中药炮制论文 苍术

问：苍术的中药性能

1. 答：摘要苍术是临床上常用的一种化湿类的中药，其药性辛、苦，温，归于脾、胃、肝经。苍术具有燥湿健脾、祛风除湿、发表、明目的功效。在临床上，苍术主要用于湿浊中阻，脾胃不运所致的脘腹痞满、食少体倦等病症；也可以用于风湿痹痛、肢麻沉重等病症；还可以用于外感风寒夹湿表证。
   咨询记录 · 回答于2021-09-10
   苍术的中药性能
   苍术是临床上常用的一种化湿类的中药，其药性辛、苦，温，归于脾、胃、肝经。苍术具有燥湿健脾、祛风除湿、发表、明目的功效。在临床上，苍术主要用于湿浊中阻，脾胃不运所致的脘腹痞满、食少体倦等病症；也可以用于风湿痹痛、肢麻沉重等病症；还可以用于外感风寒夹湿表证。
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问：苍术的炮制方法

1. 答：1、苍术：除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。
   2、麸炒苍术：取苍术片，照麸炒法炒至表面深黄色。

问：苍术炮制的目的意义是什么？

1. 答：炮制
   1.麸制
   取麸皮，撒在热锅内，加热至冒烟时，加入苍术片，迅速翻动，炒至表面深黄色，取出，筛去麸皮，放凉。每苍术片100kg，用麸皮10kg（《药典85》）。
   2．炒制
   （1）炒黄
   取苍术片，置锅内，用文火炒至微黄色，取出，放凉（《药典》）。
   （2）炒焦
   取苍术片，置锅内，以武火沙至焦褐色，取出，筛去灰屑（《湖北》）。3．泔制
   取苍术片，用米泔水喷洒湿润，置锅内用文火炒至微黄色；或取拣净的苍术，用米泔水浸泡后捞出，置笼屉内加热蒸透，取出，干燥即得（《药典63》）。
   4．土制
   先将灶心上置热锅内炒松，倒入苍术片，用中火炒至闻到苍术固有香气为度，取出，筛去土，陈凉。每苍术片500g，用灶心土150g（《河南》）。
   5.盐制
   取苍术用大火炒至外皮焦黑色，加盐水，炒干取出。每苍术1kg，用盐0．05kg，水适量（《集成》）。
   6．制炭
   取净苍术置锅内加热，用铁耙翻动均匀，炒至黑褐色，及时喷淋清水，取出，置容器内，搅动散热，候烟冒尽，待凉即得（《天津》）。
   现代研究
   1．米泔浸过的苍术饮片，经过挥发油含量测定确比原生药的饮片含量减少，证明李时珍“以制其燥”的说法，去其油是正确的。
   2．比较研究了不同炮制方法对苍术中挥发油含量的影响，结果表明：苍术经清炒、麸炒、米泔水炙后其挥发油含量均减少，并以麸炒及米泔水炙效果为佳，去油效果分别为39％和47％，饮片的外观和质量也好，操作简便。建议今后多采用这两种方法炮制苍术。