豆腐渣喂鱼注意事项，本文主要内容关键词为：豆腐渣论文,注意事项论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
豆腐渣是豆腐加工的副产物，含有丰富的营养物质，其中粗蛋白质为２９．８％，无氮浸出物为３４．２％，粗脂肪８．８％，钙０．９７％，磷０．４５％，是鱼类的好饲料，如果饲喂方法不当，不仅不能发挥作用，而且还能引起副作用，造成鱼类营养不良，甚至中毒死亡。因此，用豆腐渣作饲料应讲究科学方法，喂鱼应注意以下四点：
１．注意不宜直接生喂。豆腐中含有一种抗胰蛋白酶，它能阻碍鱼体内胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收。因此，喂前先将豆腐渣加热煮沸１５分钟，可破坏抗胰蛋白酶，从而使饲料中的蛋白质得到充分利用。
２．注意不宜长期单独投喂。虽然豆腐渣中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪，但它无氮浸出物、维生素及钙和磷含量很少，因此用豆腐渣喂鱼时，一定要搭配适量的其它营养物质与饲料原料，如果喂草食性鱼类，宜搭配些青草、鲜菜叶等青饲料。
３．注意不宜喂得过多。适宜的喂量为：日粮中鲜渣控制在２５％～３０％，干渣在１０％以下。如果过多，会引起鱼类消化不良等症状。
４．注意不宜喂腐败变质的豆腐渣。严重变质的豆腐渣含有黄曲霉素等易使鱼中毒死亡，应禁止使用。
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