大蒜素可降低畜禽发病率，本文主要内容关键词为：发病率论文,畜禽论文,大蒜素论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
大蒜素可以明显提高生产性能，降低发病率，减少死亡率，增加养殖效益，可以部分替代抗生素，从而减少微生物产生的抗药性，对畜牧鱼类的健康产生有益的影响，在饲料中添加大蒜素可作为解决抗生素问题的一条途径。
大蒜素对引起畜牧水产类动物疾病的大肠杆菌、沙门氏菌、绿脓杆菌等均有良好的抑制和杀灭作用，特别是对奶牛及肉猪肠炎病、草鱼烂鳃病、赤皮病和鱼类暴发性传染病都特别有效。
近几年来，许多养殖户为了降低饲料成本，在配合饲料中经常使用一些适口性较差的饲料或添加一些促生长剂类药物，而引起养殖动物采食量下降或拒食。通过添加大蒜素，可明显改善饲料的适口性，提高采食量。
在蛋鸡日粮中添加80毫克/千克，与饲喂未添加大蒜素饲料的蛋鸡相比，产蛋率提高11%。大蒜素能使奶牛精料产生浓郁的自然香味儿，对奶牛有强烈的诱食作用，奶牛的精料补充料中按100毫克/千克添加使用，可明显提高日产奶量。对断奶15天～28天的仔猪饲喂添加大蒜素100毫克/千克的饲料，仔猪的日增重提高，料肉比降低，对疾病的抵抗能力明显提高。用添加大蒜素500毫克/千克的饲料饲喂罗非鱼45天，成活率提高2%-5%，增重率也有所提高。如将大蒜素、陈皮粉、辣椒粉配伍使用，能取得比单一使用大蒜素更好的效果，配伍比例为：大蒜素40%，陈皮粉50%，辣椒粉10%；添加在饲粮中的量为：猪：300～500毫克/千克，鸡：200～300毫克/千克，鸭：100～200毫克/千克。
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