衡水学院 生命科学学院 河北衡水 053000
摘要：观赏果树具有观花、赏叶、品果、闻香等多种观赏效果，近年来在园林景观中得到了广泛的应用。本文在查阅相关文献的基础上，对园林景观中主要观赏果树的园林应用形式进行了阐述，介绍了观赏果树的常用配置形式，针对观赏果树在园林景观应用中存在的主要问题，提出了相应的解决对策。
关键词：观赏果树；园林景观；配置形式；发展对策
观赏果树是一类特殊的园林植物，依托现有果树栽培体系，利用叶、花、果、的观赏价值，能够有效增加园林树种的多样性和景观持续性，丰富园林景观效果，提供良好的生态效益，成为现代园林景观的重要组成部分。目前，观赏果树因树体高大、观赏期长、观赏部位多、观赏效果好、适应范围广、抗逆性强、养护成本低、观赏食用俱佳等优点，广泛运用于公园、居住区、观光农业园等地区。不仅具备传统的观赏价值，起到城市园林绿化中的美化作用，还具备果树的基本经济价值，也为农业生态观光旅游的发展增加了一个新的亮点。因此，在城市园林景观设计中，观赏果树的应用范围越来越广，应用价值也越来越高。
1 观赏果树的应用类型
1.1观赏果树在公园景观中的应用
公园绿化综合性较强，应用观赏果树造景较多，但要与公园的整体景观相协调。观赏果树可以与其他植物结合营造自然群落景观，也可以单独应用，设立专类园，如拙政园“园中之园”的枇杷园，园中遍植枇杷，夏初成熟，累累果实缀满枝头，构成了“摘尽枇杷一树金”的意境[1]。
观赏果树品种的选择与栽植形式也要根据立地条件、果树特点和用途而定。在公园绿化中，比较常用的果树有桃、枇杷、柿树、板栗、无花果等，如开封汴京公园中就列植了大量的酸木瓜、胡桃等[2]。
1.2观赏果树在居住区景观中的应用
在居住区内，果树在其中不仅能美化环境，营造和谐温暖的氛围，亦能增加趣味性，并可获得较好的生态效益[3]。庭院内观赏的果树要求形态优美、安全保健、花香果甜，且耐修剪、少病虫害、无特殊气味的树种。主要配置形式要根据观赏果树的高度、体量、色彩、树形等特征而定，创造居住区独特的景观效果。观赏果树在居住区中应用不仅易于管理，还可以收获美味的果实，例如在南京锁金村居住区就应用枇杷、柿树、海棠等多种观赏果树[4]。
1.3观赏果树在街道景观中的应用
街道景观是城市的形象与标志，在保证道路安全、美化城市、组织交通的基础上，根据不同街道的功能选择观赏果树不同的应用形式。
首先，要考虑观赏果树的树姿优美、树冠大、花香果艳、寿命强、树干通直、耐修剪、叶色具有季节变化这些观赏特性，还应考虑如街角转弯处等地是否遮挡视线等因素。
其次，道路绿地因位置关系，水分、光照、土壤等环境因子与其他园林景观形式不同，主要表现是有害气体多、辐射热度高等，因此更要求观赏果树有成活率高、抗性强、病虫害少、养护管理容易等优良性状。
另外，观赏果树在街道景观中的应用，因为地域不同，树种差距大，极具观赏性，还可以吸收汽车尾气，改善城市空气环境，降低噪音，给人美和享受。云南省玉溪市河滨路栽植柿树形成的柿树大道景观；在海口看到满街高大潇洒的椰子树，你一定会被这热带风光所吸引[5]。
1.4观赏果树在观光农业园中的应用
随着现代新兴观光农业园的兴起和发展，以生产果品为主结合旅游开发，将传统性和新奇性，自然性和娱乐性有机结合，实现了观光采摘、果品展示、园艺科普、休闲旅游为一体的新的农业发展形式[6]。一般采用群植的栽培方式，利用当地树种，如苹果、枣、核桃、樱桃、石榴等乡土树种，不但能提高经济效益，同时也能使生态效益和社会效益得到改善。例如秦皇岛的集发生态农业观光园，其中就有大片的果树即可供游客观赏又可以供游客采摘。
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2 观赏果树在园林景观应用中存在的问题
2.1观赏果树应用树种单调
园林景观中应用的树种比较丰富，而观赏果树种类相对单调，如在华北地区，观赏果树中以西府海棠、贴梗海棠、垂丝海棠等种类的海棠果树及普通碧桃、红叶碧桃、紫叶李等树种应用较多，石榴、山楂、樱桃、黑枣、柿子等优良观赏果树种类还没有得到广泛应用。
2.2观赏果树移植成活率低
具有优越观赏性的观赏果树不是本身在园林景观中存在的，而是通过购买移植，通常具有观赏价值的观赏果树树龄较大，所以树的体量也大。大树的移栽对栽培总体技术要求高，成活率不能得到保证。在园林景观建设施工过程中细节问题得不到重视，导致影响观赏果树的成活率。
2.3观赏果树果实得不到妥善处理
一是有较少部分市民素质较差，春夏摘花，秋季摘果，导致观赏果树遭到践踏，使观赏果树景观效果大打折扣。二是部分观赏果树体量高大，果实采收不方便，到了成熟的季节不能及时采摘、及时处理，造成观赏果树因果实成熟而脱落甚至腐烂，如桑树就经常发生果实掉落给环境造成污染，影响整体景观。
3 观赏果树在园林景观应用中的发展对策
目前城市园林景观中，无论是公园景观、居住区景观、街道景观，园林树木都是主要应用因素，为了提高观赏效果、丰富城市园林树种种类及改善城市生态环境，发展观赏果树势在必行。
3.1应用形式多样化
在城市园林景观应用中的观赏果树进行整形修剪，创造出形态各异的树形艺术形态，以冲击观赏者的视觉，提高观赏果树的景观价值。运用现代嫁接手法，把不同品种的观赏果树嫁接在一棵树上，以产生奇异景观或运用新近流行的果实套袋贴字等技术，使果实在生长的过程中产生“健康长寿”等字样，以博得人们的喜爱。
3.2观赏效果合理化
根据适地适树的原则，结合实际的情况，选择合适的观赏果树树种，提高观赏果树的占有比例。选择观赏果树的最佳树龄，不同种类的果树生长年限不同，且结果树龄也是不同的。因此根据树种的不同来选择适龄的观赏果树，达到最佳观赏效果且观赏年限较长的理想情况。
4.3资源开发创新性
积极发掘国内资源，合理引入国外资源[7]。观赏果树的资源是其开发与创新的基础，我国果树资源极其丰富，其野生及待培育品种许多没有被发现与利用。在抗性、生态效应及适应性上加强开发，使观赏果树不仅拥有奇特的景观，还要便于管理、粗放生长。除此之外，还要注意运用现代生物技术对现有观赏果树品种进行改良，使其改变、调节或延长观赏期等观赏特性，实现花季不断果香常有的美丽景观。
结语
通过对观赏果树在园林景观中应用、观赏果树的应用配置形式的了解，以及对观赏果树在园林景观应用中存在问题的分析，可能更好地发挥其功能性，体现地方特色。充分利用现有基本完善的果树栽培体系，将有生态效益兼经济价值的观赏果树纳入科学的规划设计中，开发研究观赏果树在园林景观应用中的价值。另外，运用生态学、旅游学、植物群落学等相关科学，对果树在园林景观中的观赏价值及应用形式进行更深入的研究，以充分发挥观赏果树的综合效益。
参考文献：
[1] 于旭帆，曾陨涛，唐岱.观赏果树在城市绿化中的应用探讨[J].南方农业，2008，2（10）：70-73.
[2] 翟元杰.观赏果树在开封市园林绿化中的应用调查[J].农业科学，2017（8）：209-238.
[3] 成晓云，成娟，张日清.观赏果树在园林景观中的应用研究[J].湖南农业科学，2015（2）：74-76.
[4] 张鸽香，侯飞飞.观赏果树在南京城市园林绿化中的应用[J].福建林业科技，2011，38（1）：109-113.
[5] 徐晓丽，翁忙玲，姜卫兵.果树在园林绿化中的价值及其应用[J].园艺园林科学，2006，22（7）：398-403.
[6] 张燕.上海郊区生态农业建设中发展林业的几点思考[J].花园与设计，2005（5）：26-28.
[7] 李继爱.果树作为行道树在我国的应用前景与对策[J].中国果业信息，2008，25（10）：5-7.
论文作者:冯雪
论文发表刊物:《建筑模拟》2018年第28期
论文发表时间:2018/12/26
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