葡萄 甘蓝 青椒 立体栽培模式，本文主要内容关键词为：甘蓝论文,青椒论文,葡萄论文,模式论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
在早春葡萄大棚内复种甘蓝、青椒，可以充分利用土地、空间和光能，是一种高产、高效、优质的立体种植模式。
一、品种及种植形式
1.葡萄。选高产优质、早熟、穗大粒大、外观美的品种(如巨峰)，成熟早，售价高。大棚南北向设置。2月底，3月初扣棚，葡萄采用南北向种植，距棚边50～70厘米，株距1～1.5厘米。葡萄架距棚架50～70厘米。葡萄采用“三龙干扇形整形”，7月上中旬采收上市。
2.甘蓝。选春早熟不易抽薹的品种(如中甘11号)。1月上中旬选避风、向阳处，用阳畦扣中拱棚播种育苗，3月上中旬移栽至葡萄棚内，株行距30厘米×45厘米，5月初开始收获，5月下旬结束。
3.青椒。选早熟、丰产大果型品种(如津椒4号)，2月初采用温床加中拱棚播种育苗，4月中旬套栽到葡萄棚内甘蓝行间，株距50厘米。6月中旬始收，直至10月份(霜降节)收完。
二、管理要点
1.甘蓝。定植前深翻整地，施足基肥。选晴天上午定植。定植后7～10天内，适当提高棚温，白天为25℃～27℃，夜间13℃～15℃，此期一般不放风。缓苗后蹲苗7～10天，白天15℃～20℃，夜间12℃～13℃。进入莲座期和结球期，白天20℃～22℃，夜间13℃～15℃。注意浇足缓苗水，莲座期、结球期肥水齐攻，经常保持土壤湿润，追肥以氮钾为主。
2.青椒。青椒定植后与甘蓝、葡萄同处一个环境。为不影响甘蓝结球，又促进青椒缓苗，青椒采用营养土坨移苗，定植后5～7天，白天20℃～25℃，夜间15℃～17℃。第一果膨大前防止低温，开花结果后防止高温高湿和徒长。此期甘蓝已收获，白天25℃～28℃。夜间16℃～20℃，对青椒，葡萄生长都有利。注意晴天上午浇水，浇水后放风排湿。果期及时浇足催果水肥。进入6月中下旬，外界最低气温达15℃以上时，要逐渐加大放风，卷棚膜昼夜通风。
3.葡萄。采用“三龙干扇形整枝”。即葡萄栽植后留3个饱满芽定干做主蔓。其余芽抹去。待新梢长至6～8片叶摘心，促生长枝。一次分枝长到6～8片叶时，再次摘心。二次副梢留1～2片叶摘心，并随时绑枝蔓，均匀分布架面。立秋后新梢摘心，以前的副梢留1～2片叶反复摘心，控制树势，促进枝蔓生长充实。秋剪要注意枝蔓更新，夏剪疏穗，疏粒，疏老叶，去卷段及副梢摘心。第三年进入正常结果，主蔓和结果副梢的处理同前，其它方面主要是枝组更新复壮。即在结果母枝下部留一更新预备枝，剪留1～2个芽。结果母枝萌发结果后下一年疏除。出预备枝新梢再培养为结果母枝和预备枝。如此年年反复进行。
此外，在甘蓝、青椒、葡萄生长期，还要及时防治病虫害，加强各生育阶段水肥管理。
三、生态效应及品种特点
葡萄、青椒属喜温作物，甘蓝属冷凉作物。早春气温尚低，葡萄发芽前套种甘蓝，此期温度、光照均适宜甘蓝生长，并避开了菜青虫5、6月大发生期，球叶柔嫩无病虫，品质好，售价高。葡萄发芽后，气温渐高，光照充足，在架下复种青椒，葡萄枝叶正好为青椒遮阳，有利生长，与露地玉米青椒1∶4间作种植比较，葡萄架下的青椒基本无病毒病，果实品质好；玉米行间的青椒病毒病严重，果实品质差，商品率低。