牡蛎采苗技术要点，本文主要内容关键词为：牡蛎论文,要点论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
目前，我国沿海养殖牡蛎的种苗主要来源于采集天然苗。近几年随着牡蛎养殖的迅猛发展，市场对牡蛎种苗的需求量日益增大，大大刺激了蚝农采苗的积极性。但是，许多蚝农采苗时，盲目地往海里投入大量的附着器，不但效益不高，而且破坏采苗场的环境。现将牡蛎采苗技术介绍如下。
一、附着基的制作
附着基是牡蛎苗附着生长之基物。它的质量优劣，不但直接影响种苗采集时的附着效果，而且决定着牡蛎将来能否长期固着在附着基上生长。为了提高牡蛎苗的附着效果，附着基应用水泥制作，水泥、沙(中沙)的比例为１∶２．５，并用淡水拌匀。为了保证附着基既有足够的横向抗击强度，又能增大附着基的表面积，附着基应改制成５５厘米×６厘米×５厘米的长方体形状，附着基的长度可根据养殖户的需要适当增减。为了增加砼制附着基的韧性，制作时应在其中心埋一支约５０厘米×１厘米×０．７厘米的竹条。水泥浆制作的附着基要经过１５天的阴干(期间要经常在附着基上泼洒淡水)后，方可移动。附着基投入采苗前，最好能放在流动的水中浸泡５天，以便降解附着基表面的有害物质，但注意避免其表面粘附浮泥和藤壶等有害生物附着。
二、采苗场地的选择
优良采苗场的条件：①处于潮间带的中、下游；②场内海水流速平缓；③滩涂底质为泥沙底；④海滩面较为平坦；⑤场内风浪较平静。
三、采苗预报的建立
准确地预测采苗海区的牡蛎苗数量的变化是牡蛎苗采集的关键环节。盲目投放附着基，不但采集不到种苗，反而使附着基附满浮泥和藤壶等有害生物。因此应建立牡蛎采苗预报。
建立采苗预报，必须了解和掌握如下规律和数据：
１．了解本海区牡蛎繁殖规律
受采苗海区所处的地理位置、当地的气候和水文变化的影响，各个海区的牡蛎繁殖情况各不相同，但同一海区的牡蛎繁殖却出现规律性的变化，即牡蛎繁殖高峰期出现的时间较稳定。因此，可根据这一规律性的变化预测当年牡蛎繁殖高峰期出现的大概时间。如钦州湾牡蛎繁殖的高峰期一般出现在每年清明后，即农历４～６月份。
２．了解牡蛎繁殖的水环境
影响牡蛎繁殖的最主要因子是水温和盐度。牡蛎繁殖最适宜的水温是２７～３０℃，盐度７～２０。因此，可根据清明前该海区的降雨、河水注入情况和气候变化等因子，预测牡蛎繁殖高峰期提前或延后。一般地，盐度较高的海区，春天气温较暖，降雨量较大，牡蛎繁殖高峰期将提前。否则，相反。
３．掌握牡蛎浮游幼体出现汛期的规律
由于各个海区地理位置的不同，采苗场水体盐度的变化各有差异。因此，牡蛎浮游幼体出现汛期的时间也不相同。牡蛎繁殖高峰期前，盐度较高的采苗场，牡蛎浮游幼体形成汛期一般出现在小潮期，故投放附着基应在小潮期间。若牡蛎繁殖高峰期前，采苗场的盐度较低，则这类采苗场的牡蛎浮游幼体形成汛期一般出现在大潮期间，故投放附着基应在大潮期间。
４．掌握牡蛎浮游幼体数量变化和生长状况
投放附着基前，每天都必须对牡蛎浮游幼体数量变动及其变态状况进行监测，以便更准确地判断浮游幼体出现汛期的具体时间。当涨潮达到当日最高潮位时，通过随机抽样的方式，在采苗场内抽取不同点位和不同水层的水样，检查水样中单位体积牡蛎幼体和其他有害生物(如藤壶幼体)的数量、牡蛎幼体的变态情况及其各形态幼体所占的比例等。若每立方米水体中牡蛎浮游幼体数量超过２００个，有“眼点”的牡蛎幼体所占比例高于２５％，单位体积牡蛎幼体数量及有“眼点”的幼体所占的比例都有上升趋势，且藤壶幼体较少，则表明可投放附着基采苗。
根据上述的四项内容，并结合当前天气、海况等因素，便可对本期和下一期牡蛎浮游幼体出现的数量和附着情况进行预测，从而确定采苗的具体时间。
四、附着基的布设及采苗后的管理
根据牡蛎采苗测报，要及时投放附着基采苗。为了利于牡蛎幼体附着，应将附着基互相斜靠成圆锥形，每垛约２０支，避免互相叠压。每相邻的三垛附着基最好摆设成“品”字形，垛与垛的距离约２米，以使海水畅通。
附着基投放采苗后，应加强管理。每天退潮后，应对采苗场进行巡视，检查附着基上附着的牡蛎稚贝数量及生长状况；发现倒伏的附着基应及时扶起。若附着基上没有附着牡蛎幼体，而是附满浮泥或藤壶等有害生物，应及时用高压水枪喷刷附着基，以便下期牡蛎幼体顺利附着。
联系电话：０５１０－５５５０１９８
标签：牡蛎论文;