的新式武器，并作为新的职能部门在一些企业设立。什么是策划？如何进行策划？已经成为各行各业管理人员共同关心的问题。策划一般认为是：企业为达到预定目标，利用科学理论与方法，构思、生成，执行最佳方案的设计学问。企业策划不同于企业战略，战略是目标，策划是手段，是实现目标最佳手段的设计；企业策划不同于企业诊断，企业诊断主要是分析现状，解决问题，企业策划是面向未来，创新设计；企业策划不同于发展规划，发展规划主要是工作内容，而企业策划主要是工作技能、技巧；企业策划更不同于点子，点子是解决某一具体问题的创意，企业策划是一连串互动式的创新活动；企业策划也不同于谋略，谋略主要是人脑定性的洞察力、创造力，策划还要加上电脑的定量优化分析。简言之：企业策划是为提高企业效率的“人脑＋电脑”的创造性工作过程。企业策划基本工作步骤的划分，不同学者有不同的见解，如我国台湾学者郭泰所著《如何写企划案》分为七个步骤，日本学者江川朗所著《企划技术手册——完成一个企划案的全程说明》分为十五个步骤，但其共同的基础都是依据1978年诺贝尔经济奖获得者，美国学者Simon在《管理决策新科学》一书中倡导的系统分析工作步骤划分的原理。“会道者，一线藕丝牵大象；盲修者，千钧铁棒打苍蝇”，因此企业策划要从偶然的灵机一动，自发的经验继承应用，上升为研究必然的理性规律，自觉的用理论去指导实践，从而达到“理性思考，理性创新”的境界。