基于西方经济学原理分析农产品价格变化及其市场策略
邢孔文
（西安培华学院，陕西 西安 710125）
［摘 要］ 农产品价格受到供求关系、生产成本、季节与气候变化、政府宏观调控政策、突发性的自然灾害以及国际市场变动等诸多因素的影响，农产品市场价格不会趋于稳定。因此，有必要加强对农产品市场价格的分析和预测，帮助农产品生产者做出合理的决策，有效地控制农产品生产风险。本文首先描述农产品价格变化，然后分析农产品价格的影响因素，并对农产品供给与需求关系进行分析，最后尝试探索农产品的市场策略。
［关键词］ 西方经济学；农产品；价格；供求关系；市场策略
袁畅彦等指出，北京市花卉产品价格受到供需关系、季节变化、生产成本、居民收入和消费者偏好等方面的影响，花卉生产企业需要针对不同消费偏好，在一定的时节，注重产品创新、节日营销等［1］。屠星月等指出，农产品市场价格波动频率大与波动幅度大，不利于农民安排生产，农业农村等政府部门难以有效地进行宏观调控，需要加强农产品价格预测，为农产品生产决策做好信息服务［2］。戴俊玉等指出，农贸市场农产品价格呈现一定的规律，由于经营目标、质量形象、政策环境、营销费用的差异，超市与农贸市场农产品价格有差异［3］。李博文等指出，目标价格制度改革有利于完善我国农产品价格形成机制，农产品价格存在一定的季节性特征，但是不同农产品价格变化趋势不太相同［4］。通过阅读大量的文献，为本文的研究奠定了理论基础。
1 农产品价格变化
根据农业农村部公布的数据，2019年8月9—15日，农产品批发价格200指数为110.68，比2018年同期上涨了10.65个点；2019年8月16日，农产品批发价格200指数为112.05，菜篮子产品价格指数为113.68，畜产品价格指数为122.39，水产品价格指数为109.52，蔬菜价格指数为102.70，水果价格指数为121.81，粮油产品价格指数为102.39，粮食价格指数为102.64，食用油价格指数为101.51。全国蔬菜、畜禽产品、水产品价格几乎全部上涨，其中，畜禽产品猪肉的价格上涨幅度最大，蔬菜产品中油菜的价格上涨幅度最大，水产品中白鲢活鱼价格上涨幅度最大。
2 农产品价格的影响因素
农产品价格受到供求关系、生产成本、季节与气候变化、政府宏观调控政策、突发性的自然灾害以及国际市场变动等诸多因素的影响［5］。
英语标识语主要目的是方便外国友人在长春市学习、工作、生活。主要是指公共场所中用于指路、通知、宣传介绍、旅游景点介绍中所使用的英语。这在对外宣传中非常重要，可以直接体现一个城市的文明程度。所以, 规范好公共场所的英语标识语是最基本和最直接提升长春市整体国际形象的方法，也会直接影响到外国友人对长春市的第一印象。公共场所的英语标识语一定要标准和规范,这才能更好地体现长春市城市国际化的程度。
2.1 供求关系
农产品的供求关系是农产品价格的根本性影响因素，农产品的供求关系会影响农产品的价格。如果农产品供大于求，农产品价格就会趋于下降；如果农产品价格供小于求，农产品价格就会趋于上涨。
2.2 生产成本
农产品在生产过程中会消耗一定的物质费用和劳动报酬，农产品的生产成本是制定农产品价格的最低经济界限。农产品成本=物质费用+人工费用，其中物质费用包括种子费、肥料费、蓄力费、农药费、机耕费、排灌费、销售费和管理费等，农产品生产成本对于农产品价格有很大的影响。
季节、干旱等气候因素对于农产品的价格产生重大影响。季节与气候因素是影响农产品的关键因素，天气变化影响农作物生产，当天气变化有利于农作物生长时，有利于农产品生产数量增长；如果天气变化不利于农作物生长，则不利于农产品数量增长。
2.3 季节与气候变化
(2) 伴有症状的ST段水平或下斜型压低≥0.1 mV，持续1 min；原有ST段压低者，在原有基础上ST段再压低≥0.1 mV，持续1 min；两次发作间期≥1 min。
2.4 政府宏观调控政策
农产品价格受到农产品供求关系的影响，农产品的供给受到农产品的播种面积、生产特性、产量等影响［6］。
2.5 突发性的自然灾害
农产品的市场策略主要从农产品的产品、价格、渠道、促销4个方面来进行分析。
2.6 国际市场变动
通常，Fick第二扩散定律被用来描述扩散的质量传递[12]。公式（5） 是由Fick第二定律推导出的数学方程，并将其简化为公式（6）。在目前的研究中，通过绘制MR与干燥时间的导数曲线可得到Deff，其斜率用公式（7） 表示[13]。
3 农产品供给与需求关系
为了有利于农产品市场竞争，维护消费者权益，政府会加强宏观调控。比如，在农产品价格上涨的形势下，政府采取多元手段，如国家统一收购以较低价格提高农产品供给数量，避免农产品价格上涨过快。
3.1 农产品总供给的分析维度
农产品总供给是指在一定的价格水平下所有农产品的生产经营者愿意且有能力生产和出售的农产品总量［7］。也就是说，农产品供给形成需要满足2个必须条件：①生产经营者有出售意愿；②生产经营者具有供应能力。当农产品的成本价格不发生变化时，农产品的销售价格越高，农产品的供给量也会增长。农产品总供给会受到农产品成本、农产品价格、相关农产品的价格、生产技术、生产者或者销售者的目标以及政府的税收和补贴政策等影响。
农产品供给函数：Qs =f （Pi ，Pj ，Pk ，P l…Pn ，T ，N ，G ，I ）。其中，Qs 表示每个时期供给的数量，Pi 表示产品的价格，Pj 表示替代品价格，Pk 表示互补品价格，P l…Pn 表示投入物的价格，T 表示技术状况，N 表示自然环境，G 表示农户的目标，I 表示制度设置。
3.2 农产品总需求的分析维度
农产品数量很多，农产品的销售难是困扰农产品生产者的难题。要想开拓更加广阔的农产品销售市场，首先农产品的产品质量要有保证，培育农产品生产者的品牌意识，生产经济效益高的名优特农产品，培育更多品牌化的农产品，提升农产品的市场影响力。
4 农产品的市场策略
突发性的自然灾害，会造成农产品的生产量减少，当农产品需求不变，供给发生变化时，也就造成农产品价格上涨。也有一些人通过因异常天气带来的自然灾害因素制造概念来提高农产品价格行情。
农产品国际价格变化会影响国内农产品市场。当农产品国际市场出现价格变化的时候，国内农产品价格会产生一定的调整。尤其是对于我国要进口的农产品来说，如果国际市场价格上涨，我国国内农产品价格上涨的可能性就增大。
4.1 产品
农产品总需求是在市场上所有的消费者在一定的价格水平下愿意且有能力购买的农产品总量［8］。也就是说，农产品需求需要满足2个必要的条件：①消费者有购买意愿；②消费者在现行价格条件下具备支付能力。农产品总需求的影响因素具体包括消费人口变化、消费人口的数量与结构、消费者的文化习俗、消费者的生活习惯和偏好、收入水平、中间需求的变化、价格水平、替代品和互补品价格、政府的消费政策以及消费者对农产品价格的预期等。
翻译：“她一面说，一面就打算行个屈膝礼—想想看吧，你是在半空中往下掉的时候行屈膝礼呀！你想你能办得到吗？”
4.2 价格
制定恰当的农产品价格，会提升农产品的销售量，提高农产品生产经营者的经济效益；如果价格制定不合适，会制约农产品需求，从而降低农产品生产经营者的经济效益。因此，农产品的价格营销需要满足农产品生产经营者的目标，可以采用农产品渗透定价策略、农产品撇脂定价策略、农产品位数定价策略、农产品整数定价策略、农产品折扣定价策略和农产品地区差价策略等。
4.3 渠道
随着科学技术的发展，我国信息业发展迅速。少量信息素养较高的农民通过互联网推销自己的农产品，提高了农产品的效益。但是，农产品的销售渠道依然比较单一，大部分农民不能用互联网推销农产品。农产品经营者要形成线上+线下的多元化销售渠道，线上借用销售平台+自建销售平台，线下长、短渠道共建，实现农超链接等。
4.4 促销
农产品生产经营者要善用各种方式方法，传递农产品的产品信息，增强客户的购买欲望，促进其成为农产品消费者，从而扩大农产品的销售量。农产品生产经营者要善于运用各种灵活的促销策略，培养忠诚的农产品消费者，如加大农产品促销力度，利用农民丰收节、农业品牌文化节等进行节日营销，促进农产品的销售。
5 结语
农产品价格的大起大落不仅会损害农产品生产利益，也会对消费者的生活产生不良影响。因此，掌握农产品价格变化规律，分析农产品价格的影响因素，及时掌握农产品价格变化信息，帮助农产品生产者做出理性的分析，并调整自身的决策。
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参考文献
［1］袁畅彦，聂华.基于西方经济学理论的花卉产品价格分析［J］.浙江农林大学学报，2011（5）：794-798.
［2］屠星月，于辉辉，郭承坤，等.基于EMD-SVM的农产品市场价格短期预测模型［J］.湖北农业科学，2015（19）：257-262.
［3］戴俊玉，黄和亮，陈耀庭.不同零售环节的农产品价格形成机制比较：以农贸市场和超市为例［J］.商业经济研究，2014（12）：20-21.
［4］李博文，邵书慧.不同政策环境下农产品价格波动特征分析：以棉花和大豆为例［J］.世界农业，2018（11）：102-109，273.
［5］张潇潇，张伟，李晶.农产品价格波动因素与我国农产品价格现状研究［J］.湖北民族学院学报（哲学社会科学版），2013（2）：59-62.
［6］杨俊，梁琛.供给侧改革背景下农产品价格变化对农户耕地利用结构的影响［J］.国土资源科技管理，2018（1）：93-101.
［7］聂高辉，周云蕾.中国经济增长与农产品生产价格指数、PPI协动关系的计量研究［J］.石家庄经济学院学报，2017（3）：44-48
［8］张国政，彭承玉，张芳芳，等.农产品顾客感知价值及其对购买意愿的影响：基于认证农产品的实证分析［J］.湖南农业大学学报（社会科学版），2017（2）：24-28.
［中图分类号］ F323.7
［文献标识码］ A
［文章编号］ 1674-7909（2019）33-14-2
作者简介： 邢孔文（1995—），男，本科在读，研究方向：审计学。