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摘要：企业采购成本的高低直接反映了该企业生产经营管理水平，同时采购成本也将直接影响到产品和服务成本的高低，降低企业采购成本是提高企业经济效益的重要途径。而码头工程物资成本在项目施工的总体成本中占据很大比重，施工企业要想有效地降低施工成本，赢得利益最大化，加强物资采购与供应管理是十分必要的。基于此，文章依托本人在码头工程物资采购管理中的实践，指出当前物资采购管理存在的一些问题，同时探讨了个人对码头工程物资采购管理的几点见解，为企业加强物资采购管理和降低码头工程成本控制提供参依据。
关键词：物资采购；供应管理；成本控制
1物资采购供应管理概述
采购，作为一项企业的基本经营活动，是通过市场将产品或服务转化为企业资源的过程。采购的基本职能，就是通过整合拥有资源的供应商形成资源市场，让需要资源的人们可以迅速、高效的完成获取资源的过程。采购的过程，实际上是形成了价值的转换。将资源从资源市场的供应者中，通过价值转换，例如通过货币转换为资源来转移到用户手中的过程。为了能够保证将支出最小化的情况，来确保收益的最大化，在采购物资过程中首先需要通过用料单位提出相关的采购需求来制定计划，再选择适合条件的供应商来进行谈判采购，确认价格，在最终确定好供应商后，确定好何时交货等相应的条件，进而与供应商进行合同签订，并且按照合同要求，获取物资再按照计划进行付款的过程。供应成本管理是企业对供应链中的所有成本进行分析和控制的方法。传统的成本管理认为生产耗费的节约才是成本管理的重点，没有考虑过关系成本以及供应链成本。在供应链的作业中，主要通过分析作业成本和交易成本对产品的总成本产生优化的作用。
2物资采购成本控制存在的主要问题
2.1采购计划制定不科学、不符合企业需求
目前企业物资采购计划编制不科学主要体现在下面几个方面，一是原料需用计划编制不准确，企业的原料需求计划一般由项目技术人员负责编制，其编制的主要依据是生产配方用量方案，并以此作为物资供应部门进行原料采购的依据，使得很多企业对于原料需求数量的预算和计划准确性较低；二是在确定经济采购量上，一般来说最佳经济采购量是指一定存货期间的总成本费用最低的采购数量，其主要由缺货成本、购买成本、订货成本和储存成本四大因素决定，而目前企业在决定采购批量和频率时一般比较随意，对于上述因素考虑得较少。
2.2采购询价过程方面存在的问题
物资采购询价的过程就是从潜在供应商那里获得最优价格、最优服务、最优质量等三者的最佳均衡，从而与适合的供应商签订采购合同达成购买意向的行为。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆目前总的来说物资采购中询价的途径和媒介越来越多，可以通过专业网站、招标公告和行业刊物等获得供应商的物资供应信息，目前来看企业物资采购中询价的方式和渠道还比较单一，特别是缺乏借助现代网络信息平台进行供应商选择，其一般所采取的办法是处于节省运输运费的需要就近地选择物资供应商，对于网络中可能隐藏的大量优质供应商发掘和利用十分不够，另外在选择物资供应商的评判标准中过多过重地看重原材料物资价格，对于其质量和售后服务却关注的太少。2.3采购合同签订中相关条款存在较大漏洞
对于供应商的选择一般在询价阶段就可以完成，其供应商选择时参照的主要标准是物资原材料的供应能力、历史信誉和品质特性等，一般要选择两家或两家以上的供应商以应对企业连续性生产的需要。供应商选择以后就需要就物资采购计划与供应商签订物资采购合同，将相关物资质量、数量、规格、包装等要求以条款的形式拟在合同中，从而有效地防范和控制物资采购过程中的风险，同时保证物资采购合同得以顺利进行。目前，尤其在一些中小施工企业由于管理不够规范、人员素质问题以及其他问题使得物资采购合同条款拟定的十分粗糙、模糊不清甚至是重大条款出现遗漏等现象十分严重，合同拟定十分随意，使得物资采购合同的履行给企业的正常生产带来了很大的不利影响。
3加强物资采购管理降低成本控制的措施
3.1建立健全完善的物资采购制度和机制
具体来说可以从以下四个方面来建立健全和完善企业的物资采购制度和机制，一是建立严格的采购制度，规范企业的采购活动、提高采购效率、杜绝部门之间的推诿扯皮和采购人员的不良行为；二是对供应商建立资格准入制度，加强对供应商的选择评价和考核，通过物资供应品质、交货周期、批量折扣、交货及时率、成交价格、服务质量等指标对供应商进行选拔和优胜劣汰，基于长期业务采购数据建立起对于供应商的考核数据库；三是建立健全市场物资价格档案和价格信息数据库，并依照这些信息对供应商的报价信息进行选择分析，根据物资供应价格、物资质量和服务水平来综合评价供应商的供应绩效和资质；四是物资采购规模和频次的管理，制定科学的物资采购数量和采购周期。
3.2加强物资采购环节的管理
3.2.1制定科学合理的采购计划
采购计划的科学编制分为以下几个步骤：（1）制作采购规划。制作采购规划时要考虑到目前企业有哪些物资需要向外部采购、采购的数量、采购的时间、采购的规模方式、潜在卖方的分析过程、采购规划自制或外部采购涉及的风险等因素；（2）选择合适的采购合同类型和条款内容。是指合作双方在取得一定相互了解的基础上进行谈判而确定合适的采购合同类型和条款内容，条款内容主要考虑的要素有：合同标明的质量和数量、价格和支付方法、合同履行的时间地点及方式、收货方式及违约责任等。企业与供应商就采购项目所涉及的条款达成一致意见后，可签约采购合同；（3）编制科学的采购计划。企业采购人员根据制作的采购规划分析结果及所选择的合适采购合同类型，来编制有效的采购计划。采购计划包括的内容主要是：确定合适的采购合同类型、配备采购人员、如何进行供应商过程管理、定期对供应商的表现进行评价考核等方面。
3.2.2加强采购过程管理
（1）采购过程实行询价
询价是指从应征的卖方处取得如何满足企业所需物品合适价格的应答，比如投标书和建议书等。采购人员根据采购产品或物资的要求，向供应商询价及谈判，以确定最优采购价格。
（2）选择最优供方
供方选择过程是指接受投标书或建议书，根据企业需要和评估标准选择一个或多个供方合作伙伴。选择评估标准的因素包括采购价格和发生的其他采购费用成本、单一和众多供方的决策分析等。根据合同谈判、加权方法、筛选方法及独立估算方法等既定的评价标准选择一个供应商。根据实际生产、改善品质、降低成本等的需要，企业的各部门可提出开发新的供应商。对同类物资的供应商要从采购价格、服务质量及准时交货等多因素方面进行综合比较，选择有实力和具备发展能力的供应商。选择供应商时，首先应选择制造商，其次是直接代理商。当制造商有多个代理商时，应选择服务最优良的代理商。
（3）加强采购合同管理
合同管理是确保买卖双方履行合同要求的过程。双方确保企业自身与对方都能履行合同约定义务，确保合法权利得以保障。
3.3 加强供应商管理控制
企业在选择供应商时，首先应根据各行业的实际情况，对于具备一定科研能力或管理体系已经获得相关认证的企业考虑优先选择。采购协议明确价格控制、库存控制、交货方式、准时交付等内容。通过对供应链的调查，发现采购方面的潜在风险，及早采取应对措施，明确采购策略。控制总成本及其环节，扩大供应商选择范围，积极采取措施应对供应商垄断。其次对供应商的长期合作存在的风险进行评估，对供应商的风险评估主要考虑以下几个因素：供货风险、价格风险、经营风险、财务风险、产品风险及质量风险等方面。运用价值分析方法实施到采购成本管理控制中。采用集中和批量采购，招标采购模式。根据经营实际情况，采取不同的采购手段和方式。
参考文献
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[4]王明超.如何既降低采购成本又提高采购物资质量[J].现代经济信息,2011,10:69-70.
论文作者:阎成浩
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2017年第14期
论文发表时间:2017/10/10
标签：采购论文; 供应商论文; 物资论文; 企业论文; 物资采购论文; 成本论文; 过程论文; 《建筑学研究前沿》2017年第14期论文;