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【摘要】 目的：葛根与粉葛大豆苷元具体含量检测情况分析。方法：选择葛根和粉葛药材进行研究，对这两种药材进行薄层荧光扫描，检测这两种药材的大豆苷元具体含量。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆结果：葛根大豆苷元具体含量是0.32%，粉葛大豆苷元具体含量是0.06%，这两种药材的大豆苷元主要含量存在差距。结论：可通过检测葛根与粉葛的大豆苷元具体含量以鉴别这两种药物。
【关键词】葛根；粉葛；大豆苷元；含量；检测
【中图分类号】R282.5 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2017）29-0338-02
广义的葛根是指野葛或者甘葛藤的干燥根[1]。中医药典中记载，粉葛为甘葛，而葛根是野葛，虽然没有严格的对这两种药材进行区分，但是其仍有细微的差别[2]。故本文从葛根与粉葛的大豆苷元具体含量检测着手，分析这两种药材的区别。
1.材料以及方法
1.1 材料
选择葛根和粉葛药材进行研究，对这两种药材进行薄层荧光扫描，检测这两种药材的大豆苷元具体含量。
1.2 方法
对葛根和粉葛药材进行薄层荧光扫描，检测这两种药材的大豆苷元具体含量。其中提取剂选择甲醇，薄层的吸附剂选择硅胶G板，展开剂选择三氯甲烷和无水乙醇的混合剂（10比1）。称取1g的葛根粉以及粉葛粉放入10毫升的容量瓶里，加入无水甲醇摇匀放到冰箱静置一晚，然后在薄层色谱的展开缸放入硅胶G板进行饱和（约10分钟），使用毛细管将需检测的溶液晾在硅胶G板的上面，之后使用薄层扫描仪进行扫描。
2.结果
经过检测后发现，葛根大豆苷元具体含量是0.32%，粉葛大豆苷元具体含量是0.06%，这两种药材的大豆苷元主要含量存在差距。
3.讨论
粉葛是甘葛根的干燥根，多在秋冬季节采挖，采挖之后去除外皮，等稍微干燥之后节段，亦或者纵切、斜切成厚片，口感比较好，能够入药也可食用，具有生津止渴和解肌退热的效果，而葛根是野葛的干燥根，同样在秋冬季节采挖，采挖之后立即切成小块亦或者厚片等，具有降低血压、预防心律失常，促进心肌代谢、脑循环的作用，还能够降糖降脂。通常来说，粉葛里淀粉含量比较多，葛根里药用成分比较多，特别是葛根素含量也比粉葛多，所以葛根多用来进行药物提取，而粉葛多用来作为蔬菜亦或者保健品等。
葛根和粉葛药材的药用价值不相同，但因为粉葛和葛根在形态上较为相似，所以常常被混淆，故本文从这两种药材大豆苷元具体含量情况着手，大豆苷元是葛根和粉葛药材最主要的作用成分及活性成分，其常常用来作为葛根和粉葛的质量控制相关指标，具有抗缺氧、抗心律失常、抗菌以及抗骨质疏松的作用。本文使用展开剂分离大豆苷元与其它成分之后，使用薄层扫描法检测葛根与粉葛大豆苷元具体含量，结果发现葛根大豆苷元具体含量是0.32%，粉葛大豆苷元具体含量是0.06%，可见，大豆苷元的具体含量能够作为鉴别葛根与粉葛的重要方法，通过检测葛根与粉葛的大豆苷元具体含量可鉴别这两种药物。
【参考文献】
[1]黄建锋，周清，戚海英，何东烁，董宇静，黄晓文，温金莲.广东不同产地葛根中葛根素和大豆苷元的含量测定[J].广东药学院学报，2013，117（04）：392-395.
[2]裴香萍，刘亚明，刘计权，李慧峰，李晶.野葛、粉葛与云南葛中葛根素、大豆苷、大豆苷元、染料木素的含量比较[J].中国药房，2012，413（47）：4462-4464.
论文作者:王友川
论文发表刊物:《医药前沿》2017年10月第29期
论文发表时间:2017/10/30
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